Løs bokhvete med løk-gulrot

Riktig forberedelse - en garanti for at bokhvete med løk og gulrøtter er en favorittrett for hele familien, og barn - er intet unntak. Grøt bør få smuldrete, velduftende, litt søt ettersmak. Generelt slår du fingrene dine.

Hva er hemmeligheten bak suksessen?

det første, en god frokostblanding kernel aldri holde sammen og danner klumper og uforståelig masse.

andre, kokt korn overraskende appetittvekkende lukter bokhvete, eventuelt mette duften av stekt løk og gulrøtter.

tredje, nøyaktig ytelse og levering kan lage grøt dekorasjon av bord i restauranten, ikke det huset. Lyse vegetabilske farger - 100% tiltrukket seg oppmerksomheten til smakere, vekke appetitten og ønske om å prøve parabolen smak.

Hvordan oppnå disse tre komponentene av suksess? Det er bare nødvendig å følge anbefalingene nedenfor.

Verdifulle tips til matlaging bokhvete

Streng overholdelse av andelen av produkter, teknologier, og koketiden vil føre til et naturlig resultat. Grøten blir svak og vil nå den nødvendige grad av beredskap.



Så for å lage en porsjon av hele korn, trenger ikke mer, ikke mindre, og nøyaktig 2 deler vann. Ved mangel vil grøten være stiv, gummiaktig. Omvendt vil overskytende væske føre til overdreven koking av nucleoli, å miste sin form og elastisitet. Enhver

, i kaldt eller kokende vann vertinne vysyplet bokhvete. Som et resultat vil dette ikke reflekteres på noen måte. Salt, legg til smak ved begynnelsen av matlagingen. Gjennomsnittlig antall - 0,5-1 ts ingen lysbilder til en kopp frokostblanding.

smør satt i 3-5 minutter til kokt bokhvete. Samtidig er det ikke tilrådelig å blande grøt. Det er bedre å kutte smøret i små biter og spredt ut over hele overflaten av kjelen.

Viktig! Fra start til å koke og fjerne fra ovnen bokhvete retter tilberedt under lokket stengt! I regelmessig omrøring trenger ikke gryter!

grønnsaker behandling Secrets

Sliping

Overraskende, metoden for steking løk og gulrøtter også, påvirker det endelige resultatet - smaken og smaken av bokhvete.

Begynnelsen av vegetabilsk behandling er standard. Som en løk, og gulrøtter som skal rengjøres fra skrelle og skrelle, hogge med en kniv, blender eller rivjern. Således

løkringer fjerde vanligvis skåret og omgjort til flak gulrøtter, bevæpnet med metall flyte.

Hvis vertinne vil be en hensikt, kan det hogge torg produkter, barer eller noen geometriske figurer, bruke forskjellige dyser for høvelen.

valg av olje og varmebehandling

Steke Olje til steking - ved skjønn av kokken: vegetabilsk eller smør. Det bør bemerkes, det andre alternativet vil gi grønnsaker en spesiell smak. Fortrinnsvis bo på den.

Først er det nødvendig å smelte smør i en stekepanne. Når på overflaten av en lys gul væske synes lett skum, bobler, noe som indikerer tilstrekkelig oppvarming av produktet, hell baug og spredt jevnt over bunnen av pannen.

Hvis torg, seminarer etc.ble gjennomsiktig, du kan legge gulrøtter. Etter 2-3 minutter, vil roasting bli en trivelig orange-gyllen farge og en interessant smak. Hvorfor? Det var delvis destillasjon av essensielle oljer i løk. Mykhet

gulrøtter, rosen delvis utseende av skorper uten skarpe forkulling - beredskap indikasjon steking.

løk og gulrot vekt av den varme legge til tilberedt bokhvete grøt.

slukke

Hvis en eller annen grunn må unngå stekt mat, løk og gulrøtter kan slukkes.

Begynnelsen av prosessen er beskrevet ovenfor. Grønnsaker er knust, stekt i smør( fett), og på slutten blir lagt litt vann, og bedre kjøttkraft. Favoritt krydder og krydder også ikke forstyrre. Med løk, gulrot og bokhvete kombinerer: spisskummen, gurkemeie, blandingstyper Garam Masala indisk krydder.

Merk! Mel er en egen historie. Hvis produktet skjeen spiseskje stek i vegetabilsk olje( bokstavelig oljet bunnen av kjelen) og legge til løk og gulrøtter å slukke scenen, får du en fantastisk saus.

Universal oppskrift

Variasjoner matlaging havremel virkelig utallige. Men generelt kan følgende nøkkelelementer skille seg fra.

Sammensetning:

• porsjon korn
• 2 porsjoner vann
• stor pære
• stor gulrot
• 1-2 ssvegetabilsk olje
• 1 ss.og 1 ts.smør
• salt etter smak.

Bokhvete vask, helle kaldt vann eller varmt vann, salt, deksel, koke over middels varme til fullstendig absorbert vann. Smør( 1 ss skje) delt i deler, spredt på overflaten av ferdig grøt. Bulb

klart fra skall, de skjæres i ringer kvart-bredde på omtrent 0,5 cm, helles i en stekepanne varmet solsikkeolje.

Carrot skrelle, hogge den vanlige måten, legge til løk etter siste klart. Brannen er gjennomsnittlig. Steking bør ikke brenne, men det er ikke verdt det å plage maten ved for lave temperaturer. I dette tilfellet vil grønnsakene vise seg å være halv stuvet på grunn av gulrotjuice.

minutt før du tar kjelen av ovnen lagt en teskje smør. Massen blandes forsiktig og helles ut til kokt grøt.

rett til å bli servert, men det er bedre å gi ham en ½ time brygge, beriket vegetabilske aromaer og smaker notater av utveksling.

Bokhvete i en pott middag

Keramisk pott - utmerket kjøkkenutstyr for retter basert på bokhvete. Denne oppskriften bokhvete gulrot og løk flavored videre fløte og ost. Hvis ønskelig, tilsettes sopp og greener til basissammensetningen.

Sammensetning:

• gryn - ¼ av volumet av potten
• ½ liten gulrot
• ½ små løk 15 g smør
• krydder etter smak
• buljong - 2/3 av volum pot
• ss kremost slice
• krydder.

Bunnen av potten oljeres med grønnsak eller smør. En praktisk måte å male grønnsaker på på riper eller med kniv. Formen på brikkene er ikke grunnleggende: firkanter, ringer, etc. De vaskede korn

rå blandet med gulrøtter og løk, spredt i en gryte, hell kjøtt eller vegetabilsk kjøttkraft.

Dekk potten med et lokk, legg ovnen i 30 minutter.5 minutter før måltidet er klart for bokhvete, legg til surkrem og revet ost.

Merk! Rømme kan erstattes med sopp. De vil gi bokhvete en spesiell smak og aroma.

Bokhvete med grønnsaker og sopp

Spesielle triks oppskrift ikke inneholder. Som en del av de vanlige produkter:

• en kopp grits 2 kopper vann
• 7-8
• mellom sopp 1 løk en gulrot
• olje til steking
• salt.

Som for forholdet av produkter, er det bedre å bli styrt av personlige preferanser. Noen som mer grønnsaker, andre - sopp, andre - grøt. Det generelle prinsipp

koke bokhvete på denne oppskrift er redusert til koke korn, beskrives fremgangsmåten ovenfor, samt separate steke løk, gulrot og sopp.

Mushrooms vaskes, kuttes i små stykker( plater).Løk skåret torg, gulrøtter - skiver eller gnidd på et rivjern. Alle individuelt steke i vegetabilsk olje til utseendet på en skorpe.

Ferdige grønnsaker og sopp legger til grøten. La parabolen brygge i ca 20 minutter. Du kan sette den på bordet. Om det er nødvendig å kutte salat i tillegg, er det en sak for alle. Dette bokhvete med gulrøtter og løk ganske bra uten den medfølgende retter og drikkevarer.

Det er alt. Bon appetitt!

tutorials for matlaging smuldrete bokhvete multivarka: