Vitaminer gir menneskelig trivsel og god helse. En av de mest nødvendige for kroppen er B-vitaminer, som faller daglig fra mat og lager opp for fremtidig bruk.
deres funksjon er meget mangfoldig, så bør understøtte innholdet av elementene i denne gruppe ved det optimale nivå for normal funksjon av alle organer og systemer. B-vitaminer finnes i store mengder i matvarer. Daglig bruk gir dem mulighet til å dekke menneskelige behov.
B-vitaminer funksjon som:
- involvert i vev respirasjon,
- opprettholde emosjonell helse,
- bidra til energiproduksjon,
- stimulere immunsystemet,
- involvert i håndteringen av stress,
- bidra til rask gjenoppretting etter kirurgi eller skade.
å sikre menneskekroppen tilstrekkelige mengder av vitaminer, må du vite hvilke matvarer er rike på dem, og hvordan å holde dem intakt. Miljøfaktorer - belysning, koking, nedfrysing, tørking av forskjellige virkninger på forskjellige grupper av vitamin B. Fordi mat anbefales å holde på et minimum av lys og luft, i et kaldt mørkt sted, å unngå så mye som mulig en rekke mekaniske skader.
matvarer inneholdende B-vitaminer
B1 - tiamin
Vitamin B1 gir energi fra mat, noe som er viktig for metabolisme. Det øker også libido hos både menn og kvinner, og dens mangel kan føre til impotens hos menn og frigiditet hos kvinner.
matvarer som inneholder vitamin B-gruppen - tiamin, omfatter følgende:
- ølgjær,
- magert kjøtt,
- peanøtter og solsikkefrø,
- spirer hvete;
- belgfrukter: erter, bønner, linser. Siste avling vises på bordet vårt er sjeldne eller ikke-eksisterende, men forgjeves! I tillegg til B-vitaminer inneholder den mange andre næringsstoffer og bidrar til å kurere visse sykdommer. Detaljer vi snakket om dette i artikkelen: Linser - alle belgfrukter Empress.
Hvis du har problemer med skjoldbruskkjertelen bør regelmessig bruk elementet.
B2 - riboflavin
Riboflavin involvert i syntesen av fett og proteiner, den hemopoietiske prosesser, forbedrer fordøyelsessystem - leveren, mage og tarmer. Det Vitamin B2 beskytter øynene mot solens ultrafiolette stråler og gjenoppretter synet. Når riboflavin mangel forstyrret strukturen i hud og slimhinner.
Mat rik på B-vitaminer - riboflavin:
- leveren,
Alle elementer unntatt vitamin B12, ikke akkumuleres i kroppen, og krever konstant tilførsel av mat eller et multivitamin komplekser - ølgjær,
- mager fisk,
- kjøtt,
- sopp,
- egg,
- erter,
- melk,
- rød pepper,
- greener,
- kli,
- selleri,
- bokhvete.
B5 - pantotensyre
vitamin B5 har en andre navn - pantotensyre, som mottar legemet i en ren form av næringsmidler eller som kosttilskudd. Pantotensyre fremmer sårheling, stimulerer metabolismen starter redoksreaksjoner, stimulerer produksjon av hormoner, eliminerer tretthet og gir et harmonisk nervesystemaktivitet.
høyt innhold av vitaminer, nemlig B5, i produkter som:
- leaver,
- kjøtt, egg,
- ølgjær,
- greener, grønne grønnsaker og frukt,
- nøtter og frø.
B6 - pyridoksin
Vitamin B6 - pyridoksin - gir en frigjøring av energi fra protein, fett og karbohydrat, er involvert i dannelsen av hemoglobin og biosyntesen av flerumettede fettsyrer, aktiverer nervesystemet og antistoffene. Pyridoksin underskudd manifesterer alvorlig stress eller nervøs stress.
En pyridoksin av følgende produkter:
- egg,
- lever, nyre, hjerte,
- biff,
- melk,
- grønn paprika, gulrøtter, kål,
- meloner.
Vitamin B6 er ekstremt nødvendig for eldre og gravide.
B12 - Vitamin B12 Cyanocobalamin
positiv virkning på nervesystemet, normaliserer søvn, er involvert i hematopoese prosesser. Cyanokobalamin - en integrert del av et sunt kosthold. Dette elementet aktiverer proteinstoffskiftet, og normaliserer arbeid av noen av de indre organer, nemlig leveren og galleblæren, forbedrer hukommelse og oppmerksomhet. Vitamin B 12 er en kilde til kobolt, som er et uunnværlig mineral i menneskekroppen.
cyanokobalamin Kilde:
- hav fisk og sjømat,
- kli,
- leaver,
- ost,
- kjøtt.
Mangel på B-vitaminer oppstår vanligvis hos vegetarianere og folk som sitter på strenge dietter i lang tid.
I slike tilfeller bør du ta en multivitamin og andre kosttilskudd for å forebygge utvikling av hypo-og avitaminosis, manifestert depresjon, nedsatt bevissthet, dannelsen av senil demens, avtagende mental yteevne hos pasienter med HIV-infeksjon.