Krupenik av bokhvete med ost - det er den mest allsidige rett som kan være som en fantastisk frokost og en flott tillegg til midt på dagen te drikking. I tillegg er den veldig næringsrik og næringsrik, og derfor kan den tas for arbeid og fritid i naturen.
Krupenik Hva er og hvordan det kan være?
Hvis du tar hensyn til måten å lage en haug på, kan den bli kalt en gryte. Det kan gjøres fra nesten alle korn, men oftere faller bokhvete eller mango i grunnlaget. Tilberedt croup kombineres med cottage cheese, egg, smurt på toppen med smør og sendes til ovnen. I rollen som saus, rømme, yoghurt, kondensert melk, frukt og bærpuré eller ost, kjøtt eller fløtesaus kan det virke;i dette tilfellet vil det avhenge av hva du lager gryten - søt eller salt.
I dag snakker vi om frokostblandingen, tilberedt på basis av bokhvete groats. Forresten, er det fra det i de fleste tilfeller gjør denne parabolen. Hvorfor? For det første, fordi bokhvete, på grunn av smakkvaliteten, er perfekt kombinert med mange produkter. Så i bokhvete kan du legge til nøtter, tørkede frukter, duftende urter og andre fyllinger og fyllinger. Som et resultat vil hver av disse gryteretter ha sin egen originale smak og smak. Og for det andre, av den grunn at bokhvete er en av de mest nyttige og overgår andre kornblandinger når det gjelder innholdet av vitaminer og mineraler. På grunn av den komplekse av biologisk aktive komponenter, som er inkludert i komposisjonen, har dens bruk en positiv virkning på den vaskulære tilstand, blodsirkulasjon, kolesterol nivåer, og helse generelt.
Krupenik søt
Vi tilbyr deg to oppskrifter matlaging bokhvete Krupenik: For det første - klassisk, tid-testet, og den andre - med noen ekstra ingredienser som gjør fatet mer næringsrik og tilfredsstillende.
klassiske oppskriften
Så, for utarbeidelse av tradisjonelle Krupenik av bokhvete med ost, trenger du:
- 180 gram korn;
- 300 g hytteost;
- et par ss sukker;
- 45 g smør;
- et par egg;
- en klype salt.
Bokhvete groats, vask, hell vann og kom med kjelen. Med utseendet av bobler, redusere tilførselen av gass og kok bokhvete i omtrent en kvart time. Slå av brannen, dekk pannen med et lokket og la grøten stå i 20 minutter før hevelse.
I beholderen kjør i egg, legg til en liten klype salt, sukker og bland.
Merk! Hvis du slår eggene med en visp eller en blender, så på vei ut vil du få en mer mild og frodig lyske!
Legg kyllingen til eggmassen og bland den godt.
Merk! I denne oppskriften kan du til og med bruke noen få herdet kyllingost, som er foreldet i kjøleskapet!
Hell den forberedte bokhvetegrøten og forsiktig ved hjelp av en spatel koble den sammen med resten av ingrediensene. Som et resultat, bør du få en litt flytende og samtidig moderat viskøs deig.
Ovnen oppvarmes til en temperatur på 200 °.Bakefatet smøres med en halv del av smør og vi fyller mye smør. Vi sender den til ovnen og bake den i 40 minutter. Fem minutter før beredskapen til å spre på krupenik gjenværende smør - det vil gi en vakker glanseskare.
Krupenik kokos
å forberede kokos Krupenik bokhvete du trenger:
- glass av korn;
- 2 egg;
- en og en halv kopper bratt kokende vann;
- 250 g stekt ost;
- et par ss sukker;
- ¼ pakke smør;
- 50-60 ml fløte;
- pose med kokos;
- en klype salt;
- frukt eller bær puree og mandelblader til pynt.
bokhvete grundig vasket i flere farvann, hell kokende vann, noe som gir koke i fem minutter, og deretter fjerne fra platen og la ca en halv time. Groats bør fullt ut svulme. Etter at det er helt klart, slå sammen den resterende væsken og legg grøden i en bolle. Legg en spiseskje smør og la en fjerdedel av en time å kjøle litt bokhvete.
Til den avkjølte croupen spredte vi ost, sukker og salt. Rør. Separat slå eggene og legg til deigen. Vi legger kokosspåner og igjen blander vi alt grundig.
Forvarm ovnen til 200 °.Ildfast form smøre med smør( 1 spiseskje) og dryss med breadcrumbs. Vi sprer deigen og sender den til å bake i ca 30 minutter. Fem minutter før matlagingen, smør gryten med resterende smør og dryss med brødsmuler.
Krupenik bokhvete med bacon og urter Bokhvete Krupenik
Dette vil ikke være en dessert tallerken, og full hoved, kan du søke, for eksempel for å spise lunsj. For fremstilling er følgende ingredienser krevd:
- 270 g korn;
- 270 g stekt ost;
- 70 g rømme;
- melk liter;
- 2 egg;
- spiseskje sukker;
- leder av løk;
- 3 hvitløksklær;
- 80 g hard ost;
- 45 g smør;
- fersk koriander, dill, persille;
- bacon;
- salt til smak.
Hell melken i en kasserolle og kom med koking. Vi gratulerer croupen, vasker den i flere farvann og sprer den i kokende melk. Tilsett sukker, salt, kok med konstant omrøring til tilberedning.
Anbefaling! Hvis du ønsker å være mer smuldrete rot, og i så fall trenger du bare å koke det før halv, deretter vikle et teppe og la potten for uprevaniya.
Løk er frigjort fra skallet og hakket i små terninger. Vi smelter et stykke smør i en stekepanne og passer løk på den til mykgjøringen.
Skiver av hvitløk finhakket med en kniv. Frisk greens grundig vasket, rist vann og shinkuyem. Cottage cheese sammen med rømme, tilsett bokhvete, forstyrre med hakkede urter, hvitløk, egg, revet ost og bland alt.
Smør bakeformen med smør og spre deigen. Ta baconet og kutt hver stripe i små biter. Vi legger dem på toppen av deigen og klemmer seg litt, slik at de er delvis nedsenket. Vi sender det til en forvarmet ovn til 190 ° C og bake i ca 40 minutter.
Krupenik av bokhvete med ost - det er en enkel rett som gjør deg ikke bruke mye tid og krefter. Du kan legge til noen produkter som er i kjøleskapet ditt: bær, grønnsaker og til og med sopp. Denne gryten lar deg enkelt eksperimentere med ingredienser og lage en ny tallerken hver dag. Bon appetitt!