Sprouted linser: sammensetning, protein, vitaminer, fordeler og skade på kroppen, oppskrifter av retter. Hvordan vokser linser hjemme for å spise?

click fraud protection

artikkelen vil fortelle deg i detalj om hvor nyttig å bruke bakterie linser, samt tilby noen oppskrifter av sine forberedelser.

innhold

  • spiret linser: sammensetning, protein,
  • vitaminer spirer linser: nytte og skade på kroppen
  • Hvordan spire linser hjemme for et måltid?
  • Koteletter fra spiret linser: en oppskrift
  • salat av spiret linser:
  • oppskrift koreanske salat fra spiret linser: en oppskrift
  • Soup spiret linser:
  • oppskrift spiret linser i rå mat: oppskrifter
  • Video: "spiret linser: mat for rå foodists»

spirerlinser, sammensetning, protein, er

vitaminer Germinated kultur utrolig bra for helsen til alle mennesker. Er intet unntak, og linser. Hun - favoritt produkt rå foodists og vegetarianere , tilhengere av et sunt kosthold, og de som ønsker å gå ned i vekt. Det kan være en slik linse, både rå og kokt, i salater og til å pynte. Det er bemerkelsesverdig at spiret linser to ganger mer nyttige enn vanlig. Enhver

linser - kilden protein, hvis konsentrasjon er 100 g produkt kan sammenlignes med kjøtt bare. I tillegg til proteiner,

instagram viewer
kultur mye karbohydrater, men de skiller seg ved at de er nyttige for mennesker. De er ikke avsettes i kroppen av unødvendig lager og resirkuleres til energi og forbrukes i løpet av dagen.

rikt innhold av jern og andre mineraler forbedre kvaliteten av blod og ernære alle de myke vev i kroppen: muskler, hjerne og andre indre organer. På samme bakterie linser sliter med høye nivåer av blodsukker og kolesterol enn det er meget nyttig for diabetikere og personer med fedme.

spiret linser i en meget høy konsentrasjon av aminosyrer: lysin

  • - forbedrer opptaket av kalsium fra blodet og er ansvarlig for dets transport til benet.
  • Tryptofan - har den unike evnen til å forbedre humøret og bedre søvnkvalitet og rytme.
  • metionin - letter depresjon, fremmer betennelse behandling av leversykdommer, og fjernelse av noen muskelsmerter. Tiamin
  • - sammen med andre vitaminer fremmer syntese av glukose, assimilering av karbohydrat.

spiret linser - mester på innholdet av vitaminer og mineraler. Det kan være som en separat del av mat og komplett måltid. Germ kultur har mye mer fiber enn vanlig, og dermed til tider gunstig for fordøyelseskanalen. Aminosyrer i spiret linser mer enn vanlig på nøyaktig 4,5 ganger, og dette tyder på at slike matvarer vil ikke bare gi deg helse, men skjønnhet, samt ungdommens kropp.

Vitaminer spiret linser:

Vitaminer Fordeler
A forbedrer funksjonen av indre organer, regulerer driften av alle systemer i kroppen, styrker immunsystemet og gjør den mer motstandsdyktig mot ulike virus og infeksjoner
vitaminer "B» forbedrer absorpsjon av næringsstoffer, regulere vannutveksling-salt, alkali og lipidmetabolisme, styrker kroppens forsvar
E forbedrer fordøyelsen, forbedrer tilstanden av hår, hud og negler, slik at immunsystemet sterkt
D styrker benistemu, bidrar til å regulere hormoner, spesielt mannlig, øke nivået av
testosteron Ved er viktig for behandling av skader og sår, indre blødninger, ulcerative lesjoner i den slimete
PP er viktig for å opprettholde optimal kropps funksjon
U fremmer helbredelse av forskjellige skader
slimhinneBruken av spiret linser

spiret linser: nytte og skade på kroppen

Benefit spiret linser er vanskelig å overvurdere. Den kan brukes uten problemer når som helst og på noen måte, med mindre det finnes kontraindikasjoner. Dette linser hjelper til med å gå ned i vekt, gjenvinne vitalitet, styrke og helse, forbedre kroppens stoffskifte og absorpsjon av næringsstoffer.

Ikke rush å spise en linse, fordi det kan skade de som har problemer og gastrointestinale sykdommer. Som alle belgfrukter, linser har evnen til å forårsake oppblåsthet. Hvis du spiser for mye av spiret linser, risikerer du å "få" oppblåsthet og smerter.

tillatte hastighet spiret linse per dag - 150 gram , det er ønskelig å strekke det beløp for hele dagen. Vurdere det faktum at linsene for lang tid å fordøye - opptil tre timer. Planlegg din neste måltid er først etter dette tidspunktet. Ikke vær redd for å være sulten for tidlig, fordi linser er svært næringsrik og gi deg en følelse av metthet i lang tid.

VIKTIG: Hvis det plutselig at du ikke liker smaken av linser, men du vil ha henne til å spise, kan du enkelt forbedre det, legger honning, tørket frukt og andre belgfrukter: bønner, kikerter, erter og smak til med soyasaus.

Hvordan har kjønns linser? Som

spire linser hjemme for et måltid?

kan vokse noen korn, inkludert linser. For spiring, kan du velge absolutt alle slags linse. Hvis du har en spesiell enhet for spiring av frø, vil du spare tid og energi på jobben. Hvis ikke, gjør det mulig å vanlig tallerken eller krukke.

spiret linser i tre dager. Før start av prosessen, er det nødvendig å sortere ut alle de korn, forkaster ødelagt og skylles grundig med rennende vann fra støv og smuss. Ssypte frø i en krukke, eller en plate av grøt og fylle dem med vann. Gjennomvåt linser må stå for nøyaktig en dag. Etter en dag

linser øke i størrelse omtrent fordoblet, og hylsteret begynner å rive. Nå bør du skylle linsene for andre gang, endre vann og la den trekke i en natt. den andre hiet s vil du begynne å legge merke til hvordan fra korn vil bryte litt spirer .Hvis de allerede er godt synlig visuelt, kan du tappe vannet, hvis ikke, gjenta soaking prosessen selv for en dag. På den tredje dagen

spirer linse kan nå 1 cm i lengde .Ssypte linser i en glasskrukke eller bolle, dekke overflaten med gasbind( det er nødvendig å sikre at et fartøy ikke trenger gjennom insekter) og satt i en varm solrikt sted for en dag. Dette er nødvendig for å sikre at bakteriene blir mer. Linse er klar til bruk. Det er en frisk, nøtteaktig smak. Slike linser kan spises rå, honning eller tilsatt til salat.

spirende linser
spirende linser i
banker spiret linser og belgfrukter

Koteletter fra spiret linser: en oppskrift

Koteletter fra spiret linser - svært uvanlig, men sunn rett. Det antas at ved å gi liv til bakterie, korn eller belgfrukter få en dobbel kraft, den mest gunstige for personen. Spiret linser berike den menneskelige kroppen vitaminer og aminosyrer, gjenopprette sin beskyttende funksjon.

du trenger:

  • grønne linser - 2 kopper( fasetterte på hem, er 390-400 g).
  • bulgarsk pepper eller søt - 1 stk.(Av alle farger)
  • lin mel eller gryn - 3-4 ss
  • Carrot - 1 stk.(Gjennomsnittlig)
  • Eventuelle

krydder etter smak Cooking:

  • linser bør gå gjennom og skyll grundig
  • Bløtlegg linsene på forhånd for 1-2 dager, slik at hun spiret.
  • Gulrøtter skal rengjøres og fint gitter
  • Pulp pepper finhakket og tilsatt til
  • gulrøtter spiret linser tilsettes til den totale vekten
  • Alle ingrediensene bør nøye male i en blander.
  • Legg en masse krydder etter smak og mel, bland godt.
  • Fry karbonader følger i varm olje, og er nødvendig på stekepanne med slippbelegg.
  • steketid på hver koteletter på den ene side - 1 eller 2 minutter( avhengig av varme).
ferdige tallerken

salat spiret linser: en oppskrift

en rekke velsmakende og frisk salat med spiret linser store. Du kan enkelt eksperimentere med tillegg av ingredienser og krydder. For å fylle salat bør være en hvilken som helst vegetabilsk olje, majones eliminere fullstendig.

