Geit melk - mat, som kombinerer mange nyttige stoffer. Den helbredende egenskaper av denne drinken er ubestridelig, men muligheten for bruken, fordelene og skadene forårsaket mye uenighet og diskusjon i lang tid. Derfor, før du slår dette produktet i kostholdet ditt, bør du gjøre deg kjent med indikasjoner, kontraindikasjoner, samt råd om bruken.
- kjemisk sammensetning
- Nyttige egenskaper
- Kontra
kjemisk sammensetning
Som en del av geit melk inneholder en rekke av nyttige stoffer:
- kalium - bidrar til utvikling og riktig dannelse av det kardiovaskulære systemet, og justerer sitt arbeid;
- Kalsium - er ansvarlig for blodlevring, bidrar til bevegelsesapparatet, er sentralnervesystem ansvarlig for elastisitet, slitestyrke og åpenhet er i stand til å skille ut strontium, og radionuklider;
- magnesium - spiller en stor rolle i normal flyt av energimetabolismen i kroppen, nervesystemet fungerer, forhindrer avleiring av fett i veggene av blodkar, samt nyrestein og blære, er en nødvendighet for hjertemuskelen, normaliserer blodtrykket;
- mangan - aktiverer pusteprosessen på cellenivå og mineralmetabolismen, som er nødvendig for funksjon av hjernen, lever, nyre og bukspyttkjertel, er involvert i prosessene i muskel-skjelettsystemet, så vel som i immunreaksjoner.
- vitamin B12 i geitemelk inneholder omtrent 6 ganger mer enn i den ku, han har en positiv effekt på metabolske prosesser i kroppen og normaliserer bloddannelse;
- vitaminer( B1, B2, B3, B6, B9, H, PP, C, D, E, A) og sporelementer( jod, natrium, kobber, fluor, fosfor og molybden) - forsinke aldring av huden prosessen, bidrar til glatting av rynkerog hindre fremveksten av nye;
- biologisk aktive elementer - lecitin, cholin, albumin, globulin og biotin - forbedre det endokrine system, og har også en gunstig virkning ved behandling av stress, nevrose eller depresjon;
- animalske proteiner og fett - bidra til en korrekt funksjon av kroppen ekstra styrke og energi;
- laktose - takket være sin lave innhold, er geitemelk lov til å bruke, selv for personer med laktoseintoleranse;
- beta kasein - i drikke er det ikke mer enn i morsmelk, så en allergisk reaksjon på denne type melk er ganske sjelden. Kalori
Nyttige egenskaper
Geit melk har ikke bare nyttig, men også helbredende egenskaper. Bruken er anbefalt i følgende tilfeller:
- For å styrke immuniteten og gjenopprette kroppen etter fysisk og psykisk stress. På grunn av enkel assimilering hjelper geitemelk til å gjenopprette den svekkede organismen raskere, og fylle mangelen på nyttige stoffer;
- Med tarmdysbakterier og forstyrrelse av mage-tarmkanalen. Spesielt nyttig for fordøyelsessystemet er geitemelkprodukter, for eksempel ost eller hytteost. De kan forhindre flatulens, normalisere tarmmikrofloraen, regulere arbeidet i fordøyelsessystemet.
- Hvis du følger en diett for vekttap. På grunn av det høye innholdet av vitaminer, mikroelementer og fettsyrer, heler produktet legemet, ikke omdannes til fettvev;
- Med kronisk gastritt, økt surhet, magesår. Drikken har evnen til å nøytralisere overskudd av saltsyre i magen, forårsaker ikke gjæring og gassdannelse. Og fjerner også betennelse i tarmslimhinnen og magen;
- Med brudd på bein, osteoporose, barnestikk. Geitemelk supplerer mengden kalsium hos eldre, noe som bidrar til styrking av beinvev. Har en nyttig egenskap for å kompensere for mangel på vitamin D hos barn, noe som reduserer risikoen for å utvikle barnestudier. Fremmer tidlig gjenoppretting etter brudd på bein;
- med onkologi. Nyttige stoffer som finnes i geitemelk, styrker immunforsvaret og reduserer risikoen for bivirkninger etter kjemoterapi betydelig. Mest tradisjonell medisin for å behandle og gjenopprette fra kreft inkluderer geitmelk;
- Når gravid. Produktet er rik på alle vitaminer og næringsstoffer som er nødvendige for vekst, dannelse og forsvarlig utvikling av det ufødte barnets organer.
- Ved lakterende. Geitemelk supplerer mangelen på essensielle sporstoffer i kroppen til sykepleiemoren og setter bruskmelk med vitaminer og næringsstoffer;
- For problemer med genitourinary systemet. Drikken har en positiv effekt på det geniturinære systemet og bidrar til å takle sykdommer i kjønnsorganene;
- Med tuberkulose, smittsomme og virussykdommer - produktet er i stand til å fjerne giftige stoffer fra kroppen og brukes aktivt til behandling av kjemisk og matforgiftning;
- Med allergi. Geitemelk er i stand til å behandle allergier og eliminere dens effekter. Den kan brukes både når sykdommen forverres, og for forebygging;
- Geitmelk har egenskaper som er svært nyttige for menn og deres helse. Dens regelmessige bruk kan øke utholdenhet og til og med forbedre potens.
Geitmelk brukes også aktivt i kosmetikk. På grunnlag produsere en rekke produkter for hud og hårpleie. Slike agenser har en positiv effekt på kroppen og har følgende egenskaper:
- reduserer akne og glatter huden;
- gjør opp for mangel på naturlig kollagen, noe som reduserer tegn på hud aldring;
- nærer og fukter tørt, sprøtt hår, hindrer tverrsnittet;
- kjemper aktivt flass.
Kontraindikasjoner
Til tross for de unike nyttige og helbredende egenskapene, kan noen geitemelk være skadelig, derfor har den en rekke kontraindikasjoner. Spesielt forsiktige inkluderer det i kostholdet følger de som:
- har en predileksjon for magesykdommer - å spise mye melk kan provosere dette problemet;
- lider av bukspyttkjertel sykdom - fet mat i pankreatitt er bedre utelukket fra kostholdet i det hele tatt;
- har økt blodtetthet - drikken øker nivået av hemoglobin betydelig;
- lider av diabetes - for type 2 diabetes, bør lett fordøyelig fettstoffer konsumeres lite og nøye.
I tillegg må du ikke drikke geitemelk før eller etter et måltid, da surheten i magen minker og maten blir fordøyet verre. Dette kan forårsake problemer i tarmens arbeid og ubehag i magen.
Drikk bør konsumeres i moderasjon, fordi misbruk av produktet kan forårsake hypervitaminose i kroppen.
En skadelig indikator for geitemelk kan kalles for ukorrekte forhold for geiter og uhelsevilkår for innsamling og lagring av melk. Derfor bør du bare kjøpe en drink fra pålitelige selgere.