Desserter for det nye året

click fraud protection

Den logiske konklusjonen av hvert nyttårsaften er dessert. Desserter for det nye året bør ikke bare deilig og vakkert, men også lys, original, på grunn av ferie alle forventer noe fantastisk og uvanlig, så hvorfor ikke gi gjestene en bit av en søt mirakel i form av en dessert?

Vi dekorerer nyttårs eventyr

Nyttår kan lage dessert, det viktigste er å riktig og kompetent tilnærming til utsmykning og dekorasjon av søte retter.

Feed

Det er veldig viktig, hvor retter blir servert dessert. Godterier serveres etter alle andre retter og kjøkkenutstyr er allerede rengjort. En vakker dessertvas, et servise eller en tallerken kan helt forvandle noen tallerken. For hver type dessert velg sine retter.

Pies, kaker og ruller er forhåndsskåret og serveres i en stor tallerken, gjestene tar biter med en spade eller spesielle tang, spise dem med en dessertgaffel eller skje. For kaker er det også spesielle paier, hvor du også kan servere kaker.

For å servere frukt, bruk vakre vaser, søte sauser helles i spesielle kasseroller.

instagram viewer

Vase-Kremanki pleide å gi porsjoner, mousses, puddinger, gelé og iskrem.

Kaker, muffins, boller og pepperkake legges ut på en stor tallerken, de tas for hånd.

Lyse farger

For å gjøre desserter mer levende og fargerike, brukes fargestoffer ofte til forberedelse. Motstanderne av kjemiske mat fargestoffer kan brukes til dette formålet frukt og grønnsaker, for eksempel spinat, bringebær, rødbeter og kirsebær, men svært lyse og mettede farger bør ikke vente.

Form Nyttårsaften er ofte formet som fyrtrær eller eventyrkarakterer, det er lett å gjøre. For å gi søtsaker formen til julemanden, bruker de røde bær for en pels og hatter, ostemasse krem ​​for skjegg.

av søtsaker med kokos eller mandler kan gjøre snømenn, men som noen av godteri sirkulær form, drysset med melis og informasjonskapsler kutt i form av jule tegn og juleleker.

mulig å designe en kake i form av et juletre, lage shortcakes trekantet form, ta på hverandre og dekorer mastic, ved hjelp av en krem ​​kjole Juletre leker.

Den opprinnelige måten å mate frukt i form av pindsvin. Bruk til dette formål en tannpirk, bær og pære. Pæren er avskallet, tannplukkene sitter fast hvor bær, druer, biter av hermetisert fersken og ananas, eller andre frukter, om ønskelig, er spenet. Fra oliven eller mørke druer lage en pinnstofftute.

Veldig fin vil se ut som en jordbær med krem ​​i form av julemannen. For å gjøre dette, kutt jordbærene i to mellom de to halvdelene til å sette pisket krem ​​eller kremost, bruk sesam øye eller konvensjonelle frø på toppen også, sette noen krem ​​i form av caps.

Design

For å dekorere desserter, kan du bruke kokosnøtter og pulverisert sukker eller pisket med sukkerproteiner istedet for snø.Fra multi-farget marmelade å kutte ut stjerner og leker.

Den enkleste dekorasjonen vil være bær og frukt, så vel som sauser og syltetøy.

Involver alle familiemedlemmer, spesielt de minste, ved registrering, og deretter vil desserter alltid se festlig og familieaktig ut.

mest favoritt desserter

nyttår bord er annerledes overflod av alle typer salater, forretter, varme retter, servert sent på kvelden, så til dessert på denne ferien har sine egne begrensninger. Det er lite sannsynlig at gjester etter mange godbiter vil være fornøyd med en vakker, men altfor tilfredsstillende kake med en feit krem, til tross for at du har brukt mye tid på å forberede den.

For å unngå denne situasjonen må du tenke på å forberede lette enkle desserter med krydder som kanel, nellik, ingefær, vanilje og appelsin eller sitronskall. Mousses, puddinger, tiramisu, parfait og soufflé, alle disse er oppskrifter for deilige lette desserter, som vil glede gjestene på nyttårsaften.

Nyttårs desserter kan deles inn i separate grupper.

1. Frukt

Fruktnederter er blant de mest nyttige og lette.

Det er nok å sette en vase av favorittfrukten på bordet eller lage en skiver. Men du kan vise fantasi og overraske gjester med en uvanlig fruktsalat, kledd med is, yoghurt eller honning. Veldig deilig og festlig se på bordfrukten i sjokolade.

Fruit canapes dekorere ethvert bord og sprer umiddelbart. Gjør dem enkle, skiver bananer, druer, jordbær og marshmallows liten størrelse( marshmallow) og tredd dem på spyd eller tannpirker.

2. Jelly

Et pluss av gelé dessert er at det meste av tiden det forbereder seg selv. Mens gelé er frosset, kan du gjøre andre retter. Du kan lage en gelékake med rømme og frukt, blancmange eller panna katt. Eller kok og smekke dekorert frukt, krem, karamell eller sitrusjell.

Sjokoladejell blir høydepunktet i bordet. Her er hans oppskrift.500 ml.melk kok, 10 gram gelatin suge i varmt vann, slik at det sveller. Hell varm melk, varm, ikke glem å blande blandingen med en spatel.120 gram mørk sjokolade oppløses i melk på komfyren. Hell i muggene og sett i kjøleskapet.

3. Hjemmets søtsaker

Hjemmelaget søtsaker er tilberedt raskt, de er velsmakende og nyttige. De kan mates separat eller brukes som en kakedekorasjon. Dette er en veldig vellykket gjennomføring av det festlige måltidet. Forbered søtsaker fra tørket frukt, kaker, nøtter, kakao, smør og melk.

4.

Ice Cream Til tross for vintersesongen, vil neppe noen avvise en kald is til dessert. Tilstrekkelig til å utvide sødme av de vakre iskrem boller, hell sirup, syltetøy eller honning og pynt med frukt og sjokolade, eller lage en kake iskrem.

5. Gingerbread, muffins og kaker er innredet

frosting honning kaker, sjokolade chip havremel cookies, luft cupcakes med forskjellige fyllinger garantert gi rom for en festlig stemning.

6. Ostekake

Et alternativ til en kake eller kake vil være en lett, luftig ostekake. En rekke alternativer streik, vanilje, sjokolade, jordbær, bær, sitron, listen er lang, men smaken har alltid fantastisk.

7. Kaker

Hvis du ikke kan forestille nyttår bord uten en vakker kake, så gi preferanse Korzh kjeks, usyret deig, marengs og marshmallow krem ​​på grunnlag av lav-fett cottage cheese eller yoghurt. En utmerket utførelse skal

jord, eple eller kirsebær, subtil deig med lys saftig farse, drysset med melis. Dine gjester vil sette pris på denne desserten.

En smart dekorert, lys og festlig dessert vil være en utmerket slutt på nyttårsfestet!

Utvalg, lagring, forberedelse
  • Mar 07, 2018
  • 64
  • 560