du trenger:

  • kinakål - 100-150 av
  • Lettuce - 40-50 g( hver: isfjell, lolo-mugg og andre).
  • hvetekim - håndfull av 100 g( kan være mer eller mindre).
  • Vaktel egg - 10 stk.(Dermal erstatning for 2-3 stk. Kylling).
  • Agurk - 1 stk.(Small)
  • Linolje - 1-2 ss
  • Apple Cider eddik - 1-2 ss
  • Friske urter etter smak Cooking

:

  • kinakål strimlet med en kniv, strømmet inn i salatbollen.
  • tilsatt fint revet
  • salat Skjær agurk i skiver eller halvdeler, hogge greenen.
  • Sesong salat med olje og eddik, bland godt og tilsett noen krydder. Legg linser
  • spirer og igjen bland godt. På overflaten
  • salat Put kokte vaktelegg, halvert.
Salat med spiret linser

koreanske salat fra spiret linser: en oppskrift

Denne velsmakende oppskriften velsmakende og velduftende salat som passer perfekt med poteter, kjøtt og side retter fra korn.

du trenger:

  • Gulrøtter - 1-2 stk.(Avhengig av størrelse)
  • spirte linser - 100 g( kan være mindre eller mer).
  • paprika eller bell - 1 stk.(Uansett farge)
  • Hvitløk - 4-5 fedd
  • Eddik - 1 ss(Enhver)
  • Malt pepper og salt etter smak
  • vegetabilsk olje( for å fylle ethvert)
  • Fersk oppkuttede urter

Cooking:

  • Rist gulrøtter på et grovt rivjern, ssypte det i en salat bolle.
  • Tilsett linser og gulrot bakterie pepper, skiver i strimler eller terninger.
  • materialet skal være salt og pepper, bland godt.
  • Klem i masse flere fedd hvitløk til smak og smak til med smør, bland salaten, tilsett eddik og strø med friske urter.
koreanske salat med spiret linser

spiret linsesuppe:

oppskriften trenger du:

  • Bulb - 1 stk.(Ikke stor)
  • Carrot - 1 stk.(Gjennomsnitt)
  • spirte linser - en kopp
  • Figur - noen spiseskjeer(Long korn)
  • Poteter - 2-3 stk.(Kan utelates fra oppskriften)
  • Friske urter etter smak Bay leaf

Cooking:

  • Lag en enkel stekt gulrøtter og løk steke
  • Hell rent vann og sette i en kjele på bålet.
  • Poteter bør renses og kuttes i små terninger, sende i kokende vann.
  • Tilsett ris og spire linser. Koke
  • suppe på en moderat varme i 20 minutter( til potet mykhet).
  • Tilsett krydder og salt etter smak, dekorér med hakkede greener når du serverer.
nyttig suppe med spiret linser

spiret linser i den rå mat diett: mat oppskrifter

Linser med tørkede frukter:

  • glass av spiret linser i en salat bolle ssypte
  • tørkede aprikoser, svisker, helle kokende vann i 10-15
  • minutter etter damping tørket frukt kniv kotelett, legge til linsene.
  • Legg 1-2 spiseskjeer til massen. Sesamolje, bland godt med sesamfrø.

Linser med honning og eple:

  • Apple( 1 eller 2 stk) rist, ssypte i en salatbolle.
  • av epler, tilsett 100 gram spiret linser
  • Fyll massen av honning og bland godt
  • Du kan legge kanel etter smak

Linser med kikerter:

  • spiret linser og kikerter ssypte spirer i en salatbolle.
  • Legg til 1 ss salatskål.oliven eller annen vegetabilsk olje, blande.
  • Tilsett 1 ss.sengetøy og 1 ss.sesamfrø
  • Legg honning etter smak

Video: "spiret linser: mat for rå foodists»

  • Mar 03, 2018
  • 37
  • 164