De beste oppskrifter for smoothies tilberedt i en blender

Smoothies - er en drink med en ganske tykk konsistens. Forbered en hånd riste mislykkes. Derfor er en obligatorisk betingelse for å motta dette smoothie er tilstedeværelsen av blanderen.

apparatet vil male frukt og grønnsaker, vzobet sine flotte masse. Med det, vil kokeprosessen ikke ta lang tid. Et resultat å være alltid på topp, bruke oppskrifter vi samlet smoothies i en blender med melk, kefir, yoghurt og iskrem.

matlaging regler

smoothies Smoothies koker rett og slett. Det er bare nødvendig å slipe sine konstituerende ingrediensene og visp i den storslåtte masse. Passe en rekke av frukt, bær, grønnsaker og urter. Det kan kombineres på en drink ulike produkter, for å fantasere, å eksperimentere. Og for å sikre at resultatet er alltid på topp, må du følge noen enkle regler-anbefalinger. Så, hvordan du skal forberede smoothies i en blender?

Regler narkotika cocktail:

1. ta bare moden frukt og bær.
2. Hvis grønnsaker har en tøff fiberstruktur, er det best å bruke en pre-presset juice eller koke dem.
3. Før du setter i en blender frukt, skjær dem i små biter, på en måte de er mer mottakelig for sliping.
4. Frosne bær bør tines, men ikke helt, men bare opp til scenen når den begynner å skille seg ut juice når trykket.
5. For tykke smoothies trenger å bruke frukt med en tett struktur, eller legge dem å drikke dynket i melk havregryn. Denne cocktailen kan allerede brukes som en full frokost.
6. Hvis du ønsker å lage mat kalorifattig drikke, bør meieriprodukter velges med lavest fettinnhold, og best av alt selv erstatte dem med vann eller grønn te.
7. passer godt imot å smake mat, så kan oppnå en lysere smaken.
   
   
   
8. frukt, bær og grønnsaker blir findelt adskilt fra væsken, i dette tilfellet er det mulig å oppnå mer homogen struktur drikk.
9. Is tilsettes til enden av steke, pre-male den i en blender.
10. frosne bær til bedre motstand knivene trenger i en blender tilsett litt vann, men ikke overdriv det, ellers smoothie får vassen.

Dette er noen av reglene for å lage smoothies i en blender. Etter disse retningslinjene vil alltid få et flott resultat. Men ikke vær redd for å eksperimentere. Jo større og mer variert sammensetning av drikken, jo sterkere, fyldigere få dens smak.

Oppskrifter milkshake

melk er oftest brukt for å lage smoothies. Det passer perfekt til nesten alle frukt og bær, beriker cocktail protein, kalsium. Vi foreslår å prøve følgende enkle oppskrifter for smoothies i en blender med melk:

Sjokolade Smoothies

Svært velsmakende sjokolade smoothie med melk. Oppskriften kan suppleres med yoghurt og kokos.

Du trenger følgende produkter:

• 100 gram melkesjokolade;
• 2 bananer;
• 200 ml melk;
• en klype kanel.

I blender strømmet melk ble tilsatt skåret i skiver banan, revet revet sjokolade, kanel. Blandingen ble pisket til en homogen masse. Glass kan være dekorert med en skive banan.

Strawberry-meieri smoothies

kombinasjon av jordbær med melk gir alltid gode resultater. I tillegg til å forberede denne drinken enkelt.

Du trenger:

• jordbær - 100 g;
• melk - 200 ml;
• banan;
• kanel - 1t.skjeen.

jordbær pisket med en banan i en blender, deretter legge kanel, hell melken og visp igjen. Dekorert med en halv jordbær.

med aprikos og bringebær

I smoothies med melk er det godt å inkludere søte bær, for eksempel som aprikos og bringebær. En slik drink kan tilberedes uten sukker.

Ingredienser:

• 200 g bringebær;
• 150 g aprikoser;
• 50 ml melk.

