På spill er helse: en liste over produkter for lang levetid

ressurs av kroppen vår, grunnlagt av Mother Nature, er det beregnet for minst 120-140 år. Hvorfor er baren selv i de 85-90 årene for mange uoppnåelige. Du kan klandre arveligheten, miljøforurensningen, en økning i stressende faktorer, men det faktum at vi på grunn av feil ernæring forkorter livet vårt - et vitenskapelig bevist faktum. Det viser seg at en liste over produkter for lang levetid - dette er ikke et mirakel narkotika, men ganske vanlig, rimelig mat forbruk som skaper en pålitelig barriere mot sykdom, ødeleggelse av organismen, for tidlig aldring.

store alder forhold til ernæring, helse og lang levetid

lære spising av enkelte matvarer påvirker helse, forskere har identifisert 90 stoffer som påvirker godt koordinert arbeid av alle våre kroppens systemer - 59 mineraler ogmikroelementer, 12 basale aminosyrer, 16 vitaminer, 3 basale fettsyrer. Hvis de ikke er tilgjengelige eller er svært få i produktene vi bruker, hvilken helse, som bidrar til levetiden, kan vi snakke om?

Statistisk skuff - mangel på slike viktige næringsstoffer som beta-karoten, askorbinsyre, folinsyre, jod, selen, B-vitaminene, testes i henhold til forskjellige anslag fra 40 til 80% av russiske. Mangel i kroppen bare kalsium kan provosere mer enn 100 sykdommer. Og alt dette kan bare oppnås med mat, helst i balansert form.

Vurder stoffer som ikke er kritiske for helse.

Proteiner er den viktigste byggestenen i kroppen vår.

. Dette er hovedkilden til aminosyrer, hvorav mange kroppen ikke produserer, men kommer bare med mat. Mangel på protein forstyrrer metabolismen, med alle de følgene konsekvensene, produksjonen av enzymer avtar, hvorfor andre stoffer absorberes verre, immuniteten er svekket.

Blant produktene av lang levetid, mest av alt kvalitetsproteiner i belgfrukter, meieriprodukter, nøtter, fisk.

Opinion! Japanske forskere har vist at for et sunt langt liv, kan den daglige normen for protein oppnås ved å spise 200 g fisk eller fjærfe daglig. Overskuddet av denne matkomponenten er ikke mindre skadelig enn ulempen - under bearbeiding av protein frigjøres en syre som fremkaller oksidative prosesser, utvasking av kalsium.

Karbohydrater - energien i kroppen vår, takk til hvor vi lever

organiske stoffer i denne gruppen er delt inn i enkle, som når den slippes inn i fordøyelseskanalen absorberes raskt, og komplekse - er fordøyd sakte, så otduyut kapasiteten gradvis.

Fra helsehensyn er komplekse karbohydrater nyttige, som finnes i store mengder i frokostblandinger, belgfrukter, søte bær og frukt.

Fett, i motsetning til karbohydrater - konsentrerte energikilder, våre strategiske reserver

På grunn av fettsyrer beholder cellene elastisitet. Dette er et nødvendig "reagens" for assimilering av mange vitaminer og mikroelementer. Listen over rike produkter for nyttig levetid for lang levetid inkluderer olivenolje, nøtter, ost, smør.

Vær oppmerksom på!Spesielt farlig er de såkalte transfettene - kunstig oppnådde faste oljer. Celler i stedet for kvalitetsnæring får et modifisert byggemateriale som ødelegger dem fra innsiden. Kilder til et stort antall transfett - margarin, kulinarisk fett, salomer.

Vitaminer - grunnlag av den høyre

metabolismen I tillegg er mange av dem( A, C, E) - antioksidanter som hindrer oksidasjonsprosesser og, følgelig, destruksjon og degenerering av cellene. Vitaminer B - grunnlaget for cellulær metabolisme, K - er ansvarlig for blodkoagulasjon, vaskulær helse.

Slike levetidsprodukter som grønne og fargerike grønnsaker, bær, fullkorn, melk og dets derivater er preget av vitamin- og multivitaminsammensetning.

Makro og sporstoffer - grunnlaget for kroppens biokjemi

Av de 81 elementene som finnes i kroppen vår, er 12 systemiske. Disse inkluderer kalsium, magnesium, fosfor, kalium, jern, kobber, fluor. Men mineralene som kreves i mikrodoser, kan påvirke helsen betydelig. Så fremmer mangelen på selen dannelsen av kreftceller, frembringer mangelen på jod alvorlige hormonelle sykdommer.

Kilden til systemiske og sjeldne sporstoffer - fisk, frokostblandinger, belgfrukter, oster, nøtter.

Top 8 produkter tilgjengelig levetid

utarbeide en liste over produkter for helse og lang levetid av funn, har vi fokusert på tre informasjonskilder - forskere, resultatene av medisinske ernæringsfysiologer, personlige opplevelse av lang lever. Resultatet ble en ganske omfattende liste av 8 elementer, men bare en balansert tilnærming til ernæring kan mette kroppen med essensielle stoffer og beskytte mot sykdom.

Beans

første sted i forebygging av kreft denne vegetabilsk belgfrukter trekkes amerikanske forskere. Og da onkologiske sykdommer er blant de fem årsakene til for tidlig død, kan bønner sikkert betraktes som et produkt av lang levetid.

Sammensetningen av bønnen er unik. Først av alt, er det et protein, i en mengde som ikke gir etter, og kvaliteten overgår til og med mange typer kjøtt og fisk. Komplekse karbohydrater gir høy energiintensitet av frø.I store doser inneholder slike anti-kreft vitaminer som askorbinsyre, beta-karoten, tokoferol( E).Fra sporstoffer er det mye kalsium, magnesium, jern.

Daglig inntak av bønner og andre belgfrukter normaliserer stoffskiftet, gastrointestinal sunnere, mette celler med oksygen, for å styrke immunforsvaret.

Grønne grønnsaker Blant de nyttige produkter som bidrar til å oppnå lang levetid, den øverste linjen i rating trygt holde grønne grønnsaker - brokkoli, spinat, stammet selleri, persille, alle typer kål. Hva er deres verdi?

• En stor mengde fiber - kostfiber, som forbedrer tarmens arbeid betydelig, og dette er vår immunitet.
• Inneholder langsomme karbohydrater som gir energi, men blir ikke til fett.
• Har i vitaminene i antioksidantgruppen( A + C + E).
• Inneholder sulforafan - et enzym med anti-kreft egenskaper.

For å få mest mulig ut av de nyttige egenskapene til grønne grønnsaker, anbefaler ernæringseksperter å spise dem rå.Daglig rate - 200-300 g

fisk, sjømat

fisk er ansett som et produkt av ungdom og lang levetid er ikke bare leger, men også innbyggerne i regionen kjent lengst levealder - Middelhavet, Japan. Folk som regelmessig spiser det, lider mindre av hjertesykdommer, slag og andre vaskulære sykdommer. Helseverdien er:

• er et kvalitetsprotein som ikke er dårligere enn det beste kjøttet;
• verdifulle flerumettede fettsyrer, som ikke danner kolesterolplakk på veggene i blodårene;
• vitaminene A, D, E. Det er nødvendig å erstatte

at slike eiendommer har bare hav fisk, hennes fetter elv velsmakende, men ikke så nyttig.

nøtter og fullkorn frokostblandinger

listen over denne gruppen av produkter store, de tillater for lang tid å bevare ungdom og oppnå lang levetid. Fenomenet forklares med tilstedeværelsen av hele korn og frø i essens, et kompleks av alle nødvendige vitaminer og mineraler som naturen har gitt for å gi liv til en ny plante. Skraping, polering, knusing kornindustrien dilutes er de mest verdifulle, og etterlater den enkle karbohydrater, som er i for store forbruket av fett avsatt i reserver.

Hvis du ønsker å leve lenge, har produktene blitt den daglige kosten brun ris, bokhvete, kli frokostblandinger, havremel grov konsistens, krever matlaging. I tillegg til multivitaminsammensetningen inneholder de mye fiber.

Ikke mindre verdifull er nøtter, spesielt de fettmettede syrer som utgjør deres sammensetning. Hvis du spiser 2-3 valnøtter om dagen, vil du holde et lyst sinn og et godt minne for resten av livet ditt.

Fargede grønnsaker

På bordet av innbyggerne i Middelhavet daglig er det nyttige produkter av lang levetid - fargede grønnsaker. Hver av dem har ikke bare en utmerket smak, men også et unikt sett med egenskaper.

• Tomat er en grønnsak av ungdom nummer 1.Inneholder lykopen, som ikke tillater kreftceller å utvikle seg.
• Gulrøtter er en leder i beta-karoten, en av de tre sterkeste antioksidanter.
• Pepper, spesielt rød, gul, oransje, rik på vitamin A og C.
• Aubergine er nyttig i fiber, masse kalium og magnesium, som er nødvendig for hjertet, hjerneaktivitet. Vegetabilsk regulerer syrebasenes balanse i kroppen.
• Løk og hvitløk er vanligvis en panacea, med vanlig konsum kan disse grønnsakene avvise et angrep av eventuelle infeksjoner.

Innbyggerne i Sardinia mener at for å kunne bekjempe sykdommer må man spise 100 gram grønnsaker med fem farger om dagen - rød, gul, grønn, fiolett, hvit.

Bær

Lag en liste over produkter for lang levetid, du kan ikke omgå bærene. Disse er absolutte rekordholdere for det komplekse innholdet av vitaminer C, A, PP, B1, B2, E, sporstoffer av jern, kobber, sink, kalsium, magnesium, fosfor. Sommersesongen er en mulighet til å fylle kroppen med bær, for å rense dem ved hjelp av tarmene fra slagg, for å normalisere stoffskiftet, arbeidet i hele tarmkanalen.

Alle bær er nyttige, men det er bare unike.

• Tranebær, solbær inneholder bare en stor mengde antioksidanter.
• Jordbær er en kilde til pantotensyre og folsyre involvert i hormonmetabolisme. Berry fjerner kroppen av overskytende skadelige syrer.
• Blåbær har en insulinlignende effekt, forbedrer syn, minne, normaliserer arbeidet i genitourinary systemet.
• Seabuckthorn, citrongress, chokeberry - ekte multivitamin komplekser.

Olivenolje

Et produkt av lang levetid, hvor effektiviteten er bevist av vitenskap og liv - olivenolje. Dens viktigste fordel er umettede fettsyrer, som lett absorberes av kroppen og ikke tette fartøyer, slik det skjer i tilfelle av animalsk fett. I tillegg til gunstige effekter på vaskulærsystemet, forbedrer olivenoljen tarmmotiliteten, helbreder skaden på mucosa i fordøyelseskanalen.

Tips! Den mest dyrebare og dyre er oljen til den første og andre pressingen på kald måte uten bruk av kjemiske ingredienser. For å føle de helbredende egenskapene, bruk den til å fylle opp retter, ikke underlagt varmebehandling.

Fermenterte melkeprodukter

Vi fullfører vår liste over meieriprodukter for lang levetid. Dette er kilden til det tilgjengelige proteinet, som er avgjørende for kroppen av melkfett, et balansert sett med vitaminer og mineraler - kalsium, fosfor, magnesium.

Spesielt nyttig er drikkevarer oppnådd ved gjæring med naturlige enzymer - hjemmelaget yoghurt, kefir, gjæret bakt melk, surdeig.

I sammendraget, vil jeg gjerne merke til at selvfølgelig er levetiden ikke bare avhengig av riktig ernæring. Men la oss ikke slå kroppen din inn i søppelpost, og hvis ikke forleng det, ikke minst, ikke reduser antall år som er tillatt fra oss ovenfor.

Produkter for utvidelse av ungdom: