Hjemland av carambola er Sørøst-Asia. Der er denne frukten så populær som vi har epler. Ja, og for å smake det er det minner om det, bortsett fra at det er mer vannaktig.
I Europa er den elsket for den uvanlige formen av frukten, med et tverrsnitt som ligner en femkantet stjerne. Takket være henne er frukten av carambola ofte brukt til å dekorere et festlig bord. Denne eksotiske alien er også kjent for sine medisinske egenskaper.
Carambola - beskrivelse av
Carambola kommer fra familien Acidic. Det kan også kalles "starfruit", "cornichon", "carom", "star apple".Den dyrkes i mange sørlige land. Distribusjonsområdet er India, Indonesia, Thailand, Brasil, Israel, Polynesia, Sri Lanka, Sør-Amerika.
Utseende
Frukt er en evig tre opp til 12 m lange hengende finnete blader og grener som strekker seg i lengde. Anlegget har en tett krone, avgrensene som av og til går ned til bakken. Det er lettkjærlig nok og kan ikke tolerere blackout. Han liker godt vanning, løs, rik jord. Du kan lære mer om hvordan du kan carambola ser i bildet nedenfor:
moden frukt har en gyllen, honning-gul farge og en riflet form. I størrelse nærmer den størrelsen på det gjennomsnittlige kyllingsegget, men det er også større prøver.
Blossoms små rosa eller lilla-rød knopper. Blomster ligger på korte petioles og samles i en pensel som drue.
Interessant faktum! Carambola, viser det seg, en nær slektning av engsyre, eller som det heter, "haren kål", som er utbredt i russiske skoger.
Hva er en frukt?
Frukten av carambola ble forelsket i europeerne for sin uvanlige stjerneform. Takket være henne dekorere er bordet enkelt. I tillegg har frukten en veldig behagelig søt og sur smak, som likner druer, eple og krusebær på samme tid. Eldre frukter har en lys gul farge. Unripe carambola er grønn, smaken av den ligner en agurk.
Frukten av carambola inneholder en stor mengde fuktighet. Fra dem kan du tilberede en forfriskende drink, og selve frukten er deilig. Det er bra i salater, snacks, varme retter. En svært uvanlig smak oppnås når denne frukten er kombinert med andre grønnsaker og kjøttretter. De kan dekorere kake eller dessert. Unripe frukter kan oppbevares som grønnsaker, salt, marinere.
Hvordan kokes carambola hjemme? Hvordan spiser de det i andre land? Avhengig av lokale tradisjoner, mentalitet, brukes denne frukten på sin egen måte blant forskjellige folkeslag. For eksempel foretrekker kineserne å lage fiskeretter med ham. Og hjemme, det brukes i rå form, sammen med peeling, som en tomat. Europeere foretrekker å bruke den til å dekorere salater, kaker, cocktailer. Hawaiians gjør det en deilig dessert, og legger til sitronsaft og gelatin.
Interessant faktum! I Thailand brukes juice av carambola-frukten som flekkfjerner, samt for polering av kobber- og messingdeler.
Nyttige egenskaper og bruksområder
Nyttige egenskaper Carambola ikke begrenset til de kulinariske kvaliteter. Det er mye brukt i medisin for å behandle et bredt spekter av sykdommer. Bruk fruktjuice, blomster, blader, frø, røtter, unge grener. Nyttige egenskaper
Frukt frukt inneholder følgende næringsstoffer:
- vitaminene A, B, C;
- kalsium;
- jern;
- fosfor;
- natrium;
- kalium;
- magnesium;
- organiske syrer.
Gruppe B-vitaminer er nyttige for nervesystemet, A - nødvendig for hud og syn, C - styrker immunforsvaret. Mikroelementer er involvert i mange prosesser som forekommer i kroppen, er en del av bein og bløtvev. Organiske syrer er essensielle for metabolisme av fett og karbohydrater.
Nyttige fruktegenskaper:
- antioksidant
- dempende styrkende
- immunstimulerende
- anti
- tonic diuretisk
- antifungal.
Tips! Det er best å spise frukten i sin råform, for å få maksimal effekt fra bruken.
Bruk av
Til medisinske formål brukes ikke bare frukt. Fra blader, grener, blomster og frø av anlegget er stilles forskjellige concoctions og tinkturer, som brukes for oralt eller topisk.
carambola brukes i behandling av følgende sykdommer:
- tarmsykdommer;
- intern og ekstern blødning;
- nyresykdom;
- hudsykdommer;
- av leddgikt;
- vitaminmangel;
- av nervesykdommer.
tillegg hermetisk frukt perfekt lindre bakrus, hjelp med diaré.En avkok av frø bidrar til å øke produksjonen av melk i ammende kvinner. Strimlet røtter med sukker hjelp med forgiftning.
Kontra For all sin gunstige egenskaper carambola har følgende kontraindikasjoner:
- idiosyncrasy;
- gastritis;
- kolitt;
- magesår;
- nyresvikt.
Før du bruker det, anbefales det å konsultere en lege. Unødvendig å engasjere seg i denne frukten, bør ikke ellers bli krenket vann-salt metabolisme.
Hvordan å dyrke et tre hjemme?
Carambola er egnet for dyrking hjemme. I et gunstig miljø begynner det å bære frukt i 3-4 år når plantet ved hjelp av frø.For å forkorte perioden til 1-2 år kan du, hvis du bruker et lag med et allerede utviklet rotsystem. De bruker også vaksinen til å få fruktene av ønsket kvalitet.
Plantefrø i vanlige potter med et godt dreneringssystem. For jordblanding bruk torv, humus og vermikulitt i like deler. Frøplanter vises etter 1-2 uker. Med godt stell og rikelig vanning, de vokser raskt, så de unge plantene bør repotted årlig. Om vinteren, bruk lys og reduser vanning. Carambola blomstrer flere ganger i året, og med behørig omhu, vil du snakke med eierne med deilige og sunne frukter.