Hindbær med aprikoser er malt i en blender, tilsett melk, slått. Hvis det brukes friske bær, blir det tilsatt knust is - 2-3 kubber. Dekorer med mynteblader.

Smoothies "Tropical"

Melk smoothies med appelsinjuice kan strømme for hele dagen!

Du trenger:

• 400 ml appelsinjuice;
• 4 bananer;
• 400 ml melk;
• 1 ss.en skje med sukker.

Alle ingrediensene er slått i en blender til en homogen masse er oppnådd. Den ferdige drikken helles i glass og dekorert med et stykke appelsin. Hvis ønskelig, kan du legge til is.

Tips! Pære kombinerer dårlig med meieriprodukter, så i en cocktail som inneholder denne frukten, er det bedre å legge til juice eller te.

Kefir smoothies

Utmerket erstatning for en lett frokost vil være smoothies med kefir. Oppskrifter som inneholder dette surmjólkproduktet kan inneholde bær og frukt i enhver kombinasjon.

Kirsebær-banan smoothies

Kirsebær kombinerer perfekt med yoghurt og banan. For fremstilling av kirsebær-banan smoothies trenger du følgende produkter:

• 250 ml kefir;
• 50 g kirsebær;
• banan;
• 1 ss.skje av honning.

Kirsebær er fjernet fra kirsebæret, bananene er kuttet i små stykker. Slå i en blender med kefir og melk. Is legges til smak.

Banan

Denne oppskriften er så enkel at selv et barn kan takle det.

Nødvendige produkter:

• 3 bananer;
• 300 ml kefir;
• 2 ss.skjeer av honning.

Alle er slått med en blender og dekorert med et stykke banan.

Berry

I en smoothie med kefir kan du sette noen bær som bare vil være i huset. Hvis de er frosset, må de frøes på forhånd. For forberedelse av kefir og berry smoothies trenger du følgende ingredienser:

• et glass bær;
• 100 ml kefir;
• honning - 1 ss.skjeen.

Først knuses bærene, deretter kefir, er honning tilsatt og pisket til frodig. Hvis du ønsker å få en kalorifattig drikk, bør du ta kefir med null fettinnhold.

"Grønne" smoothies

Kefir er perfekt for å lage kalorier med lavt kaloriinnhold.

Ingredienser:

• selleri - 2 stk.
• friske urter - 100 g;
• lavfett kefir - 200 ml;
• olivenolje - en halv teskje.

I blenderen blir grønnsakene malt, og deretter tilsett smør, kefir og visp. Du kan dekorere med en stek persille.

Tips! Is i oppskrifter kan erstattes med bær fra fryseren, eller fryse fruktjuice i mugg. Deretter vil smaken av cocktailen bli sterkt beriket.

Glasscocktails

Smoothies med is er så populære hos barn! Glad dem med denne deilige og sunne drikken. Prøv følgende cocktailoppskrifter:

Banana

Dette er en av de enkleste måtene å lage smoothies med iskrem. Oppskriften er god fordi den alltid kan suppleres med en håndfull bær, nøtter eller krydder.

Du trenger:

• banan;
• 100 g vanilje iskrem;
• 200 ml melk;
• 1 ss.en skje med sukker.

Banan er slått i en blender med melk og sukker, til slutt legger iskrem. Glasset er dekorert med en krydderminne.

Frukt

Fruktige smoothies med fylling og kokosnøtt barbering er verdt et forsøk. Inntrykk av drikken vil vare lenge.

Nødvendige produkter:

• 100 g forsegling;
• 2 quinces;
• 3 bananer;
• eple;
• oransje;
• 2 ts kokosnøtter;
• 1 ss.skje av honning.

Foreløpig fra kvitten, oransje, skal eple klemme juice. Legg deretter den skivede banan, honning og visp alt. Masse helles i briller på 2/3, topp sette iskrem. Cocktailen er dekorert med kokosnøtter.

