Naturlig prebiotisk inulin for helse og skjønnhet

Som en av de organiske polysakkarider, inulin var utbredt på slutten av forrige århundre. Dens nyttige egenskaper var så varierte og så aktivt annonsert at noen mennesker selv betraktet det som en vanlig pacifier. Dette stemmer imidlertid ikke med sannheten, inulin er virkelig en eksisterende naturlig substans som kan gi stor fordel for kroppen.

Hva er inulin og hvor det er funnet i naturen

Ifølge nyere studier, er inulin en kompleks karbohydrat, ellers kjent som polysakkarider. Det er funnet i knollene og røttene til noen planter, som er kilden til deres energiforsyning. Byggematerialet av inulin er fruktosrester( ifølge de nyeste dataene - ca 9 forskjellige rester).

Som et resultat av hydrolyse eller gjæring, blir inulin omdannet til fruktose igjen. Som en prebiotisk inulin blir spaltet bare i menneskets tykktarm, som magesyren ikke inneholder nødvendige for dette enzymet - inulinase.

planter inneholdende inulin inulin

viktigste funksjonen - den er helt av planteopprinnelse, får det fra animalske kilder eller kunstige metoder er ikke mulig. Oppgi hvor inulin er inneholdt, er ikke lett, fordi det finnes i nesten 4000 planter, kjent eller eksotisk. Det er imidlertid mulig å liste plantene der dette materialet er spesielt mye:

• artisjokk( eller artisjokk);
• cikoria;
• løk, hvitløk, asparges;
• burdock, løvetann, mor og mormor;
• elecampane, banan, og andre Echinacea.

Til tross for det faktum at de fleste av jordskokk inulin omfatter( opptil 20%), er det fordelaktig hentet fra sikori. Dette er fordi en så liten mengde av inulin i sikori har således langkjedede molekyler, og riktig form i stor grad forenkler utvinning av roten prosessen.

Technology

inulin ekstraksjon For å bevare de fordelaktige egenskapene av inulin, blir det utvunnet fra planter milde kaldpresset. Produksjonsprosessen består av flere trinn:

1. Sliping av roten.
2. Ekstraksjon av inulin.
3. Trekk ut fortykning.
4. Nedbør.
5. Rengjøring.
6. Tørker ekstraktet.

Det viktigste stadiet er prosessen med utvinning av inulin fra knuste råvarer. For å gjøre dette, bruk spesielle maskiner - ekstrakter. Disse er store U-formede rør hvor det oppstår en turbulent strøm, og deretter plasseres råmaterialet og vannet. Det er inn i det som er tatt fra røttene av inulin. Resultatet er et smakløst hvitt pulver som brukes som kosttilskudd i kosmetikk, kosmetikk eller medisiner.

nyttige egenskaper og kontra

sikoriinulin er i stand til å bringe kroppen og fordelene og skade - det kommer an på hvor godt det er brukt. Nyttige egenskaper av inulin er ganske mange, de påvirker forskjellige systemer i kroppen. Spesielt, denne prebiotiske kan:

• lavere kroppstemperatur for forkjølelse, har en sweatshop effekt;
• normaliserer arbeidet i det kardiovaskulære systemet;
• gjenopprette ytelse og funksjonalitet av leveren, renser det, for å hjelpe i behandlingen av hepatitt B og C;
• for å stabilisere hjertefrekvensen;
• balanserer nervesystemet;
• for å kontrollere blodsukkernivået;
• fjerner slagger, radionuklider, salter av tungmetaller;
• stimulerer veksten av beinvev og fremmer absorpsjon av kalsium;
• normalisere tarmfunksjon ved å forhindre akkumulering av avføring, forekomst av forstoppelse;
• for å øke fordøyelsen av vitaminer, karbohydrater, som kommer inn i kroppen med mat;
• øker kroppens motstand og forbedrer immuniteten.

Takket være inulinets evne til å redusere sukkernivået, anbefales cikoridrykk for diabetikere. Det brukes også i dietter og for vekttap, ettersom kostholdsfibre med inulin i magen blir til en gelignende masse som omslutter slimhinnene, danner en beskyttende vegg. Samtidig påvirker inulin lipid- og karbohydratmetabolismen, noe som er viktig for de som ser på figuren, og bidrar til justering av appetitt, og erstatter følelsen av sult for en lang følelse av mat.

Inulincikoria er den vanligste formen for denne prebiotiske, siden formen på roten av cikoria sterkt letter utvinningen.

Det er interessant! Skaper en følelse av mykhet, inulin gir ikke økning i mengden glukose i blodet, noe som provokerer insulinprang.

Som prebiotisk er inulin aktivt involvert i dannelsen av den høyre intestinale mikrofloraen, som er helt fordelaktig for kroppen, og bidrar til å eliminere patogene bakterier. En annen nyttig egenskap ved denne prebiotiske er evnen til å redusere mengden ammoniakk i tarmene, og derved indirekte hindre forekomsten av kreft.

Kontraindikasjoner og bivirkninger av

Som i de fleste andre urteprodukter, kan inulin ikke bare være til nytte, men også skade hvis du bruker det feil eller ignorerer kontraindikasjoner.

Først og fremst er det viktig å observere doseringen, som kan foreskrives av den behandlende legen, som er kjent med særegenheter av pasientens helse og sin historie.

I de fleste mennesker har ikke dette stoffet forårsaket noen helseproblemer eller bivirkninger, så inulin refererer til relativt uskadelige kosttilskudd. Hovedårsaken til å nekte det kan være individets intoleranse for både inulin og prebiotika generelt.

Hvis inulin har blitt ekstrahert fra roten av cikoria, kan det utgjøre en særlig fare for personer som lider av følgende sykdommer:

• hemorroider( inntak av inulin kan forårsake nedsatt virkning);
• åreknuter;
• spasmer eller kroniske sykdommer i luftveiene.

Det anbefales heller ikke å kombinere inulin med antibiotika, da det vil forstyrre full absorbsjon av legemidlet, og noen ganger provosere forekomsten av ekstra bivirkninger.

Metoder for bruk av inulin

På grunn av sine nyttige egenskaper er inulin aktivt brukt i næringsmiddelindustrien, i kosmetikk, samt i legemidler.

I farmakologisk industri

Farmasøytiske bedrifter bruker inulin som grunnlag for å lage et bredt spekter av biologisk aktive tilsetningsstoffer( BAA).

De brukes til forebygging og behandling av ulike sykdommer, samt for å forbedre kroppens generelle tilstand. Indikasjoner for bruk av kosttilskudd som inneholder inulin, kan være følgende sykdommer:

• aterosklerose;
• diabetes( 1 eller 2 typer);
• fedme;
• autoimmune sykdommer;
• osteokondrose, osteoporose;
• hypertensjon;
• allergi;
• svekket immunitet;
• anemi.

Også lignende tilsetningsstoffer kan foreskrives for å eliminere de negative bivirkningene ved å ta antibiotika( for eksempel for å gjenopprette normal mikroflora), radioaktiv bestråling, for å gjenopprette kroppen etter alvorlige operasjoner eller sykdommer.

Før du begynner behandling, er det alltid nødvendig å konsultere en lege som vil fortelle deg passende doser og varighet av kurset, og også sjekke for kontraindikasjoner. Det anbefales ikke å ta kosttilskudd med inulin til barn under 12 år, gravide og ammende kvinner.

I næringsmiddelindustrien

I dette området brukes inulins evne til å simulere fett i matvarer aktivt. Dette skyldes det faktum at blanding med vann, prebiotisk danner en kremaktig masse, hvis tekstur er lik fett. Som et resultat er det mulig å redusere produktets kaloriinnhold betydelig, siden bare en fjerdedel av et gram inulin kan erstatte 1 g fett.

Det er mulig å liste i hvilke produkter inulin er inneholdt i lang tid. Oftest brukes den til produksjon av fettprodukter, bakevarer, meieriprodukter, sjokolade, diettprodukter og øyeblikkelige matvarer.

Inulin brukes også som stabilisator for mousses, sauser, is og andre lignende produkter.

I barnas mat

Bruk svært inulin-produsenter av baby mat. I begynnelsen, etter fødselen, er barnets tarme steril, moderens melk er lastet med en nyttig mikroflora. Det inneholder ikke bare vitaminer, men også sporstoffer, oligosakkarider, som fungerer som prebiotika.

Når barnets lokker introduseres komplementære matvarer, reduseres mengden av modermælk som blir brukt. Derfor legger produsentene inulin til sine produkter, og vet at dette stoffet vil kunne utføre slike funksjoner i babymat som tidligere utført av morsmelk. Spesielt kan det:

• støtte utviklingen av gunstig mikroflora i tarmen;
• for å forbedre fordøyelsen;
• fremmer absorpsjon av magnesium.kalsium og andre elementer.

Slike blandinger er spesielt nyttige og puré er barn som lider av forstoppelse, økt gass, dysbacteriosis eller kolikk. De inneholder inulin vil ikke skade barnet, som barneleger anbefaler denne maten, selv barn med allergi, siden korrigere tarmflora og bidra til fjerning av allergener.

I kosmetikk

Nyttige egenskaper hos inulin har funnet anvendelse i kosmetikk. Også produsenter verdsetter den naturlige opprinnelsen til dette additivet, som i dag er folk i økende grad ivrige etter å bruke naturlige produkter. Effekten av bruk av kosmetikk som inneholder inulin, manifesterer seg gjennom noen "økter" av søknaden.

Sammensetningen av hudpleieprodukter, er at polysakkaridet er i stand til:

• bedre oksygen metabolismen av hudceller;
• å nærme, fukte det;
• for å eliminere betennelse, grovhet;
• nivå lettelse, eliminere rynker;
• stimulerer den naturlige regenerering av celler;
• for å stabilisere nivået av produksjon av naturlig hudkollagen;
• for å øke barriereegenskapene i huden;
• justerer ansiktets kontur.

Denne prebiotiske for hårpleie er også veldig nyttig, så det legges ofte til sjampo, balsam og hårmask. I sin sammensetning fukker inulin aktivt hodebunnen, nærer hårsekkene, og bidrar dermed til sunt og strålende hår.

I tillegg gjenoppretter disse verktøyene effektivt hår, styrker røttene, forhindrer hårtap og stimulerer hårvekst. Også regelmessig bruk av midler fra inulin, de gjenopprette hårets struktur, eliminerer tverrsnitt av spissen, som gir håret silkeaktig, myk og håndterlig.

En lignende effekt kan ha ikke bare kosmetiske produkter med inulin, men regelmessig bruk av det som kosttilskudd til mat, sørg for å samråd med lege.

inulin fordeler for kroppen har lenge blitt bevist av forskere og leger, er dets unike egenskaper er mye brukt i ulike felt av menneskelig liv - fra mat til kosmetikk. Naturligheten til dette produktet og den korte listen over kontraindikasjoner gjør det til en ideell anbefaling for de fleste.