Kefir er ikke bare en deilig drink, men også et utmerket terapeutisk og profylaktisk produkt! For å forhindre mange sykdommer i tarmene, anbefaler leger at de drikker kefir om natten.
Hoveddelen av denne nyttige drikke er kefir sopp - et depositum av lakto og bifidobakterier. Disse bakteriene tillater ikke utvikling av patologiske mikroorganismer i tarmene, gjenoppretter mikroflora og fremmer styrking av immunfunksjonen.
Nyttig av kefir har blitt gjentatte ganger bevist av gastroenterologer, siden denne drikken har terapeutiske egenskaper for mange sykdommer i mage-tarmkanalen.
Denne drikken, i motsetning til melk, absorberes mye raskere av kroppen, noe som bidrar til å unngå ekstra stress på bukspyttkjertelen. Og for de som ønsker å gå ned i vekt litt, er kefir nesten uunnværlig! Spesielt hvis du bruker det riktig. For eksempel kan du forberede på grunnlag en krydret cocktail med gurkemeie. Oppskriften av denne drinken finner du i artikkelen: Om subtilitetene av vekttap vil fortelle gurkemeie.
Drikker bare ett glass gjæret melk per dag, kan du bli kvitt sykdommer som struma, forstoppelse, diaré, oppblåsthet og andre.
Kefir i pediatrisk
Barnelege anbefaler å introdusere kefir i kostholdet for barn ikke tidligere enn 8 måneder. Dette surmjölkproduktet er rikt på aminosyrer, vitaminer og mikroelementer, som er nødvendige for babyens fulle vekst, styrker immunforsvaret og normaliserer fordøyelsen. I tillegg til de ovennevnte fordelene stimulerer drikken perfekt appetitten til barn som spiser dårlig. Denne effekten skyldes det høye innholdet av melkesyre i produktet.
Babyer, som har problemer med avføring, anbefales å gi kefir før sengetid om kvelden.
Viktig:
Det anbefales ikke å gi barn et surt melkeprodukt som selges i vanlige butikker! Ofte har en slik drink en lang holdbarhetstid. Det er bedre for barn å ta kefir i kjøttkjøkkenet, så du vil være sikker på at drikken bare vil ha nytte av babyens kropp!
har gunstig effekt på kropps kefir yoghurt
Fordeler for legemet er som følger:
-
Fremmer normalisering av en stol( noe som er spesielt viktig for personer med kronisk forstoppelse); - Øker immunitet
- lindrer tretthet;
- Normaliserer funksjonen av nervesystemet;
- Stimulerer produksjonen av saltsyre i magen, noe som øker appetitten;
- Replenishes mangelen på mikroelementer og aminosyrer i kroppen;
- Struggles med frie radikaler, beskytter menneskekroppen mot kreft!
Hvem bør ikke drikke kefir?
Ernæringseksperter kan ikke kalle spesielle kontraindikasjoner til bruk av dette fermenterte melkeproduktet. Men det er folk som kan lide av en magesykdom etter å ha drukket denne drikken.
I tillegg, hvis kefir er lagret feil, kan en person få alvorlig matforgiftning etter å ha spist drikken.
Viktig: For å unngå negative konsekvenser, følge noen enkle regler: Ikke oppbevar pose med yoghurt ved romtemperatur lenger enn 2 timer, spiser bare ferskt produkt, se opp for drikke for en gyldighetsperiode, og da vil alt bli bra.
Kontra å motta kefir
- barn yngre enn 8 måneder( siden de ikke har et enzym som hjelper fordøye produkt);
- Laktoseintoleranse;
- Økt syre i magesaft;
- Hyppig halsbrann.
Er yoghurt nyttig? Definitivt ja! Dette magiske drikke er i stand til fullt ut å gjenopprette tarmfloraen etter langvarig behandling med antibiotika for å takle kronisk utmattelsessyndrom, forbedre kroppens forsvar.
produktet har nesten ingen kontraindikasjoner mot bruk, men hvis du har besluttet å forbedre sin helse ved hjelp av drikke, før du starter behandlingen, kontakt med en gastroenterolog eller ernæringsfysiolog.