Nyttig unn deg selv - kandisert ingefær

i butikkene i dag har alt du kan ønske deg. Produktene er rikt på sortiment, blant annet både grønnsaker og frukt og ulike deilige retter. Hvordan motstå alle disse søte desserter? Ja, det er vanskelig, og vi alle gå og kjøpe til te kjeks, kaker, kaker, og bare da begynne å bekymre seg så mye bedre. Hva, da, generelt, å gi opp søtt og mel for ikke å få ekstra pund? Nei, jeg trenger bare å ha de rette desserter, og i dag vil du lære alt som er kandisert ingefær, hvordan å forberede og hva deres fordeler.

kandiserte ingefær

noen ord for de som ikke er veldig godt klar over disse to produktene. Kandisert frukt er vanligvis frukt, eller rettere, deres biter, som er kokt i søt sirup. Ja, de har sukker, men de er mye sunnere enn godteri, kaker, fordi grunnlaget for produkt - en frukt som er rik på ulike vitaminer og nødvendige elementer til oss. Kandiserte frukter kan spises som en selvstendig dessert, og i porrer, søte retter, i yoghurt, iskrem. Her, hvem, hva liker du. Opprinnelig en delikatesse fra Østen, er det allerede tusenvis av år servert kandiserte frukter til bordet på ulike festivaler og bare forbrukes i kosten hver dag.

Ginger - en rot grønnsak, som også kom fra fjerne land, vokser hovedsakelig i Asia, men det er gartnere som prøver å vokse grønnsaker og i vårt land. Ginger er kjent siden antikken for sine nyttige egenskaper, uvanlig krydret og tart smak og aroma. Fra det kan du tilberede mange forskjellige retter, så vel som det er bare friskt, etter forrensing.



kandisert ingefær - er et unikt produkt som vil overraske dine gjester vil glede med sin uvanlig smak og sunnere kropp. Oppskrifter av ingefær kandiserte frukter vil vi fortelle deg nedenfor.

For informasjon! Mange er vant til, som bare gjør kandiserte frukter, men de kan lage mat og grønnsaker, skrelle skinn og selv vannmelon.

kandisert ingefær - sine fordeler og ulemper

På argumenter

dessert kurs, vil nytten av en annen rett avhenger av, hvor det ble utarbeidet. Våre kandiserte frukter er ingefær, og du kan snakke om det uendelig. Sikkert, noen av næringsstoffene vil gå tapt under matlaging, men fortsatt vil desserten gi helsen din en konkret positiv ladning. Alle takket være sammensetningen av ingefær, hvor det er:

• syre - nikotin, linolsyre, kaprylsyre, oljesyre;
• vitaminer - A, E, B, C;
• elementer - jern, kalsium, kalium, krom, fosfor, natrium, magnesium, silisium, germanium, aluminium;
• asparagin - er en del av proteinene som kroppen vår trenger som byggemateriale;
• aminosyrer;
• fiber eller grønnsak grove fibre;
• eteriske oljer;
• harpiks;
• tsingibenen, kolin, valin, fenylanin, treonin, metionin.

Hver av disse bestanddelene som er ansvarlige for sine funksjoner, gir oss en særlig fordel, generelt, alle agenter som arbeider i komplekset, og ingefær helse spiller en svært viktig rolle, samt retter fra det.

Visste du det? Ginger - navnet er vakkert, gitt rotkulturen for utseendet. Roten har mange grener, som horn utstikker i forskjellige retninger. Så, hvis du oversetter navnet ingefær fra sanskrit, blir det et hornet ord.

Så fordelene med ingefær kandiserte frukter vil være som følger:

• er et kraftig middel mot inflammatoriske prosesser i kroppen;Candied ingefær candies kan hjelpe med alle slags respiratoriske sykdommer;
• takket være fiberinnholdet i produktet tilfredsstiller sultebrønn, noe som er nyttig for personer med overvekt;
• på kalde kvelder om høsten eller om vinteren blir biter av ingefær kandiserte frukter varme;
• hjelper med hevelse, ubehagelig smerte i halsen, hoste;
• stimulerer perfekt vårt naturlige forsvar eller immunitet
• ingefær candies er deilig og søt, som øker stemningen, bidrar til å spise mer riktig, uten å fornekte deg søtt og uten stress;
• bidrar veldig godt til å stimulere prosessene i fordøyelseskanalen vår;
• er lagret med beruselse av kroppen, undertrykker kvalme;
  
• kan lindre spasmer;
• stimulerer blodstrømmen, sikrer rensing av blodårer fra kolesterol, kroppen fra giftstoffer og toksiner;
• har en gunstig effekt på kvinners og menns helse;
• forbedrer ytelsen til det kardiovaskulære systemet;
• viser at ingefærrotene bidrar til å redusere risikoen for å utvikle kreft, slik at oppvaskene fra den kan ha en positiv effekt og tjene som en god forebygging;
• stimulerer perfekt mental aktivitet, forbedrer hukommelsen, påvirker positivt nervesystemet til en person, beskytter den mot stress, depressioner, dårlig humør;
• bidrar til vekttap ved å justere lipidmetabolismen.

