Korn for popcorn: Vi demonterer karakterene og metoden for forberedelse

er vanskelig å finne noen som ikke vet, hva er popcorn. Bare et par tiår siden, har vi sett det bare i utenlandske filmer, der folk spiste fancy baller under en tur på kino eller hjemme å se på TV.Men grensene er blitt mer gjennomsiktig, utstyr og teknologi ikke stå stille, og nå i vårt land kopp popcorn ingen overraskelse. Men mange lurer på om det er mulig å dyrke en kultur i vårt klima hvis alle Mais for popkorn riktige eller bare visse varianter. Vi bestemte oss for å håndtere dette problemet.

tradisjon for å spise popcorn

Ja, nå er det vanskelig å se mannen som skulle gå på kino, til parken en tur og ikke kjøpe en kopp popcorn hvis det er solgt i et gitt sted. Barna bare kan ikke uten delikatesse tenkelig tur, fordi nå er det popcorn for alle. Det er søtt, salt, karamell, marshmallow og som en del av ulike desserter. Men det er én ting, forskere i dag mener at denne delikatessen, uten noe som vi ikke kan forestille seg en tur på kino de millioner av mennesker er skadelig, fordi produsentene ikke spart på kosttilskudd.

Det er ikke overraskende, i denne alderen av deg selv dyrkes mye bruk av kjemikalier for å få rask og høy avkastning. Så, det er det ikke stoppe, fordi å lage mat smaker bedre, for å få til større salg av legger mye av kosttilskudd. Ofte om dem, har vi ikke engang vet at det ikke alltid er pålitelig informasjon på emballasjen. Og et rimelig spørsmål oppstår i mennesker som bryr seg om deres helse og fremtid for sine barn, hvordan gjøre popcorn laget av mais, en rekke behov, enten det kan vokse seg selv, for eksempel i landet. Vi vil fryde seg, alt er mulig, og du vil lære hvordan du kan fortsette.

History of popcorn

om karakterer, landbruk teknikker og oppskrifter vil snakke litt senere, men for nå vi ønsker å fortelle, hvor er en delikatesse dukket opp hos mennesker. Du vil ikke tro, men det har i mange århundrer, og åpnet popcorn indianere. Som mange store funn, eller ikke så store, men nyttige og interessante, og popcorn kan tilskrives spesifikt til sistnevnte, den rollen saken. Indianerstammer, som i sine dietter alltid spise korn eller mais, en gang funnet at noen ører eller annen grunn begynner å eksplodere.

Selvfølgelig, dette kan ikke være interessert i et ressurssterke mennesker, og de begynte å lage popcorn på to måter. En første utførelsesform - er satt i olje-og cob ergre over ilden, en annen - et korn ble tatt ut, satt i en sekk og holdes over flammen. Og så oppdaget de første popcorn i verden, etter hvert spredde delikatessen seg. Jada, det mange ikke forstår hvordan det skjer, hvorfor korn eksploderer og tar en bisarr form. Vi vil forklare videre.

eksplosjon korn og voila popcorn klar og alt mulig

Hvorfor korn eksploderer? Corn

vi alle vet, ikke overraske noen, men ikke forvent å steke og popcorn, som bare enkelte varianter er i stand til disse tingene fungerer. Seriøst, skjønt, ja, Mais for popkorn varianter er forskjellige, dette er ikke noen sjeldne arter, vil vi fortelle deg deres navn under. Forskjellen er at i løpet av kornet er en dråpe vann, er det stivelse. Reaksjonen er meget enkel - ved varmebehandling, eller med andre ord, når man varmer opp kornet, blir vannet omdannes til damp, ekspanderer, og det er tett inni, og, ja, det er en typisk eksplosjon. Forresten, veggene av mais varianter for popcorn er tynnere enn vanlig.

For informasjon! I den siviliserte verden, popcorn var rundt 1519, og som ofte skjer uten involvering av navigatøren. Og det var ikke Columbus og Cortes. Han brakte en rett til Europa.

Det er så enkelt. Og du kan dyrke kulturen på nettstedet ditt, det er lett å gjøre, høste og koking for hele familien denne typen snack eller dessert. Det viktigste er at produktet vil være miljøvennlig og derfor gunstig for helsen. Tross alt, som mange gaver i naturen, har korn også sin næringsrike og nødvendige sammensetning - vitaminer, mineraler, fiber. Det er også egnet for barn, og voksne, og for de som mister vekt.

Karakterer for

popcorn Hvis du har en hytte eller et hus, dyrker sin mais, vel, popcorn varianter vi anbefale deg følgende:.

• «spiser, spiser"Et godt utvalg, kornene i en mettet oransje farge, vokser den samme kulturen ikke høyt. Det refererer til midtveis;
• "Ping-pong".Den imponerende størrelsen på busken er opptil 2,3 meter. En bemerkelsesverdig funksjon er små cobs, som er mange. Kornene selv er litt langstrakte;
• "Vulkanen".Et symbolsk navn for en kultur som eksploderer. Litt mindre enn forrige mais søsken - opptil 2 meter. Disse cobs er lette, svært resistente mot sykdommer;
• "Zeya".Kan tilskrives de beste varianter av mais til popcorn. En bemerkelsesverdig funksjon er fargen på kornene - de er rødbrune. Tidlig modning, stammen i menneskelig vekst, danner cobs opp til 25-30 cm
• "Red".Har fått en karakteristikk i fargekobbe navn. De er veldig vakre skarlet, voksende kompakt busk - opptil en og en halv meter, ofte brukt til landskapsdekorasjon;
• "Gostinets".En sterk funksjon av denne maisen er dens motstand mot vær-motgang, nemlig til brennende sol, tørke. Høyere busker er mye høyere enn mennesker - opptil 2,3-2,5 meter. Former og store cobs på 25-30 cm;
• "Barnebarns glede".En flott navn på samme varianten har mange positive - gir maksimal avkastning, er ikke redd for sykdommer, beskjære dannet tidlig, upretensiøs i voksende, kompakte ører, samt busker.

Som du kan se, hver rekke har sine egne styrker, du bestemmer deg for hva du skal plante. Du vil lese de generelle prinsippene for landbruketeknologi videre. Du kan eksperimentere med forskjellige varianter og må bestemme selv, hvorfra mais å lage popcorn bare for din familie, fordi vi er alle individuelle, og smaker av alle, selvfølgelig.

Tips! Kjøpe maisfrø for å vokse, vær oppmerksom på informasjonen på emballasjen fra produsenten, det beskrives de viktigste nyansene, og hva slags klima passer for denne kulturen. Tross alt har vi et stort land, været har sitt eget.

Agrotehnika voksende korn for popcorn

Så, hvem som helst kan vokse en kultur, det kan ikke tilskrives det faktum at bare vokser i varmt klima, de sørlige områdene. Prosessen er praktisk talt ikke forskjellig fra å vokse den enkleste, sukker variasjonen. Bare her for popcorn varianter liker ikke ugress, bør jorda ikke være for løs, som godt kan utvikle en rhizome, som for øvrig er veldig kraftig. Også ikke plante varianter nær, det vil si sukkerma og popcorn, da insekter vil støv buskene, og du kan ikke få resultatet du forventer.

Så kornet er plantet ved hjelp av korn, som ligger i jorda. Avstanden mellom kimplanter skal ikke være mindre enn 35 cm, og helst 50 eller 70 cm, slik at buskene kan vokse godt, motlingen stiger jevnt. Planting bør vannes 1-2 ganger i uken, i en tørke - 3-4 ganger. Igjen, det er fortsatt avhengig av variasjonen, husk ugresset, løsningen av jorda. Og så vokser du kornavlingen din, hvorfra du kan lage utmerket popcorn, som vil være til nytte for helse, og om det videre.

Tips! Det er bedre å plante mais etter tomater, poteter, pre-befrukt jord, påfør mineralgjødsel. Under plantenes vekst må du lappere stedet.

Bruk av popcorn for helse

Selvfølgelig snakker vi bare om et naturlig produkt uten skadelige tilsetningsstoffer. Vel, det første du bør begynne med er at popcorn er rett og slett deilig, og det gir glede som har en gunstig effekt på vår følelsesmessige tilstand. Dessuten sliter produktet med depresjon, stress på grunn av vitamin B2 i sammensetningen. Hva annet er nyttig for mais popcorn?

Viktig! Popcorn på salg over hele verden inneholder mye syntetikk. Amerikanske forskere har bevist at produktet har en negativ innvirkning på helse, spesielt for barn. Tenk før du kjøper en slik godbit.

Et vegetabilsk produkt som er rik på grov fiber eller fiber. Det trengs av tarmene og magen for rensing fra matrester, giftstoffer, giftstoffer. Grove fibre spiller en stor rolle for vår helse. De hjelper til med å fjerne all stagnasjon som beskytter mot sykdommer, stimulerer vekttap, energi strøm, renser huden og overfører visse plager.

Med mye protein, vegetabilsk fett, som er veldig bra for kroppen vår, kan mais erstatte kjøtt. I dette tilfellet er det varianter for popcorn av disse stoffene som har 21% mer enn enkle kulturtyper. Også i sammensetningen av polyfenoler og B-vitaminer, som spiller en direkte rolle i arbeidet med en rekke organsystemer, normaliserer stoffskiftet og gir oss ungdom og livskraft, hjelper neglene og håret.

Godt å vite! På grunn av den store mengden protein, bør popcorn spises av de som er involvert i sport, som jobber fysisk, og også gunstig påvirker folk i alderen. Det er også verdt å huske at popcorn er en egen mat.

Vel, vi vender oss til den mest delikate delen, hvordan du lager popcorn i en mikrobølgeovn fra mais eller på tallerken. Tross alt har vi allerede vokst en avling fra varianter som kan kjøpes i en butikk med frø eller på Internett.

Å lage luftpopcorn hjemme

Du kan lage din egen delikatesse fra kornene som ble dyrket på stedet. Du kan kjøpe korn og kjøpe, men ikke i butikkene, men fra de som vokser sin kultur for popcorn alene. Prinsippet om matlaging er veldig enkelt for både mikrobølgeovn og gasskoker.

Tips! Før du begynner å forberede en delikatesse, er det bedre å holde kornet i en halv time i kulde, så de vil bedre forberede seg, og alt vil bli avslørt.

Så du henter olje i en kopp, som kan lukkes med et lokk. Oljer trenger litt slik at popcorn ikke er for fettete. Hvis du bruker en mikrobølgeovn, sett kornet i en kopp under lokket i 3-4 minutter. I en lukket stekepanne koker ved lav varme til det øyeblikket når sprekket starter. Etter det blir pannen fjernet fra platen, men ikke åpnet. Korn vil fortsette å utfolde seg til alle blir til popcorn. Enkel, rask og velsmakende.

Tips! For å få popcornene til å se ut som en butikk, legg til salt eller karamell, avhengig av hva du liker mer, en salt behandler eller søt.

Vi håper, nå vil du være forsiktig når du går på kino, parkene der popcorn er solgt. Det er bedre å ikke kjøpe det her, men å gjøre det for familien din hjemme.