- fysiologisk rolle i kroppen
- Symptomer på vitamin A-mangel hos voksne
- Barn
- Som inneholder
fysiologisk rolle i kroppen
fysiologiske rollen til vitamin B12 er vanskelig å overvurdere, fordi det er uunnværlig i å sikre hematopoiesis. Dens mangel fører til anemi, det er derfor det kalles "Antianemiske" vitamin. Det er viktig vitamin B 12 og å gi andre viktige prosesser i kroppen. Spesielt er det involvert i:
- opprettelse av DNA-molekyler;
- i løpet av modningen av erytrocytter;
- deling av nerveceller;
- syntese av aminosyrer;
- gir normal hjerneaktivitet;
- gir emosjonell balanse;
- anti-stress;
- styrking av immunsystemet;
- senking blod kolesterol nivåer;
- støtte helsen til det sentrale og perifere nervesystemet;
- funksjon av leveren;
- dekker nervefibre fra spesifikk myelinlaget, lette overføringen av pulser og beskytte dem mot uønskede eksterne påvirkninger;
- assimilering av vitamin B1;
- dannelse av beinvev.
det er behov for enda mindre:
- spedbarn - totalt 0,5 g;
- barn under 4 år - 0,7-1 g;
- barn fra 4 til 7 år - 0,9-1,5 g;
- fra 7 til 10 år - 1.5 til 1.8 ug;
- fra 10 til 13 år - 2 mcg;
- fra 13 til 15 år - 2,5 mcg.
mest trenger vitamin B12 gravid( de trenger det 3,5 mikrogram per dag) og ammende kvinner( de trenger det 4 mikrogram per dag).
til innholdet ^symptomer på vitamin mangel
Gitt den viktige rollen av vitamin B12 i kroppen vår, fravær eller manglende føre til ulike sykdommer. Hva er symptomene på vitamin B12-mangel observert hos voksne og barn.
til innhold ^voksne
Mangel på voksen vitamin B12 fører til alvorlige forstyrrelser i kroppen, noe som gjenspeiles ved symptomer som:
- anemi;
- svimmelhet;
- Multiple Sklerose;
- følelsesløp i lemmer;
- lidelser i mage-tarmkanalen;
- reduserte appetitten;
- økte tretthet;
- immunsvikt;
- ringer i ørene;
- depresjon;
- synsforstyrrelse;
- betennelse i munnhulen
- glossitis( tunge betennelse);
- veksten av sår, en ubehagelig følelse av brenning og kribling lys i munnhulen og spesielt i språk;
- hodepine;
- irritabilitet;
- vanskeligheter med å gå og trene;
- smertefull menstruasjon;
- ataksi( muskel inkonsekvens);
- hallusinasjoner;
- søvnløshet;
- pusteproblemer;
- blek av huden;
- fokalhårtap;
- hjertebanken;
- dårlig blod koagulabilitet;
- svak puls;
- ubehagelig kroppslukt;
- seboreisk dermatitt.
Barn
Mangel på vitamin B12 fører til alvorlige forstyrrelser i barnets kropp, hva kan tyde symptomer som:
- et alvorlig lag i fysisk og psykomotorisk utvikling;
- barns motilitetsforstyrrelse;
- kramper;
- anemi;
- hyperpigmentering av åpne hudområder;
- håravfall;
- diaré;
- lesjon slimhinnen inkludert det orale hulrom;
- glossitt;
- trofisk gastritt;
- degenerative forandringer i ryggmargen;
- hudendringer.
som inneholder
inneholde matvarer som inneholder vitamin B12 bør allokeres til leveren( særlig storfe og kalv), hjerte og nyrer av dyr. Også i tilstrekkelig mengde vitaminer er:
- i meieriprodukter;
- i kylling eggeplommer;
- i fisk - sardiner, laks, makrell, sild, flyndre;
- i sjømat - krabber, østers.
Tabellen nedenfor viser hvilke produkter som inneholder vitamin B12, og deres nøyaktige antallet. Produktet
| innhold i g / 100 g produkt | | innhold i g / 100 g | |
|---|---|---|---|
| lever | 60 | Oster | 1,0 |
| Hjerte | 25 | kvarg | 1,0 |
| Nyre | 20 | Cheese "Roquefort» | 0,62 |
| skummet melk | 4,5 | Kylling, jeg katt. | 0,55 |
| Kanin | 4,3 | høne | 0,52 |
| Hjerner | 3,7 | kondensert melk med sukker | 0,5 |
| Lett | 3,3 | 0,45 | |
| helmelk-pulver | 3,0 | kondensert melk steril | 0,41 |
| oksekjøtt II katt. | 2,8 | Ku melk | 0,4 |
| Beef, ref jeg. | 2,6 | Kefir | 0,4 |
| Cod | 1,6 | 0,36 | |
| Sour Cream Cheese "Russian» | 1,5 | Ice Cream | 0,34 |
| Bifidolakt | 1,4 | sure | 0,34 |
| Cheese "Poshehonsky» | 1,4 | acidophilus | 0,33 |
| Cheese "Dutch» | 1,14 | ost | 0,25 |
| Cheese "Cheddar» | 1,05 | Butter | 0,07 |
Peopleeksklusive i sitt kosthold spiser animalske produkter, gjøre opp for mangel på vitamin B12 ved å spise mat DobaOK, for eksempel ølgjær.