Få mennesker vet, men Buryak ble hentet til oss fra Byzantium i de fjerne tider i Kievan Rus. Og først etter en tid vurderte de gamle forskerne de utrolige fordelene med dette produktet, og dets medisinske egenskaper kalles eksepsjonell. Moderne vitenskap bekreftet ikke bare disse dataene, men viste også at rødbeter er uunnværlig i det menneskelige kostholdet. Hva er årsaken til dette unike?
sukkerroe vanlig, er det også bete eller rødbeter - en biennale plante, som kjennetegnes ved et spiselig kjøttfulle rot rik burgunder farge. Fra rhizomet roser rosetteblader, som har en slank form med små bølger langs kantene. Stammen oppreist anlegget kan nå en høyde på 1 m. Stammen feste av de øvre bladene om høsten blek bundet fastsittende blomster.
Vanligvis blir maten spist av rotkulturen, som har en rund eller avlang form, og dens masse kan nå 1 kg. Selv om det er roten, stikker det vanligvis over overflaten av jorden noen få centimeter. Hvordan Buryak vokser kan ses på neste bilde.
I dag er bete på grunn av sine høye smakegenskaper ganske aktivt brukt i mange nasjonale retter i forskjellige land i verden. Dens rot legges til den første og hovedretter, og drinker og desserter er tilberedt. Anlegget brukes til produksjon av salater og supper. Og begge deler av denne planten kan brukes både etter behandling under påvirkning av temperaturer, og uten den. Men matlaging er ikke det eneste anvendelsesområdet for denne planten.
Beet i medisin
Mengden og styrken av de nyttige egenskapene til en Boeryak er fantastisk.
- Denne roten betraktes som den beste renset for tarmene. Den inneholder mye fiber og essensielle organiske syrer, som styrker tarmperistalmen, renser den og stimulerer stoffskiftet. Rødbeter er svært effektiv for forstoppelse og ødelegger putrefaktive bakterier.
- I sin struktur er det betain - en lipotropic stoff som er aktivt involvert i fettstoffskiftet, regulerer blodtrykket og hindrer infiltrering av leveren.
Viktig! Betaine fungerer godt, ikke bare ferske rødbeter - en funksjon det fungerer godt i varmt rødbeter og vinaigrette, og ferskpresset bete Frechet!
- Denne grønnsaken er rik på magnesium, derfor fungerer den som en god forebygging av hypertensjon, aterosklerose og nervesykdommer.
- Buryak kan utøve en vanndrivende effekt som bidrar til å redusere hevelse.
- Det fremmer sunn hematopoiesis, fordi den inneholder sporstoffer, som er ansvarlige for denne prosessen. Bete
- folsyre, som er en del av den vegetabilske stoff er uunnværlig for planlegging og bærer et barn trinn - uten føtalt nervesystemet slett ikke vil bli dannet.
- Buriak - registrering av de rotfrukter på innholdet av jod, slik at det er utrolig nyttig for thyroid dysfunksjon forårsaket av mangel på dette element, samt et viktig produkt for eldre.
Anbefaling! En bakrus? Et utmerket verktøy som raskt kan legge deg på føttene er en rødbeter full av rødbeter!
Behandling med rødbeter
Tradisjonell medisin har brukt rødbeter siden antikken. Vi foreslår at du vurderer flere alternativer for å bruke denne fantastiske grønnsaken.
- anemi. Bland i like store mengder ferskpresset rødbeterjuice, reddik og gulrøtter. Drikk før du spiser 30 ml i flere måneder.
Viktig! Ikke glem at du først trenger å klemme roséjuice, la den brygge i kjøleskapet i ca 20 minutter, og bare etter å ha tilsatt frisk gulrot og reddik til det!
- Høyt blodtrykk, nervøsitet. Ferskpresset buryakjuice er kombinert med honning i forholdet 1: 1.Drikk den resulterende drikken ved 100-120 ml to ganger om dagen.
- Forstoppelse. Kok rødbeter og spis 100 g om morgenen på tom mage og før hvert måltid.
- Sår og svulster. Root grønnsaker i frisk form å passere gjennom en kjøttkvern eller slip i en blender. Bruk den resulterende vasselen til problemområdene når den tørker opp - dette bidrar til å myke de inflammatoriske prosessene.
- Rennende nese. Fra beten klemmer du saften og legger den til den blir sur. Begrave i hver kanal tre ganger om dagen for 2-3 dråper.
- Scurvy. For å overvinne skjørbuk i dietten må du gå inn i surkålen.
Merk! For å få fra buryaken den maksimale fordelen som han kan gi, på et år er det nødvendig å spise friske røtter i mengden 6 kg, tilberedt - 16 kg! Og etter bestråling i behandling av onkologi anbefales det at pasienten spiser et halvt kilo av denne grønnsaken frisk hver dag eller å drikke et fullt glass frisk det!
Forsiktig - mulig skade!
rødbeter har noen begrensninger i søknaden. Disse inkluderer:
- osteoporose og tilstedeværelse av en predisposisjon til den, siden denne grønnsaken forstyrrer normal absorpsjon av kalsium;
- diabetes, fordi en betydelig mengde sukker er tilstede i betene;
- urolithiasis, som skyldes tilstedeværelsen av oksalsyre i rotkulturen;
- diaré i kronisk form - som vi har funnet ut, har Buryak en avføringsvirkning.
Gjør dietten riktig og ikke glem gaver av naturen. Vær sunn!