Grunnleggende regler for hypoallergen diett for voksne og barn. Meny med hypoallergen diett

artikkelen avslører grunnleggende prinsipper gippoalergennoy kosthold, inneholder en liste over allergivennlige produkter.

økende grad, er det et problem med matallergier. Denne sykdommen påvirker voksne og barn. Ofte svært vanskelig å oppdage matallergier, så trenger ikke å selvmedisinering, bør du oppsøke lege. Det er legen som må bestemme allergenet og foreskrive behandlingen. Sammen med behandlingen vil legen foreskrive deg et hypoallergent diett.

hypoallergenic diett for voksne

å unngå allergiske reaksjoner på stoffet er foreskrevet hypoallergenic kosthold. Ordet "diett" bør ikke bli skremt.

Essensen i denne dietten er å unngå å spise allergifremkallende matvarer, og hvis du vet et bestemt produkt som forårsaker allergi, hvis ikke - det vil ikke være vanskelig.

Term tildelt kosthold vil avhenge av ulike faktorer, som oftest er det 2-3 uker, men for eksempel, for ammende mødre - perioden amming.
For best resultat, må du overholde visse regler hypoallergen diett:

• grunnleggende regelen - ikke overspise. Det kan ofte, men litt
• er viktig å diversifisere din diett. Mange mennesker som søker å unngå allergi begynne å ha et svært begrenset antall produkter, og dermed utarme sitt kosthold, og ikke dopoluchaya nødvendige menneskelige mineraler og vitaminer

hypoallergenic kosthold for ammende mødre

Når barnet for unge mødre som ammer, blir aktuelt spørsmålet om kosthold. Til nå er det to motsatte synspunkter.

Den første er at du må følge en streng hypoallergenic diett. Bare en begrenset liste over produkter er tillatt for bruk. Spesielt:

• magert kjøtt( kanin, biff, kylling), men bare dampet eller kokt
• bokhvete og havregryn
• rugbrød
• smør
• grønnsaker( unntatt oransje og røde grønnsaker)
• litt ost( ca 150g)
• ost( 30 gram)

Dette synet er nå taper terreng. Flere og flere leger foreskriver et strengt hypoallergent diett bare hvis moren er allergisk.

Det andre synspunktet er mer lojalt. Eksperter mener at hvis moren er en sunn person, så holder seg til strenge begrensninger ikke verdt det. Etter tappe din diett, er både mor og barnet ikke dopoluchaet viktige vitaminer og mineraler som er nødvendige for restaurering av mor og barnets utvikling.
mest hensiktsmessig synes å følge den "gyldne middelvei»:

• i de første dagene av barnet er det verdt å begrense din diett
• introdusere nye produkter bør gradvis og forsiktig observere reaksjonen
• om alt er bra, og etter 3 måneder, kan du gå tilbake til

vanlig mat hypoallergen diettfor barn

Hypoallergen diett for barn har sine egne egenskaper. Utnevnt en slik diett lege i samsvar med barnets alder og identifisert allergen, for en periode på ikke mer enn 7-10 dager.

Deretter

produkter er gradvis i ferd med å bli introdusert i kosten tilbake. Lengre opphold på en diett ikke, som anbefaltfor barn er det viktig å fullføre og variert kosthold for full utbygging.

hypoallergenic diett for barn under ett år

ideell mat for spedbarn under 6 måneder anses å være mor morsmelk. Etter seks måneder med tilskudd er innført. Du bør starte med lav allergi moste grønnsaker( blomkål, brokkoli, squash).Tilskudd bør innføres i første halvdel av dagen, med en eller to teskjeer. Gradvis, bør utvalget av produkter og mengden økes.

Barn som er flaske-matet, nylig mer og mer sannsynlig at lider av allergi mot kumelk protein-stykke. For slike tilfeller, som er utformet gippoallergennye blandinger på basis av:

• aminosyre hydrolyserte proteiner kumelk
• proteinisolat soya
• geitemelk
• lokke for slike barn som allerede er innført ved 4 måneders alder.

Meny hypoallergenic kosthold for barn baby

• allergivennlige menyen må nødvendigvis inneholde grønnsaker, meieriprodukter, kjøtt og korn kosten
• mest egnede grønnsaker er squash, blomkål og kål, lyse gresskar, brokkoli, poteter. Du kan bruke gul paprika, auberginer, agurk, salat og urter. Kjøtt er bedre å velge en kalkun, kanin, biff. Du trenger å koke grøt uten melk og sukker
• Frukt og bær bør også være tilstede i kostholdet. Du kan gi barnet ditt grønne epler, pærer, plommer, fersken, rips, bjørnebær og blåbær
• Brød bør være rug. Tørking og krokket kjeks heller ikke skade

barnet Sample menyen for dagen:

• Frokost: havre måltid, grønt eple, usøtet te
• lunsj: faste suppe, kjøttboller med potetmos, stuet
• middag: steke kalkun med grønnsaker, fruktkompott

hypoallergen diett for astma

For personer med astma, sammen med generelle regler hypoallergenic kosthold, bør ta hensyn til noen spesielle egenskaper:

• unngå produkter , rik oksalsyre , så hvordan oksalsyre syre bidrar utskillelse kalsium fra organisme ( kålrot , kakao , spinat , blakke )
• ikke bruk akutt og krydret retter
• ikke bruk alkohol
• grense bruke salt( ikke mer 5 - 7 gram i dag )
• utelukke av bruke produkter økt antigen aktivitet ( nøtter , egg , krabber , fisk , sitrus )

hypoallergenic diett for eksem

Vi må forholde seg til følgende diett for eksem:

• hvis allergen er kjent, er det nødvendig å fullstendig eliminere den fra kosten hvis du setter
• allergen ikke er mulig, er det nødvendig for 2-3 uker holder seg til en streng hypoallergenic diett. Deretter kan du gradvis prøve å legge til nye produkter til menyen. Over tid pasienten utvikle en egen safe diett

hypoallergenic diett elveblest

eiendommelighet hypoallergenic kostholdet under bikube er:

• begrensning produkter, stimulerende fritak histamin ( alkohol , sterk te , sterk buljonger , krepsdyr , nøtter , jordbær , krydder, tomater , sjokolade , kaffe , bananer )
• begrensning produkter , at i sin sammensetning inneholder histamin ( hermetisk , vin, tomater , spinat , sur kål , blakke, røkt )

produkter med en hypoallergen diett

Alle produkter kan deles inn i flere grupper:

• vysokoallergennye
• sredneallergennye
• hypoallergenic.

I perioden av akutt allergi spise vysokoallergennye produkter er forbudt. Disse produktene omfatter:

• alkohol
• sjokolade
• sitrus
• grønnsaker og frukt rød farge
• nøtter
• marinader og pickles
• kaffe
• røkt
• egg
• produkter, i hvis sammensetning inkluderer konserveringsmidler og fargestoffer

Sredneallergennye produkter anbefalt å bruke svært nøye. Det er nødvendig å overvåke tilstanden i kroppen, og hvis det er noen negativ reaksjon, kan du gradvis introdusere dem i kostholdet ditt. Disse produktene omfatter:

• noen korn ( figur , hirse )
• semulegryn
• noen grønnsaker( løk , hvitløk , bete , nepe )
• meieri produkter
• pasta produktet
• alle
• bean brød av høyere hvetesorter
• noen bær( tyttebær , svart og hvitt rips , bjørnebær )

Ved allergivennlige produkter som er anbefalt er følgende:

• korn ( spesielt bokhvete og havremel )
• kjøtt ( kalkun , kanin , oksekjøtt )
• meieri produkter
• vegetabilske fett( solsikke, linfrø og olivenolje )
• grønnsaker grønne, hvite og gule frukter
• og bær( stikkelsbær , epler , plomme , fersken)
• rugbrød

hypoallergen diett diagram

Hipallergifremkallende diett meny for en uke

Mandag:

• frokost : grøt mais , stykke mild ost , fersken , te
• lunsj : suppe av farge kål, kjøttboller damp av magert svinekjøtt , brun ris kokt , kompott
• snack : Biokefir , håndfull mandler
• middag : salat kål, kokt kjøtt kalkun , te

tirsdag:

• frokost : havre grøt , smørbrød ost, grønn eple , te
• lunsj : suppe med nudler , stuet poteter med biff , kompott
• snack : Biokefir , brød , frukt
• middag : gryte av zucchini med rømme og kjøtt , usøtet te

onsdag:

• Frokost: hirse grøt, brød og smør, og kokt kjøtt, pære, te
• lunsj: suppe, vegetabilske lapskaus med kjøtt, frukt kompott
• snack: galetnoe kjeks, yoghurt
• middag: potetmos, biffgulasj, te

torsdag:

• frokost: cottage cheese med rømme skje, pære, te
• lunsj: suppe av gresskar, kokt svinekjøtt med grønnsaker, fruktkompott
• snack: håndfull tørket frukt, bifidokefir
• middag: bokhvete grøt, bakt kalkun kjøtt, salatkål og agurk, te

fredag:

• frokost: grøt brun ris, ost, eple,
• te Lunsj: Suppe av brokkoli, pasta med kokt biff
• lunsj: pære, brød, yoghurt
• middag: ratatouille av zucchini med aubergine, te

Lørdag:

• frokost:Cottage cheese gryte, fersken, te
• lunsj: suppe nudler, stuet poteter med kjøtt gelé
• snack: yoghurt, eple
• middag: salat av blomkål med urter, kokt kjøtt, banan, te

søndag:

• frokost: en sandwich med ost og smør, havregryn, eple, te
• Lunsj: grønnsakssuppe, damp koteletter med pasta, fruktkompott
• snack: håndfull tørket frukt, yoghurt
• middag: risotto,

te Retter hypoallergen diett:

oppskrifter tross for strengbegrense matvarer hvis vise fantasi, kan du forberede deilige og varierte retter. Her er noen eksempler:

suppe med blomkål

blomkål - 190 g havreflak - 30 g blomkål - 35 g, gulrøtter - 40 g smør - 15 g rømme - 35 g, bjelken dill eller persille, vegetabilskKjøttkraft - 700 ml, salt

i kokekaret i en liten mengde av kjøttkraft smelte smøret, og deretter boblet til halv finhakket kålrabi og gulrotskivene. De resterende kjøttkraft koke og hell havregryn inn i den. Etter koking, tilsett blomkål og semi-skiver grønnsaker. Stek til de er møre ingredientovSup tjene en klatt rømme og hakkede urter.

kjøttboller med squash squash

1, 300 g kvernet kalkunkjøtt eller annen tillatelse, 125 g ris, grønn stråle 40 g ost salt.

Zucchini kuttet i små biter. Legg kjøttdeig, urter, litt kokt ris og salt. For å danne kjøttboller og dryss med revet ost. Stek i ca en halv time.

streng hypoallergenic diett

Med streng hypoallergenic diett er nødvendig for å utføre følgende anbefalinger:

Hypoallergenic meieri-fri diett

i å etablere allergi-stykke melkeprotein, er den grunnleggende regel for å utelukke fra kostholdet av melk og meieriprodukter: ost, yoghurt, kefir, rømme, surmelk og andre.

i de fleste tilfeller oppstår allergi bare å kumelk. Geitemelk, som regel er allergivennlig.

hypoallergenic kosthold vurderinger

Husk at kostholdet bør utvikle en individuell lege. Også, ikke glem å holde aktiv, drikke mye vann og et par dager vil du føle en bølge av styrke og energi.

Maria, 26 år gammel:

lege utnevnt meg hypoallergen diett etter å ha blitt diagnostisert - astma.2 uker er strengt på en diett, og deretter gradvis begynte å legge produktene. Inntil nå, jeg kan ikke spise krydret mat, ikke drikke alkohol. Kosthold har bidratt til å lindre min tilstand, godt vant til ozam riktig ernæring.

Oleg, 35 år gammel:

jeg er allergisk mot melk og melkeprodukter, så disse produktene jeg ikke drikker i det hele tatt. For forebygging av 2 ganger i året holder jeg hypoallergenic kosthold. Jeg anser det som nødvendig og nyttig øvelse. Diet meg og min familie hjelper alltid å være i god form.

Olga, 27 år gammel:

Jeg ammende mor, så å ikke ha et problem med mitt barn skal følge hypoallergenic kosthold. Jeg tror at jeg er litt bedre tolerere og spise noe deilig, så hva er jeg oppe hele natten, rocking gråtende barn. Og min innsats er som bærer frukt: jeg blir en sunn og rolig sønn.

Video: Hypoallergenic diett