Raspberry jam smaken og aroma vil forbedre humøret hundrevis!

Det er vanskelig å finne en mer tradisjonell hjemmelaget forberedelse for vårt land enn bringebær syltetøy. Den ble utarbeidet av våre mødre og bestemødre, de har hatt mange år i byer og landsbyer. Og slik popularitet er ganske begrunnet, fordi bringebær syltetøy er ikke bare en deilig dessert, men også et hjem helbreder. Og i dag tilbyr vi deg flere alternativer for denne parabolen.

Det er vanskelig å overraske noen med bringebær syltetøy, det er også vanskelig å rive av det!

Nyttige notater

Før du gjør syltetøy, bringebær, ønsker vi å gjøre oppmerksom på noen av funksjonene i sine forberedelser:

• hvis du er helt sikker på renheten av frukt, deretter vaske dem før matlaging er valgfri;
• hvis vaske er fortsatt nødvendig, for konservering av integriteten av bær, de må være brettet inn i et dørslag og styrter det inn i et stort bolle med vann. Etter det, vent til overflødig væske avløp og skift den til en panne;
  

  Merk! Hvis vannet ikke har tid til å tømme fra bærene, så blir syltetøy for væsket!

instagram viewer
• hvis bringebær finnes hvite ormer, så de kan være lett å bli kvitt - for å koble 2 liter vann og to ts av salt, rør og hell i en løsning av denne bær og vente i 10 minutter;Skyll deretter forsiktig frukten i kaldt vann;
• tilberede syltetøy i en rustfritt stålbeholder eller i en emaljepanne;
  
  
  
• det er kjent at bringebær er rik på vitamin A, E og PP, som overvåker elastisiteten i huden vår og gir den friskhet. Og for sikkerheten til disse elementene anbefales det å lage en syltetøy på fem minutter eller tilberede det uten matlaging, tørke bær med sukker.

Oppskrifter

Du kan lukke hindbær syltetøy til vinter på ulike måter. Og husk at grunnlaget for denne delikatessen er en fantastisk bær som er i stand til å vise mange nyttige egenskaper selv etter varmebehandling.

Klassisk versjon

Klargjør ingredienser:

• modne bær - 1 kg;
• sukker - 1 kg.

Kokeprosessen.

1. Pannen der vi skal brygge syltetøy, vask det grundig med vann og legg til brus og tørk det.
2. Frukt vaskes, om nødvendig, og overføres til en forberedt beholder.
3. pepret bringebær med sukker og la stå i 3-3,5 timer på bordet hver halve time røring innholdet i pannen.
4. venter på en annen 4-5 timer, og deretter sette kjelen på platen og kok vekt på minimum gass kontinuerlig omrøring.
5. Slå av brannen og la bærmassen stå i 5-6 timer. Prosedyren gjentas 3 ganger.
6. Vi sprer varm syltetøy på sterile krukker og ruller dem opp.

Det er ingenting bedre enn det enkleste bringebærsyltetøy oppskrift for

Multivarki

Neste bringebærsyltetøy vi koker multivarka. Så se på oppskriften.

Tilbered ingredienser:

• friske bær - 1 kg;
• sukker - 1 kg.

Kokeprosessen.

1. Frukt sorteres, kastes bort, og vaskes om nødvendig.
2. Beredte bær vi legger i en bolle multivarki, hell sukker og bland forsiktig.
3. Vi slår på multivach-potten i "Quenching" -modus og lukk lokket.
4. Cook delikatesse for en time, deretter slå av multivarku og søle varm dessert steriliserte glass.

Cooking Topp i multivarka mye enklere og raskere

Jam-fem-minutters

For å spare tid og krefter i matlaging og omrøring foreslår at du koker syltetøy av bringebær orienteringsmøte for vinteren.

Tilbered ingredienser:

• 900g bringebær;
• 900 g sukker.

Kokeprosessen.

1. Berger plukket, fjern ekteskapet og vask det i kaldt vann.
2. Hell den tilberedte frukten i et rent basseng og sovne med sukker.
3. Vi går i 8 timer eller over natten ved romtemperatur.
4. Etter denne tid, sette kjelen på bålet og få innholdet til å koke.
5. Stek i ca 5 minutter, slå av gasstilførselen varm dessert helles i glassene og sende for lagring.

Tips! Samtidig bør du ikke lage mer enn 2 kg bær. Dermed blir desserten veldig duftende og velsmakende!

Jam-fem-minutters - enkelt, raskt og fortsatt bare deilig!

med hele bær

Hvis du liker bringebærsyltetøy med hele bær, så vi foreslår at du legger merke til følgende oppskrift:

Forbered ingredienser:

• modne bær - 1 kg;
• sukker - 1 kg;
• vann - 2/3 kopp.

Tips! Hvis du erstatte vannet Korint juice, deretter smak og smaken av den ferdige retten vil overgå alle forventninger, og behandle seg selv er ikke sukker!

Kokeprosessen.

1. Hindbær sorteres nøye, ikke vask.
2. Hell bærene halvt sukker og la det stå i 6 timer.
   
   
   
3. Den separerte juice helles i en panne, tilsett vann( eller rips saft) og resten av sukkeret.
4. omrøring, bringe sirup å koke og koke i ca 10 minutter.
5. I kokesirupen helles hindbær og kok i ca 15 minutter, blander innholdet ikke, men forsiktig roter pannen med hendene i en sirkel.
6. Vi legger den varme behandlingen i krukker, ruller dem opp og sender dem til lagring.

. .. Og om vinteren faller bringebær på en skje med en hel bær!

Ta disse oppskriftene på notatet og vær så snill med familien din med en så unik, men samtidig kjent smak av bringebær syltetøy. Vær sunn!