Selv om sort eldste, og var ikke utbredt blant gartnere, men det er en av de legendariske anlegget, sunget i folklore. I Storbritannia driver selv en klubb med vinelskere fra svart elderbær og består av rike og berømte mennesker. I Russland er disse bærene verdsatt som en fylling for paier, er kokt syltetøy og stuet frukt, og gjennom dem ga en spesiell smak til supper.
- kjemisk sammensetning
- Nyttige egenskaper
- angivelser
- oppskrifter
- Jam
- Rimer
- Ansiktsvann
- Honey
- tilførsel av bark
- Infusjon av bær
- Broth
- pulver
- Juice
- te
- trekke
- Kontra
- Innhøsting og lagring
kjemisk sammensetning
hyllebær gunstige virkninger på menneskekroppen på grunn av sine gode egenskaper og et distinkt kjemisk sammensetning. Samtidig som at mer enn halvparten av fruktene til denne planten består av vann i sammensetningen inneholdt vitaminene A, C og E, så vel som jern, kalium, kalsium, magnesium, kobber, natrium, selen, fosfor og sink.
tillegg til vitaminer og mineraler, hyllebær kjente rike sammensetning av organiske syrer, cellulose, aminosyrer, proteiner, fett og karbohydrater. I tillegg inneholder blandingen naturlig fruktose og glukose.
Nyttige egenskaper
- Svarthyll har utrolige helbredende egenskaper som hjelper i kreft. Nesten alle deler av dette anlegget har en uttalt anti-tumoreffekt, slik at den eldste ofte brukt i behandling av forskjellige kreftformer. Inflorescence
- hyllebær anvendes for inhalasjoner i behandlingen av luftveiene.
- Det er vant til å forberede dampbrett for å forbedre hudtilstanden.
- Fine komprimerer for leddene kan hentes fra frukt, bark og blader av svart elderbær.
- te fra den tørkede frukten har en positiv effekt på den totale tilstanden til nervesystemet og bidra til å avlaste spenninger tilstander, normalisering av søvn og bedre konsentrasjon.
- Ganske ofte ved innhøsting av frukten i industriell målestokk for å bedre lagringsforholdene gjelder spesialpakninger fra de tørkede blomster av hyllebær, er dette på grunn av sine antiseptiske egenskaper.
- har en unik muscatel smaken eldre blomster er populære blant konditorer og tjene som naturlig smakstilsetning i baking og konfekt problemet flavored likør. En hyggelig nyanse av drinker og gir fruktjuice.
- Ebony sorte blomster brukes aktivt i parfyme, som er en viktig komponent i mange smaker.
Indikasjoner
grunn av sin unike kjemiske sammensetning av svart eldste kan tjene som et medikament med en omfattende liste av indikasjoner:
- fjerne hevelsen og lindre pasientens tilstand under den tørre og våte hoste er et avkok av eldre blomster. Men for dette blir blomstringene tørket i spesielle forhold slik at de ikke mister nyttige egenskaper.
- Ved irritasjon og skade er eldre blomster egnet for å lage kompresser som påføres skadede hudområder.
- De fleste problemer med hudtilstanden kan løses ved eldre tinktur.
- for skylling strupen for behandling av forkjølelse, luftveisinfeksjoner, luftveissykdommer anvendt anstrøk av hyllebær blomster.
- behandling av revmatisme har en utmerket effekt av frisk frukt, juice, stengler og røtter av busker.
- Brønner av elderbær har en utmerket vanndrivende effekt og hjelper med forstoppelse.
- Tinkturer av svart elderbær brukes ofte som hjelpemiddel i behandling av tuberkulose.
- Kompot og te laget av elderbærfrukt perfekt toner, fremmer immunitet, og forbedrer metabolisme.
- betyr av hyllebær, anbefalt for behandling av kreft.
oppskrifter
til innhold ^Jam
hyllebær jam klarer med ulike sykdommer i mage-tarmkanalen. For å forberede det vil du trenge ett kilo granulert sukker og elderbær, samt sitronsyrepulver.
Berry om natten må fylle halvparten av volumet av sukker i morgen tømme juice og koble den med resten av sukkeret og kok til tykk sirup konsistens. Deretter kan du legge til sitronsyre og bær, bland og kok opp. Hold elderbærstoppet best i kjøleskapet.
til innhold ^Komprimer
Slike kompresser kan kurere akne og koke. Tre store skjeer av elderbærblader blader i melk, kjølig og gjelder for de skadede områdene i huden.
til innholdsfortegnelse ^Ansikts Lotion
Håndfull blomstrer helle 400-500 ml kokende vann, insister på en dag. Da kan den ferdige lotionen bli tørket ansikt, huden blir stram og elastisk.
til innhold ^Honey
For å fremstille anvendbare honning hyllebær trenger å skille blomstene fra peduncles, sette dem i en liter krukke, meget tett stamping. Etter det skal blomstene overføres til en emaljepotte og tilsettes en liter vann. Den resulterende massen koker på lav varme i 15-20 minutter. Deretter kan du slå av varmen og la massen gå i 20 minutter, og deretter stram den gjennom en sik eller en gasbind.
Det neste trinnet er tilsetning av sukker, som trengs i mengden av tre kilo. Det vil resultere i en tykk masse, som må douses i omtrent tre timer på en langsom brann, røre av og til og ta av skummet som dannes. Slipt på en kjøttkvern eller i en blender, legg halvparten av sitronen i honning og koke i ca 20 minutter. Kjølt honning skal helles i en beholder og forsegles.
til innhold ^infusjon av bark
Uttak overflødig væske fra kroppen vil bidra til infusjons laget fra barken på en busk som er bruk for å lindre svelling forårsaket av hjerte-eller nyresykdom. I tillegg har infusjonen av bark og blader av svart elderbær en ganske uttalt avføringsvirkning. Det er også nyttig for hudsykdommer. Ved søvnforstyrrelser vil et bad med tilsetning av infusjoner fra røttene av svart elderbær hjelpe.
I et glass kokende vann brygger du en teskje finhakket bark og la det fylles i 10 timer. Ta infusjon av et halvt glass 5 ganger om dagen.
til innhold ^Berry infusjon
Dette middelet er bra for personer med lavt blodtrykk. Lys av koking vann hell en haug med bær og insistere i omtrent en halv time. Kjølt infusjon kan tas i små porsjoner hele dagen.
til innholdet ^buljong
spiseskje med blomster til å fylle et glass med vann og hold i et vannbad femten minutter. Deretter avkok for å filtrere, kjøle seg og er klar til bruk. Hvis du trenger å forberede et bad med en nyttig avkok, kan du øke konsentrasjonen av blomster og hell den filtrerte kjøttkraft i varmt vann. Den gjenværende våte vasselen kan pakkes inn i gasbind og, om nødvendig, påføres de skadede områdene i huden.
til innhold ^pulver pulver fra tørkede bark eller røtter kan anvendes i stedet for pulver ved behandling av brannsår, sår og sår.
til innholdet ^Juice
juice hyllebær har gode antibakterielle egenskaper og er i stand til å opprettholde kvaliteten i ganske lang tid. Det viktigste er å holde det i et mørkt kjølig sted.
Oppskrift 1.
Du trenger en kilo bær og sukker. Grundig vask bærene i kaldt vann, bør du kjøre dem gjennom en juicer eller en spesiell presse. Deretter kan du legge til sukker og bringe den resulterende massen til å koke. Klar juice helles i glassene og pasteurisert ved 90 grader i 15-20 minutter.
Oppskrift 2.
Kilogram bær helle kokende vann i 6 minutter, og deretter kaste i et dørslag bær, litt tørr og gni gjennom den, og dermed trykke juice. Deretter tilsetter 500 gram sukker, kok den resulterende massen og hell over krukkene.
Te
En spiseskje tørket elderbærblomst skal helles i 200 ml vann, kokes og insisterer til det avkjøles. Avkjøl avkokingen. Drikk som te tre ganger om dagen i 20 minutter før du spiser. Det er et utmerket vanndrivende middel, og også et godt hjelpemiddel for leddgikt, forstoppelse, hemorroider. Før du drikker te fra elderberry, er det tilrådelig å konsultere legen din.
til innhold ^Utdrag
Ekstrakt fra bær av svart elderbær kan hjelpe til med behandling av onkologiske sykdommer. For å lage mat, må du legge de modne bærene i lag med en tykkelse på en centimeter, skifte dem med granulert sukker, inn i en glassbeholder. Ca 3-4 uker skal ekstraktet infunderes, da det må filtreres og plasseres i kjøleskapet. Du kan ta det etter måltider tre ganger om dagen.
til innholdet ^Kontra uvurderlig hyllebær er verdt å huske at denne busken er ganske giftig, og den eldre anlegget, jo høyere kan være dens toksisitet. Det er derfor du bør ta hensyn til bushens alder der du planlegger å ta blomster eller blader.
Planter med en alder på ikke mer enn to år regnes som den sikreste.
Hovedkontraindikasjonen for bruk av medisiner basert på svart elderbær er først og fremst en allergi mot stoffene i anlegget, samt individuell intoleranse.
høsting og lagring
best å samle fullt utsprungne blomster av hyllebær midt i blomstrende busker, bark og blader i de siste ukene av sommeren, og røtter - i høst. Plantekomponenter beholder flere nyttige egenskaper dersom de tørkes naturlig.
Det beste alternativet er å kjøpe rå svart elderbær i apotekskjeden, der du kan være sikker på at kravene til narkotikastatistikken overholdes.
Hvis det dreier seg om å kjøpe ferske bær, er det først og fremst nødvendig å være oppmerksom på utseendet deres. Bæren skal ikke ha spor av skade, plakk eller forfall, være tett og ikke knust.
Oppbevar friske frukter i det åpne, og tørkede blomster og bær i en forseglet beholder for å forhindre at utenlandsk lukt og fuktighet blir absorbert.