Ginger er et populært krydderurter, mye brukt i kulinariske kunst i forskjellige land, og gir oppvasken en opprinnelig skarp smak og aroma. Et pulver er tilberedt fra den tørkede rotten av ingefær, som tilsettes som krydder til retter fra kjøtt, fisk, frokostblandinger, bakeri og konditori, supper. Frisk rot legges til te og ulike drikker. Ingefær har helbredende egenskaper, forbedrer fordøyelsen, forbedrer immunforsvaret, stimulerer blodsirkulasjonen, har anti-inflammatorisk og antiseptiske egenskaper, så spiser mat med det ikke bare deilig, men også nyttig. Det er imidlertid en rekke sykdommer der det er strengt kontraindisert. For eksempel kan ingefær med pankreatitt, hyperacid gastritt, sår og kolelithiasis forårsake svært alvorlig skade på kroppen.
funksjoner av bukspyttkjertelen og pankreatitt
betennelse i bukspyttkjertelen som kalles pankreatitt er en viktig organ i fordøyelsessystemet. Den utfører følgende funksjoner:
- syntetisert og utskilt inn i duodenum er nødvendig for fordøyelsen av fett, protein og karbohydrat mat enzymer;( trypsin, chymotrypsin, amylase, lipase, og andre).
- nøytraliserer det sure nivået av pH som kommer fra magen til tynntarmen av innholdet på grunn av tilstedeværelsen av bikarbonationer i sekresjonen;
- utskiller hormoner glukagon og insulin, som, som arbeider med tilbakemeldingsprinsippet, er ansvarlige for å regulere karbohydratmetabolismen og opprettholde normale blodsukkernivåer.
bukspyttkjertel pankreatitt Når bukspyttkjertelen blir forstyrret, spesielt opphører eller blir vesentlig redusert utslipp inn i duodenum bukspyttkjertelsaft. De enzymer som er inneholdt i det, passerer inn i aktiv form midt i kjertelen og begynner å ødelegge vevene. Utviklet seg som et resultat av dette selv fordøyelsen produkter og giftstoffer kan gå inn i systemisk sirkulasjon og forårsake skader på vitale organer - hjernen, lunger, hjerte, nyrer og lever.
Typer av pankreatitt
Av naturen i løpet av pankreatitt er akutt og kronisk. I akutt form utvikler patologiske prosesser i bukspyttkjertelen ekstremt raskt, det er en plutselig intens smerte i overlivet og alvorlig oppkast med galle urenheter.
Behandling utføres i et sykehusmiljø under streng medisinsk tilsyn. Bruk av folkemessige rettsmidler og selvmedisinering i dette tilfellet er ikke tillatt. Med rettidig tilgang til lege og tilstrekkelig terapi, er funksjonene i bukspyttkjertelen fullstendig restaurert.
Viktig: I akutt forverring av kronisk pankreatitt og som førstehjelps må påføres det angrepne område med varmere kaldt vann. Ikke drikk vann, spis eller ta medisin før legen kommer. Kronisk pankreatitt
motsetning akutte representerer en lang progressiv sykdom som består av perioder av remisjon og tilbakefall. Forverring er karakterisert ved akutt nekrotiserende betennelse i kroppen, i hvilken dens funksjonelle vev er erstattet med bindevev. Med hyppige eksacerbasjoner utvikler bukspyttkjertelen utilstrekkelig. Ingefær
ved betennelse
bukspyttkjertelen behandling obligatorisk del, både ved akutt og kronisk pankreatitt er et helt diett unntatt irriterende tarmslimhinne, spesielt krydder og krydder, som angår ingefær.
Ginger har en brennende og søt varm smak som forårsaker irritasjon av mage-tarmslimhinnen. Midler for rotvekster på grunn av innholdet deri av essensielle oljer og Gingerol substans, økt appetitt og forbedrer fordøyelsesprosesser på grunn av stimulering av den sekretoriske aktivitet av fordøyelseskjertler( mage, pankreas og lever).I noen kilder kan du finne anbefalinger for deres bruk i betennelse i bukspyttkjertelen som agenter med anti-inflammatorisk, antispasmodic og beroligende effekt, og derfor oppstår spørsmålet om du virkelig kan bruke ingefær for pankreatitt?
Offisiell medisin er kategorisk mot slik behandling. Dette skyldes det faktum at det er hevelse av kanalene i pankreas, den hindrer inntrengning utskilt bukspytt i tolvfingertarmen i løpet av pankreatitt. Som et resultat aktiveres enzymer inneholdt i denne saften i selve kjertelen og begynner å splitte de omgivende vevene. Amplifikasjon-pankreatisk sekretorisk aktivitet hos pasienter som får ingefær vil ytterligere utdypning av enzym, og enda mer betydnings organsvikt. Inntak av tørr ingefær, beiset eller ferske retter i sammensetningen i form av en te avkok eller infusjon av kronisk pankreatitt kan forverre sykdom og forverring ende, ledsaget av et sterkt angrep av smerte, ødem og nekrose i bukspyttkjertelen. Av denne grunn kan svaret på spørsmålet om ingefær kan bli gitt pankreatitt eller ikke, utvetydig være negativ.
Tips: Personer som lider av kronisk pankreatitt og andre gastrointestinale sykdommer, bør forsiktighet spise på kafeer og restauranter. I dag ingefær som et krydder som gir den opprinnelige smaken er lagt til mange kjøtt- og fiskeretter, siden retter, desserter og drinker, ikke alltid peker det i menyen. Fremgangsmåter for bruk
Folk rettsmidler basert ingefær med pankreatitt bare kan anvendes topisk for å behandle andre beslektede sykdommer. I tilfelle problemer med lokomotoriske apparater, blir lotioner og oppvarmingskompresser påført på de berørte stedene, som har en anti-inflammatorisk og smertestillende effekt. Med tannverk, dårlig ånde, betennelsesprosesser i munn og hals, avkok og ingefær infusjoner brukes til skyll. Når du hoster med en knust rot av planten eller dens essensielle olje, kan du gjøre dampinnånding.