Medlar: Alt om fordelene og voksende hjemme

Den loquat vokser på territoriet i Sørøst-Asia og er ganske utbredt på kjøkkenet i Aserbajdsjan og Georgia. Men i vårt land er dette produktet lite kjent. I Russland begynte det å importere bare nylig, så ikke alle har hatt tid til å prøve denne frukten og føle sine nyttige egenskaper. Og som det viste seg, er det mange av dem.

Beskrivelse

Medlar er en frukt som er en nær "relativ" av en pære, hagtorn og kvede. I dag er det en slags eksotisk, men tidligere - for hundre år siden, for europeerne var dette produktet ganske kjent. Ulike desserter, syltetøy, syltetøy ble forberedt fra det, og selvfølgelig ble de brukt friske.

Det er i utgangspunktet to hovedtyper medlar. La oss vurdere deres beskrivelse mer detaljert.

Medlar Tysk

Tysk brød( kaukasisk) er et lite tre hvis høyde ikke er mer enn 4 meter. Fosteret er rund i form og brun i fargen. Kjøttet er ganske tart med en søt og sur smak.

Merk! Den mest delikate og brukbare er fruktene samlet etter de første frostene! Hvis værforholdene ikke er gunstige, fjernes medlaren fra grenene og plasseres i en sterk saltløsning. Etter noen uker får fruktmassen en mykere struktur og en hyggelig smak.

På neste bilde kan du se hvordan denne typen medlar ser ut.

Hvorfor har denne typen medlar to forskjellige navn - tysk og kaukasisk? Dette skyldes det faktum at dette sorten først ble oppdrettet i Sør-Vest-Europa og Sørøst-Asia. Senere brakte de gamle romerne ham til Tyskland, hvor han ville få den største distribusjonen.

Medlar Germanic foretrekker et mildt klima. Det vokser godt og fructifies der, hvor sommeren er varm, og vinteren er ganske rolig. I naturen finnes denne planten på territoriet til Georgia, Sør-Ossetia, Armenia, så vel som på den sørlige kysten av Krim-halvøya og i Nord-Kaukasus. Dyrk denne frukten i de sentrale områdene i Ukraina, selv om slike plantinger er sjeldne.

Medlar japansk

Japansk loquat er et høyere tre, som kan nå en høyde på 7 meter. Han har en tykk, bred krone, som er dekket av hvite duftende blomster i blomstringsperioden. Frukt av denne sorten kan ha både rund og avlang form med en diameter på 30 til 50 mm.

Flesh er den japanske medlar er veldig saftig med en søt og sur smak. På innsiden finner du flere små brune frø.Fjern grenene fra grenene kan allerede være sent på våren - tidlig på sommeren. Denne omstendigheten skiller denne variasjonen fra det ovenfor beskrevne - den tyske loquat er egnet for mat bare etter frostens ankomst.

Japansk medlar tolererer tålmodig transport og lagres bare noen få dager. Av disse grunner er disse fruktene i salg i vårt land svært sjeldne.

Nyttige egenskaper

Loquat er en unik frukt som på grunn av sin rike sammensetning kan vise mange nyttige egenskaper. Og hovedparten av dem er rettet mot å styrke immuniteten og øke levetiden.

Medlar er et naturlig middel for normalisering av fordøyelsessystemet, og det er derfor det anbefales å brukes i ulike tarmsykdommer. I dette tilfellet, umodne frukter har en låsing effekt, og dermed eliminere diaré, mens fullmoden kjøtt, derimot, fungerer som et effektivt avføringsmiddel.

Søt og sur frukt inneholder et stort antall phytoncides, noe som bidrar til å eliminere betennelse i luftveissykdommer. For å lindre tilstanden, bare bland massen av frukten og kombinere det med en liten del av honning.

Medlar vil være ekstremt nyttig i høy kolesterolnivåer. Det vil redusere konsentrasjonen til et trygt nivå og i parallell lede andre skadelige forbindelser fra kroppen, som for eksempel giftstoffer, tungmetallsalter og radionuklider.

Merk! Langvarig bruk av dette produktet, pektin, som inneholdes i massen fører til normale metabolske prosesser, vil leveren bidra til å normalisere deres arbeid, noe som vil helt sikkert ha en positiv innvirkning på den generelle velvære, og på huden.

Små runde frukter er preget av et høyt innhold av viktige vitaminer - A og C, noe som gjør deres bruk svært ønskelig i hypertensjon og hjertesykdommer. Provitamin A, som er en kraftig antioksidant med gunstige virkninger på funksjonen av hele kardiovaskulære systemet, vil føre til normalt blodtrykk og forbedrer blodlevring. Vitamin C stimulerer immunsystemet, vil lede kroppen til å tone og forhindre for tidlig aldring.

Generelt vil de nyttige egenskapene til en slik frukt som en medlar være nyttig i følgende situasjoner:

• forebygging av onkologi;
• profylakse av hjerteinfarkt;
• -profylakse av slag;
• diabetes;
• for å øke kroppens motstand mot virus og bakterier;
• nyre dysfunksjon;
• høyt nivå av giftstoffer og andre skadelige komponenter;
• synshemming;
• forverring av fordøyelsesprosesser;
• ulike tarmforstyrrelser;
• svingninger i blodtrykk;
• forkjølelse;
• respiratoriske sykdommer.

Plus, en rik vitamin-mineralsammensetning gjør loquatet veldig nyttig produkt for kvinner under graviditet og amming. Biologisk aktive stoffer vil bidra til å styrke den fremtidige morens kropp og bidra til normal dannelse av fosteret.

Viktig! Men å misbruke en medlar i denne perioden er ikke verdt det. Det er bedre å starte med små porsjoner og følge reaksjonen - hvis utslett og andre manifestasjoner av allergi ikke vises, kan frukten godt være i kosten!

Sour-sweet loquat har funnet sin plass innen kosmetikk. Hennes saftige kjøtt brukes aktivt i hjemmet. Takket være slike verktøy kan du eliminere fine rynker, gjør huden jevnere og glattere, glatt ut fargen og eliminere pigmentering.

Hvordan å vokse en loquat alene?

Du kan også gjøre hjemme med voksende medlars. Dette anlegget er ganske lite krevende og således har evnen til delvis selv-pollinering, slik at frukten eggstokk nødvendigvis vises på grenene i en gitt mengde.

Tips! For selvkultivering er mer egnet japansk loquat, dyrking av medlar germanskoy - for plagsom forretning!

Planting

Vok en loquat fra en frisk bein, skrelt av massen. Siden plantematerialet er dekket med et veldig tett skall, er det ønskelig å forbehandle det med sandpapir for bedre spiring. Etter skaringen plasseres frøene i romtemperatur vann for en dag. Surfaced bein er kastet ut, og de resterende på bunnen er igjen for planting.

Det anbefales å plante frø i separate potter. Hvis du legger flere planter i en beholder på en gang, så senere må du velge, noe som er ganske smertefullt for unge skudd. I tillegg må potten ha dreneringshull som sikrer utstrømning av overflødig fuktighet.

Enhver ferdigblandet torvblanding kan brukes som substrat. Det er fuktet og frøet dyppes til en dybde på ca 2 cm. Etter potten, er det nødvendig å dekke med glass eller en plastpose.

Care

i 20-30 dager etter planting, må substratet som skal luftes hver dag, og fjernet fra de indre vegger av kondensatet mini veksthus. Dette vil forhindre gjengivelse av mold. I tillegg skal hver dag det øverste laget av jord sprøytes fra sprøytepistolen.

Med riktig pleie etter 20-30 dager etter planting, bør unge skudd vises. Når skuddene er nådd i høyden på 2 cm, blir drivhuset fjernet, og potten overføres til et skyggefullt sted. Ellers, i direkte sollys, kan ømgreenet dø.I løpet av den første uka er det viktig å observere et bestemt temperaturregime - termometeret skal være ved +18 ° C.Når plantene er sterke, blir de båret til en balkong eller terrasse, hvor det vil være nok frisk luft for videre vekst av medlaren. Vanning utføres minst tre ganger i uken.



I løpet av den første måneden utvikler plantene seg ganske raskt og når 15 cm i høyden. Hvis du plantet flere frø i en gryte, så er det nå på tide å dykke dem i separate beholdere. Hvis potten i utgangspunktet var individuelle, vil transplantasjonen bare være nødvendig om et år. Voksne planter blir transplantert enda mindre ofte - omtrent en gang hvert tredje år.

Merk! Transplantasjonen av medlaren går veldig dårlig og i løpet av denne perioden slutter ofte å bære frukt!

Den første blomstringen handler om det tredje året av livet. Dette skjer vanligvis på slutten av høsten eller tidlig vinter.

Omtrent i midten av desember begynner blomster i stedet for å knytte frukt. De første fruktene er små - ikke mer enn 9 cm i diameter. Full frukt kan bare forventes i 4-5 år.

Voksne planter anbefales å bli matet to ganger i året, og legger til organisk gjødsel på underlaget på vår og høst. Når det gjelder vanning, er det regulert avhengig av sesong - om sommeren ofte, om vinteren et par ganger i uken. I dette tilfellet er det ønskelig å dekke jorda med mos i kulde, som forhindrer fordampning av fuktighet.

Beskjæring

En loquat som vokser i et vilt miljø er en løvrik plante med en avrundet krone. Samtidig er det ganske høyt, noen ganger opptil 7-8 m. En kultur som vokser hjemme, kan sjelden selv nå 2 meter i høyden.

Krondannelse skal startes i begynnelsen av planteutviklingen - under fasen av den tredje bladformasjonen. På dette stadiet anbefales det å klemme spireen. Hvis du vil få et tre, så etter seks måneder, knippe sideskuddene.

I tillegg er det i hele perioden med vekst og utvikling fra anlegget nødvendig å regelmessig fjerne gamle grener og skudd som vokser feil. Takket være denne teknikken vil loquaten bære mye bedre, og kvaliteten på avlingen vil begynne å øke markert.

Generelt overfører denne planteskjæringen ganske enkelt og smertefritt, noe som gjør det mulig å bruke det som en bonsai. Og hvis flere planter blir plantet i en lang pott om gangen, så etter en stund, med riktig omhu, kan du få en ganske uvanlig plantekomposisjon, bestående av interlaced spirer. Men hvis loquaten dyrkes som fruktplante, så er det i dette tilfellet den tradisjonelle formen til et lite tre med en avrundet krone.

I hjemmet er slike sorter som:

• "Seiles" den beste måten;
• "Morozko";
• "Premier";
• Tanaka;
• "Champagne".

Disse fruktkulturer har gode smakegenskaper og i sammenligning med andre varianter, blir de bedre bevart og normalt transportert.

Bruksregler

Den loquat blir spist som enhver annen frukt - frisk. Ved å bruke den på denne måten kan du få maksimalt antall vitaminer og andre biologisk aktive stoffer. Også fra disse fruktene kan du lage syltetøy, syltetøy, compotes, bruk dem som fylling for paier og andre bakverk.

En moden kvalitet loquat er en mellomstor frukt, omtrent som en plomme. Mindre frukt kan vise seg å være for sure, og store - overbefolket og smakløst. Frukten er lagret i mer enn tre dager, i fremtiden er det bedre å overføre det til kjøleskapet. Før du bruker med medlar, er det ønskelig å fjerne huden. Ha en god appetitt og hold deg frisk!