Enig, det er imponerende at slike store muligheter ved første øyekast har en ubestemt rot. Ikke bare vil du spise svært uvanlige og atypiske kandiserte frukter, siden deres smak er forskjellig fra tradisjonelle desserter, så også du vil ha en positiv effekt på helsen din. Og det faktum at du kan gå ned i vekt, mens du ikke ekskluderer alt fra kostholdet som er forbundet med sukker, varmer sjelen. Tross alt er det frykt for å nekte velsmakende, behagelige desserter, som så ofte folk kjøper seg til å muntre opp, lindre stress, bli distrahert, ikke la dem begynne å gå ned i vekt. Og det viser seg en ond sirkel - søt gleder, beroliger og kjører i depresjon, depresjon samtidig, når sommeren kommer og kompleksene kommer ut av veien til stranden. Så lærte du om fordelene med candied ingefær fra ingefær, nå om skadene.

Ulemper med dessert

Dessverre har ikke alle mennesker råd til å spise ingefærrot, fordi den er ganske skarp, tart. Disse egenskapene i produktet er kontraindisert når det er en akutt gastrointestinal sykdom, sår, kronisk gastritt, erosjon. Berørte steder i organene kan bli sterkt påvirket av et slikt mettet akutt produkt, og helsen vil ikke forbedre, men forverres.

Det er bedre å være forsiktig med ingefær og kvinner som bærer en baby eller mate den. Bare en minimal mengde av et produkt og deretter etter tillatelse fra en lege kan brukes til mat av denne kategorien av kvinner. Det er ikke nødvendig å spise ingefær og produkter fra den, hvis det er akutte lever- og nyresykdommer, etter et hjerteinfarkt og slag er det også bedre å avstå fra produktet. Selv om du tror at du er sunn på 100%, men ikke har besøkt en lege i lang tid, så er det bedre å ikke ta sjanser. Det er ikke vanskelig å gjennomgå en undersøkelse, og hver av oss trenger å gjøre dette for å identifisere risiko i de tidligste stadiene. Helse er uvurderlig og bedre for å beskytte den enn å håndtere konsekvensene av uaktsomheten.



Så, du allerede vet av nyttig informasjon, men ikke rush til butikken på jakt etter orientalske delikatesser, fordi, som vi lovet tidligere, oppskriften hvordan å lage kandisert ingefær hjemme, vi vil fortelle deg nedenfor. Deretter er det han beskrevet.

Sørg kandisert ingefær - raskt, enkelt og med sine hender

Oppskrift «Economy»

Er du sikker på at du er den beste vertinne, når en fil en behandler gjester, ja, mer om fordelene og fortelle.Å lage kandiserte frukter i henhold til denne oppskriften, som forresten, vi kalte det fordi det er veldig enkelt og raskt å lage en godbit, som vil spare tid og energi, kjøp roten til ingefær. Det er ønskelig at han var ung. Hjemme, vaske det grundig, skrell det av.

OBS!Ingefær, skjønt, men på samme måte som poteter det ikke skal være rene, er at for å fjerne den tykke lag av huden med en kniv, ellers risikerer du å kaste i søpla nyttig lag

.

For å avskalke huden med et tynt lag, bruk en grønnsaksbørsting eller en skarp kniv, hvis roten er ung, skal skalen fjernes, selv med en hard svamp. Så, nå kutter du roten med kuber eller ringer, som du liker. Deretter helles vann i en gryte og kokes etter koking i 25-30 minutter. Vannet fjernes, helle ingefærstykker sukker, som om du gjør dette med en vanlig bær. Ingenting skal stå 24 timer før det absorberer alt sukker, hvorpå det legges i kjøligheten i en glassburk. Kandiserte frukter er klare.

Oppskrift "Tradisjonell"

Navnet på oppskriften er fordi oftest kandiserte frukter er laget med sirup. Så vi vil gjøre det. Så, du trenger omtrent et kilo ingefærrot. Hvordan vaske og rengjøre, sa vi allerede, klippe også.Oppløs 500 gram sukker i en liter vann, sett på en tallerken, og når sammensetningen koke, koble den til ingefærskiver. Krydret frukt vil bli kokt i 60 minutter, i slutten av tiden blir sirupen tykk, og ingefæret vil skifte farge til gjennomsiktig og glanset. Deretter fjerner du sirupen med en glasspropp, dryss sukkerstykker, la dem tørke på pergament eller bare på papir.

Tips! Ikke hell sirupen ut, den vil størkne og kan brukes i te som søtningsmiddel. Det viser seg en svært uvanlig drink til dine kandiserte frukter, som forresten kan lagres i flere måneder.

Oppskrift "Helt likeverdig"

For disse kandiserte fruktene tar du sukker og ingefærrot i like deler. Først oppløses i vann, at det var 2,5 ganger mer, brann, for det andre, det er ingefær, vask, rengjør, kutt og koker separat i vann i 40 minutter. Koble deretter sukker sirup og ingefærrot skiver, kok, rør hele tiden, slik at stykkene blir gjennomsiktige, og sirupen er nesten kokt, og ingenting brent. Deretter tar de kandiserte fruktene, legg dem på pergament, dryss med sukker igjen og legg i ovnen for å tørke i en halv time. Desserten er klar.

Her er noen hjemmelagde ingefær slik du har laget, som du kan være sikker på.Nyt din appetitt og helse fra dessert.