Med sjokoladeis

For sjokoladeelskere anbefaler vi at du prøver å lage smoothies med sjokoladeis. For forberedelsen vil følgende produkter være nødvendig:

• 300 g bringebær;
• 300 g sjokoladeis;
• 70 ml tranebærjuice;
• 5 terninger med frossen sjokolademelk.

Hindbær knuses med melk isbiter, legg deretter til juice, is og visp. For å få is, er det nødvendig å fryse sjokolademelk i fryseren.

Smoothies med yoghurt

Cocktailer med yoghurt er veldig delikat i konsistens og smak. I tillegg forbedrer de fordøyelsen og er sunn.

Med banan og blåbær

Bananblåbær yoghurt er bra for syn og fordøyelse.

Viktige produkter:

• blåbær - 100 g;
• banan;
• yoghurt - 100 ml;
• honning - 0,5 teskje.

Skiver banan, blåbær, yoghurt og honning i en blender. Hvis ønskelig, kan du legge linfrø, havregryn, nøtter.

Med jordbær

Denne cocktailen vil virkelig bli kalt "Charm", så øm og duftende det er!



Ingredienser:

• jordbær - 100 g;
• yoghurt - 100 ml;
• melk - 100 ml;
• granulert sukker - 2 ss.skjeer;
• vanillin - 2 teskjeer.

Alle ingrediensene er slått med en blender i en frodig masse. Briller med en drink er dekorert med en krydderminne.

Regler for valg av blender til smoothies

. Det ser ut til at det er veldig enkelt å lage smoothies. Sett maten i blenderen og voila! Cocktailen er klar. Men ikke alt er så enkelt. Resultatet kan ikke være det du forventet.Årsaken til svikt er som regel feil valg av enheten for sliping. Hva slags blender for cocktails og smoothies er den beste måten å klare oppgaven på?Hvilke parametre skal han ha? La oss prøve å finne ut dette.

Først av alt, la oss avklare forskjellene mellom mikser og blender. Blanderen er et elektrisk apparat som er utformet utelukkende for omrøring og pisking. Som en del av arbeidet er den utstyrt med en visp. Blender er en elektrisk chopper med flere muligheter, den har bladblad og er i stand til å male produkter med en tilstrekkelig tett struktur. Derfor kan blenderen ikke klare sitt arbeid, hvis du prøver å gjøre det smoothies laget av solide frukter, grønnsaker, grønnsaker. Men blandere er også forskjellige. Tenk på tilgjengelige typer enheter og velg det beste.

Typer av husholdningsblender:

• stasjonær
• nedsenkbar
• kombinert.

Stasjonær blender er en plast- eller glassbeholder, hvor bunnen er kniver. En slik chopper er oftest kjøpt for å lage smoothies. Den har nok kraft til å male fast frukt og grønnsaker. Ulempen av en slik enhet er dens besværlighet.

Den nedsenkbare blenderen ser ut som et "ben" som senkes i en beholder. For smoothies er det ikke veldig egnet. Med hjelpen er det vanskelig å oppnå den ensartede konsistensen som oppnås ved bruk av en stasjonær enhet. Men med en nedsenket blender er det praktisk å male grønnsaker, slip solsikkefrø og tørket frukt.

Den kombinerte blenderen kombinerer funksjonene til nedsenkbare og stasjonære instrumenter. Det er praktisk å bruke, men ikke alle har råd til, da prisen overstiger prisen på de to foregående alternativene.

Når du kjøper en blender, er det også nødvendig å være oppmerksom på apparatets kraft, samt antall vedlegg i settet. Det er klart at jo flere av dem, desto høyere funksjonalitet. Når det gjelder strøm, gjelder samme regel - jo kraftigere enheten, jo bedre.

Et klart eksempel på hvordan du klargjør smoothies i en blender kan ses i denne videoen: