Bokhvete med grønnsaker - en sunn og tilfredsstillende tallerken

Bokhvete grøt er veldig nyttig, velsmakende, og det er alltid et sted på våre bord. Det fungerer ofte som en side rett, men det er i stand til å være, og en separat antenne. Smuldrete bokhvete forberedt på forskjellige oppskrifter, men den viktigste betingelsen er at forener dem - er overholdelse av de riktige proporsjonene av korn og vann. Men tross alt skjer bare grøt litt for å lage en middag eller en høyverdig middag. Her og kom til hjelp av de enkleste ekstra ingrediensene - grønnsaker. De harmonerer perfekt med groats og utfyller hverandre når det gjelder fordeler. Bokhvete med grønnsaker er veldig solid, duftende og lett å forberede.

Funksjoner matlaging

Vet du hvordan du skal lage mat bokhvete med grønnsaker velsmakende? Hemmeligheten her er ganske enkel - parabolen vil få mest smakfulle, hvis du bruker sesongens grønnsaker. Som vi vet, er det disse produktene er ikke bare den mest nyttig, som den modne naturlig uten bruk av vekstforsterkere og andre rusmidler, men også svært velsmakende.

Bokhvete med grønnsaker, på den ene siden, kunne fullføre en solid middag, og på den andre - ganske enkelt kosthold. Men på samme tid i alle fall en sulten fra bordet, trenger du ikke gå, fordi parabolen er svært næringsrik.

koker bokhvete med grønnsaker på to måter: på den plate, for eksempel, til en tykk panne, i en kasserolle, og til og med i en kjele, eller i ovnen, plassere alle ingrediensene i en liten porsjonformer eller til én stor brannbestandig beholder for baking. Det er mange oppskrifter for denne parabolen, og vi tilbyr deg noen av de beste.

Bokhvete med grønnsaker og friske urter

Oppskrift bokhvete med grønnsaker er bra fordi det er egnet for enhver tid av året. For eksempel, om sommeren kan brukes friske urter, for eksempel oregano, persille, koriander og mynte, selv om vinteren for å erstatte dem med tørkede urter, tilsett samme gjeng, men bare litt mindre beløp.

Så, for utarbeidelse av bokhvete med grønnsaker og urter vi trenger:

• glass av korn;
• mellomstore courgetter;
• frø av paprika;
• et par selleri stilker;
• teskje tørket tomater;
• friske urter - dill og koriander;
• en halv teskje cumin;
• teskje av en blanding av duftende urter;
• 40 ml vegetabilsk olje;
• salt til smak.

Vi går gjennom grynene, fjern søppel og vask omhyggelig i flere farvann. Vi forskyve den inn i en kasserolle, hell to kopper kokende vann, dekk med et lokk og satt til side til side.

Grønnsaksmarin og kutt i små terninger.

Merk! Hvis du har små squash, deretter rense det fra huden og frø er ikke nødvendig, men det er ønskelig å ha en stor utgivelse av frø og skall.

Selleri vask grundig, med fokus pricherenkovoy delen der vanligvis akkumulerer land og skjær i tynne skiver. Bulgarsk pepper er delt inn i to deler, fjern "halen", frø og kutt de hvite indre partisjonene. Skyll paprika i tynne strimler med kort lengde.

I en stor stekepanne med høye sider oppvarmer vi olje. Frø av spidskommen knead i en mørtel og legg dem i en panne. Stek til de blir mørkere. Tilsett tørkede tomater, bland dem, la dem absorbere duftende olje, spred de tilberedte grønnsakene. Ved konstant omrøring, stek alt i et par minutter.

spre bokhvete, hell litt vann( ca en halv kopp) og hell duftende urter. Vi bringer alt til smak med salt og om ønskelig, pepper. Deksel og lokk så snart massen koker, minske strømmen av gass til et minimumsnivå og forberede en kvart time. I løpet av denne tiden må grynene absorbere all tilgjengelig væske og nå full tilgjengelighet.

Slå av brann, fjerne fatet fra varmen og tilsett hakket persille. Rørt og umiddelbart servert til bordet.

Bokhvete med grønnsaker uten salt - et kosttilskudd resept for Multivarki

Hvis konsekvensene av en lang ferie eller vinter innvirkning på figuren din, på grunn av hva du hadde å slå i kostholdet, slik bokhvete grøt med grønnsaker vilet godt tillegg til kostholdet ditt. Retten viser seg svært saftig og, til tross for at preparatet ikke sette salt i det, og soyasaus, vil det ikke vises saltet utilstrekkelig. Kort sagt, 100% bra.

Klargjør ingrediensene:

• 2 multi-cup frokostblandinger;
• grønnsaker - frossen hawaiisk blanding;
• 6-8 kachanchikov av brusselspirer;
• ¼ ts hvit sennepsfrø;
• klype søt paprika;
• en klype barbær;
• 2 ss soyasaus;
• 2 ss vegetabilsk olje;
• en teskje balsamicoeddik.

Merk! I denne oppskriften kan du bruke absolutt krydder og krydder!

vasket i flere farvann korn, vent helle av overskytende væske og spekket bokhvete i bollen Multivarki. Vi sprer en blanding av ferske frosne grønnsaker ovenfra. Kachanchiki rosenkål skåret i 2-4 deler( og kan være intakt) og også spredt i bollen. Drypp sennepsfrø, legg til paprika og barbær. Fyll alle tre multistakanami kokende vann, lukker lokket og kok i "Quenching" eller modusen "Pilaf" for en time. Etter Multivarki signal

åpne lokket, legge til koppen soyasaus, årstid med alle olivenolje, balsamico, bland og gi det brygge omtrent en kvart time.

Oppskrifter på ovnen

Hva godt bokhvete med grønnsaker i ovnen? Det faktum at det viser seg å være veldig frodig, rik og utrolig velduftende. Og alt dette skyldes langsom sløvhet i ovnen. Vi begynner å forberede!

Bokhvete med grønnsaker, bakt i tomatsaus

Bokhvete tilberedt i henhold til følgende oppskrift, kan være en velsignelse for vertinne, når du vil ha mer å diversifisere menyen og fortsatt deilig og tilfredsstillende å mate sine husholdninger. Og et slikt rot du kan gjøre med absolutt noen grønnsaker, og hvis på randen av gjestene, kan det være mer å utvide listen over ingredienser, inkluderer oppskriften, som kylling, kalkun eller kanin. På grunn av saftige grønnsaker og saus, vil kjøttet aldri være tørr, og parabolen får bare den høyeste poengsummen alle som prøver det.

Klargjør ingrediensene:

• 350 g frokostblandinger;
• 2 pærer;
• er en stor gulrotrot;
• pod av paprika;
• 3 kjøttfulle tomater;
• 5 spiseskjeer av vegetabilsk olje;
• 4 hvitløksklær;
• greener;
• salt.

Bokhvete groats, vask og tørk det litt. Varm stekepannen og i gjennomsnitt varme tenn bokhvete.

Merk! Takket være denne resepsjonen blir grøten mer duftende!

Pæren rengjøres og rives med en liten terning. Gulrøtter frigjøres også fra skallet og gniddes på et stort riper. Hell i vegetabilsk olje i pannen og pass løkene inn i den. Når det blir gjennomsiktig, legg gulrøtter og fortsett å steke grønnsakene i fem minutter.

bulgarsk pepper renset fra frø og hvite vegger, kuttet vilkårlig. Vi sprer det til løk og gulrøtter. Kok i ca 2 minutter på lav varme. I

kjele hell vann, ta den med til koke og blanshiruem tomater. Etter et halvt minutt tar vi dem fra kokende vann og fjern tynn hud. Skjær i to deler og velg frøene. Kjøttet stablet inn i skålen til blenderen og avbrutt i en homogen puree.

Merk! Hvis du tillater nærvær av tomatfrø i en tilberedt tallerken, så kan de bli igjen!

Sett tomatpuréen i en stekepanne til grønnsakene. Vi blander alt grundig og helles i croupen. Legge til et par glass vann - det må dekke bokhvete til ca 2 cm salt, legg hakket hvitløk, hakket grønt. .Dekk skjemaet med folie eller lokk og send det til ovnen i 40 minutter. Kok ved en temperatur på 180-190 °.Når bokhvete helt sveller, er parabolen klar.

Bokhvete med grønnsaker og ost

Retten viser seg svært velduftende, vakker og deilig i sammenheng, så mye slik at ingen kan motstå fristelsen til å prøve det, og fjerne prøven, må du huske å be om kosttilskudd.

For å gjøre det, trenger du disse ingrediensene:

• glass av korn;
• medium gulrotrot;
• løkhodet;
• et par pods av bulgarsk pepper;
• 100 g streng bønner;
• 100 g unge erter;
• en fjerdedel av en pakke smør;
• 50-70 g hard ost;
• 200 ml krem;
• salt.

Gryn vasket i flere farvann, forkaster søppel og fylles med kokende vann. Tett lokk på lokket og sett til side. Bokhvete bør nå halvparten tilberedt.

Gulrøtter skales og revet. Løk frigjøres fra skinkene og shinkuem tynne semirings. Bulgarsk pepper kuttet i to halvdeler, får vi frøene, fjerne den hvite innervegg og skåret i små biter eller tynne terninger.

Vi oppvarmer stekepannen godt, oppløs smøret på den. Vi sprer forberedte grønnsaker, så vel som grønne bønner og erter. Redusere strømmen av gass til det laveste nivå, for å dekke pannen lokket og koke innholdet i fem minutter.

spre grønnsakene i en ildfast form, på toppen av bokhvete. Vi henter krem ​​- de burde dekke rumpen. Stryk all den harde osten og send den til en forvarmet ovn til 200 °.Vi smelter i 35-40 minutter.

Vi leverer til bordet uten feil i en varm form! Bon appetitt!