Ideell drink for vinter og sommer - havtornet frukt

Alle liker en drink kompott, men de fleste innser hvor ubetydelige mengder av vitaminer er i en drink etter koking. Et flott alternativ til compotes er fruktdrikker. For deres fremstilling ikke krever koking, slik at de beholder maksimale vitaminer, fruktsyrer, sporelementer og andre verdifulle forbindelser. En av de mest nyttige er havtorn.

Hvorfor tindved juice bør jevnlig stå i kjøleskap for hver?

Morse fra tindved har mange nyttige egenskaper, ettersom dette er Fount bær vitaminer og provitaminer, mineraler, flavonoider, plante antibiotika, pektiner, organiske syrer, inkludert polyumettede, og mange andre, ikke mindre verdifulle stoffer. Og som for fremstilling av fruktdrikker ikke krever oppvarming, alle disse forbindelsene kommer inn i drikken i uforandret form, slik at det:

• forbedrer immunitet;
• beriker organismen med jern, og derved fjerner tegn på anemi, spesielt, utmattelse og døsighet;
• akselererer metabolismen;
• en positiv effekt på blodet, øke antall normale røde blodceller;
instagram viewer
• har en koleretisk effekt;
• stimulerer produksjon av fordøyelsesenzymer.

Advarsel! Bort i dette nyttige drikke uten godkjenning fra en lege er ikke nødvendig for sykdommer i mage-tarmkanalen er forbundet med økt surhet av magesyren, kolecystitt, pankreatitt og nyresten.

Derfor er denne drinken blir uunnværlig for alle som lider av hjerte- og karsykdommer, opplever fordøyelsesproblemer, fanger ofte kald, sliten av konstant tretthet, etc. I tillegg regelmessig inntak av tindved fruktdrikker under svangerskapet hjelper å bli kvitt underskudd på vitamin E og folsyre, så nødvendig for vordende mødre å opprettholde sin helse og normal utvikling av barnet. Og i ammeperioden, vil denne drinken hjelpe kvinner til å motstå ulike infeksjoner og forhindre problemer med tenner, hår, etc.

Morse av tindved er nyttig å drikke, ikke bare i den kalde årstiden. Han perfekt forfriskende i sommervarmen og metter kroppen med nyttige stoffer, noe som er spesielt viktig da, på grunn av varmen er ikke ønskelig i det hele tatt.

Hvordan lage mat?

Skjem deg selv en skikkelig vitamin cocktail av tindved er mulig hele året. I august og september, når det modner, selvfølgelig bruke friske bær. Men siden bare ett tre kan gi ca 10 kg av avlingen, frosne bær eller syltetøy laget av dem. Av tindved bær juice frosset ikke verre enn med fersk, siden under virkningen av lave temperaturer, blir det lagret alle nyttige stoffer, noe som skiller den fra andre bær.

frossen tindved lagres alle vitaminer og andre næringsstoffer i seks måneder

Oppskrift Morse Buckthorn er ganske enkelt, særlig fordi for utarbeidelse av vitamin bombe trenger bare en kopp bær, en liter vann og et par skjeer med sukker eller honning.

1. Geitvedslekten nøye sortert ut og vask den under rennende vann. Hvis du bruker frosne bær, bør de få lov til å tine litt.
2. fremstilt frukt er plassert i en kanne, fortrinnsvis emaljert og presses potet Masher inntil da, til bærene vil komme fra en rekke juice, eller bruke en blender.
3. resulterende saft helles i en separat beholder. På dette stadiet er det mulig å stoppe, spesielt hvis drikken er forberedt fra frosne bær.
   

   Tips: for å få mer juice bør fastsette de knuste bær i cheesecloth og vri den godt, spinning den rundt en akse. I

4. helte olje kakeform med vann, vente til den koker, og blandingen ble holdt lav varme i 10 minutter.
5. I halvparten av avkjølt buljong add sukker etter smak og saften presset.
6. Potten deksel med et lokk og pakket inn i et håndkle eller teppe i 20 minutter.
7. Den ferdige drikken filtreres.

Tips: du kan drikke usøtet juice helt eller å sette sukker i en kopp er allerede direkte før bruk. Hvis du bruker honning, er det nødvendig å ta hensyn til at det ikke kan legges til varmt.

Cooking fruktdrikker kan være ikke bare en av tindved. Svært velsmakende drikke forbrukes i utarbeidelsen av disse ble brukt:

• tranebær;
• appelsiner;
• tranebær, etc.

kompott

Geitvedslekten i vår tid av travelhet er ikke alltid mulig å betale 1,5-2 timer forbereder fruktdrikker, og få en god dose av næringsstoffer ville være ønskelig. I slike tilfeller kan kompott fra frosset havtorn, friskt eller forberedt på forhånd til vinterhøst, komme til redning.

Kompoten til kompott fra havtorn, uansett tilstand, er veldig enkel. For forberedelsen er det nok å ta 0,5 kg bær, 3 liter vann og 100-150 g sukker. Havtorn er satt i vann og kokt i ca 5 minutter. Det eneste som må tas i betraktning er at friske bær skal lastes i kjølig vann, og frosne skal helles i kokende vann. Så snart drikke er kokt, legg sukker i den, og potten innpakket i et håndkle.

Tips: For å legge til et mer originalt smaken til drikkevaren, kan du legge til skiver med sitron i tilberedningsprosessen.

Komp Geitvedslekten pære, bringebær, plomme og andre fruktdrikker og gjør deg klar for enhver anledning og humør

også mulig å forberede kompott av eple og tindved. For dette trenger du:

• 1 kg havtorn;
• 0,5 kg epler;
• 0,3 kg sukker;
• 0,75 l vann.

Bær og epler vaskes grundig. Epler er kuttet, legg i kokende vann i et par minutter. Pasteuriserte frukt således avkjølt og plassert i krukker, og den øverste og helles Buckthorn helles sukker sirup som fremstilles ved å oppløse sukkeret i vann, og koking av blandingen i 5 minutter. Bankene er dekket med sterile lokk, sterilisert i 15 minutter og rullet opp. For å sikre at kanen er lukket godt, bør den plasseres på håndkleet opp ned. Hvis håndkleet forblir tørt neste dag, kan du gjemme solnedgangen i kjelleren.

Tips: Vi anbefaler å velge solide, søte epler.