Alt om verdien og måten å forberede tranebærmor

Morse av frosne tyttebær smak og tilstedeværelsen av sporelementer er identisk med den saft som presses ut av nyhøstede bær. Rich sursøt drink med en fantastisk rubinrød farge er utrolig nyttig for organismen, og i noen tilfeller, i stand til å konkurrere med stoffet i kampen mot forkjølelse. For gravide kvinner, som trenger å holde seg borte fra antibiotika - Betyr det tryllestav. Det viktigste er å ta en drink under tilsyn av lege.

tranebærjuice - ingenting som presses pressrester og fortynnes avkok av naturlig juice. Hvorfor trenger vi vann? For å myke opp en uttalt søt-sur smak på drikken.

Morse er veldig populært i det russiske kjøkken. Han tilskrives nesten mirakuløse egenskaper på grunn av tilstedeværelsen i bær stort antall næringsstoffer. Kjemisk sammensetning

dyrket eller ville bær rike på glukose og fruktose, organiske syrer og pektiner.

Fra vitaminer tar en ledende stilling askorbinsyre, A, B1, B2, B5, B6, K1 og RR.

Leger viste at den biologisk aktive substans bær ha anti-inflammatorisk virkning og forbedre beskyttende funksjon for forkjølelse. Cranberry stand

:

• forsterke effekten av antibiotika akselerere lege sår( sår, brannsår)
• kur fotsopp
• forhindre infeksjon av urin-systemet for å overvinne temperatur( feber)
• lindre pasientens tilstand revmatisme og cystitt.

Interessant! Før menneskene lærte å lage syntetiske antibiotika for å bekjempe sykdommer legene har med hell brukt tyttebær. Tradisjonelle healere er fortsatt ikke lov til å forlate verdifull oppmerksomhet bær.

Oppskrifter tranebærjuice

Generelt

anbefalinger juice Hvordan å lage mat fra frosne tyttebær? Vi introduserer påvist måter å behandle råvarer, men først bør du sjekke med generelle råd.

favoritt av regler som vil bidra til å bevare næringsstoffer tyttebær og diversifisere smakskvaliteter:

• urokkelig tilslutning til proporsjonene av komponentene i drikken brygging. Antall fersk juice krybbedød bør være ≥ 30%
• sette honning i en varm drikke, ellers vil det raskt miste sine medisinske egenskaper
• før utelate bærene i en blender, må det først frigi. Tint vann helles
• sitron balsam, rose, sitron eller andre fruktsmaker fruktdrikk smaksforandring dramatisk, og det utvide området for anvendbare elementer.

Så, hvordan gjøre tranebær juice fra frosne druer? Trinnvise instruksjoner.

klassiske oppskriften

Sammensetning:

• 5-6 hele artikkelen.
• skje sukker 200 g frosne tyttebær
• 2 liter vann.

Frosne bær ved romtemperatur umiddelbart dekket skarp hvit frost. Ubeskrivelig skjønnhet, passe å ta bilder. Mash isperler hånd vil ikke fungere, slik at de blir liggende i en bolle å tine. For å fremskynde prosessen, er det mulig å fylle en berry kaldt vann i femten minutter. Etter å ha bekreftet at produktet mykhet, tyttebær vasket i et dørslag. Den ble deretter utgnidd med slurry( mos) via tolkushkoy eller blender.

I den neste fasen av råstoffet er nødvendig for å presse juicen. Det vil trenge en fin sil eller et foldet stykke av en 2-4 lag gasbind. Det er nødt til å prøve å presse ut all væske fra frukt til siste dråpe. Uten tolkushkoy ikke gjøre. Klar

naturlig saft helles i en glassbeholder. Drikk det kan ikke være. Han var for sur og konsentrert. Den resterende frø kake med kaldt vann og brakt til koking. Stek i destillasjon trenger ikke mer enn et minutt. Når vannet kommer til å koke, tilsett sukker og rør. Kasserollen fjernes fra kokeplaten. Buljong fyller minst en halv time.

Det gjenstår å filtrere det med en liten sil og kombinere den med naturlig juice. Morse, tilberedt i henhold til den klassiske oppskriften, er klar. Du kan ringe gjestene, ta en prøve.

Interessant! Gourmeter legger gurkemeie, kanel og andre favoritt krydder til drikken.

Tranebær + rosa hofter

Mangfoldet av smaken av drikken oppnås gjennom produkter fra ledsagere. Denne oppskriften på tranebærjuice inneholder dogrose. Er det verdt å understreke at fordelene med en slik allianse er doblet? Rosehip er også en verdifull terapeutisk bær, uerstattelig i sesongen av forkjølelse, med hevelse, svekket immunitet.

Sammensetning:

• 2 liter vann
• 5-6 sssukker
• 500 g tranebær
• 100 g rose hofter.

Begynnelsen av tilberedningen av drikke er ikke-standard og koker ned til behandlingen av hundenrosen. Tørke frukter vaskes grundig, helles i en termos med en liter vann( ved en temperatur nær kokende vann), la dem brygge for en dag.

Deretter frigjøres bærene. Massa av tranebær bør lett påvirkes av en blender eller knuse.

Tradisjonelt, press ut ren juice ved hjelp av en gasbind eller sil. Det kan straks søtes.

Trykk kaken for å koke i en liter vann, lag i 1-2 minutter. Etter fjerning fra brannen, filtreres den resulterende kompot i en beholder med søt tranebærjuice. Der også, helles rosen hofter( selvfølgelig, bruker en sigte).

Nyttig fruktjuice fra frosne tranebær og tørre hofter er klar.

Viktig! Langvarig varmebehandling av bær ødelegger verdifulle stoffer. Ikke lag mat og tilberede frukt til fremtidig bruk. Det er bedre å lage en fersk drikke i 1-2 dager.

Cranberry + sitron + honning sitrus lukt

gi noen bær drikke en unik smak, som utilsiktet munn vann. Tranebærjuice er ikke noe unntak.

Sammensetning:

• glass frosne bær
• halv sitron( lime)
• 2-3 sshonning
• liter vann.

Komme i gang med tranebær er standard. Isperler tine, myke, for å bli pounded til en puree-lignende masse.

Halvdelene av sitronen fjerner frøene. Produktet, sammen med zest, er kuttet i stykker og malt i en blender.

Kombiner tranebær og sitron slurry, sesong med honning.

Den velduftende massen er igjen i 1-2 timer, så helles varmt vann. Mens morsen fryser, blir det periodisk omrørt.

Kjølt drikkevare filtreres på en hvilken som helst praktisk måte, helles over briller, dekorert med et stykke kalk og knust is.

Tranebær + appelsin + kanel

Bruken av denne tranebærmoren er å tone kroppen. Oransje er generelt kreditert for å kunne oppmuntre. Trenger du å oppmuntre? Husk oppskriften.

sammensetning:

• 300 g tranebær
• to større orange
• 1,5 L vann
• 5 sssukker
• kanelpinne.

Appelsiner vaskes, skrelles, en tett, jevn juice blir presset ut på en praktisk måte.

Tranebærene tines, blandes med en blender til en moset, passert gjennom en sigte.

De anstrengte saftene kombineres sammen, rengjøres i kjøleskap for å kjøle seg ned.

Appelsinskall og kake hell vann, kom med å koke. Sopp sukker og kast en kanelpinne. Etter 1-2 minutter fjernes buljongen fra brannen, den er satt til side for å insistere til den helt avkjøles.

Videre er tranebærkake med zest passert gjennom en sikt. Den resulterende kompot er kombinert med naturlig juice. Orange-tranebærfrukt er klar. Bon appetitt.

Merk! I denne oppskriften kan du bruke mandariner eller grapefrukt. Det sistnevnte produktet vil gi drikke en pikant bitterhet.

Cranberry + ingefær ingefær rot

uerstattelig i sesongen av SARS.Brennende krydder stimulerer immunsystemet godt, og i kombinasjon med tranebær og gjør kroppen uskadelig.

Morse sammensetning:

• 250 g tranebær
• 20-30 g ingefærrot
• liter kokende vann
• 2-3 ssflytende honning.

frosne tyttebær er plassert i et dørslag for tining. Overskuddet av vann blir drenert og myke matvarer vil være forberedt for ytterligere knaing. Ordinære skje eller tolkushkoy bær maktkampen, bokstavelig talt klemme rubin juice.

svezheotzhatogo væske føres gjennom gasbind. Marc hell kokende vann og sette i brann for lengsel.



renset rot revet omdannet til flis. Ingefær er sendt til kokende vann.

Etter 2-5 minutter fjerne buljong, kjølig, press gjennom cheesecloth i en krukke. Det sender også naturlig tranebærjuice og ingefær 1-2 tynne pinner. Blid med honning juice

bedre etter en fullstendig kjøling. Dette vil spare alle de verdifulle mineralene produktet.

Cranberry + gulrøtter

Morse frosne tyttebær og gulrøtter er også svært nyttig. Denne oppskriften kan notere en kjærlig mor og for å forberede en drink for din favoritt barna. Verdien av gulrøtter for den voksende organisme kan ikke snakke. Dette anemi forebygging og slipp av utsikt og mange andre sykdommer.

Morse:

• kopp frosne tranebær
• ½ kg gulrøtter
• sukker etter smak 4 kopper vann.

Arbeide med tyttebær er lik alle de ovennevnte oppskrifter. Hvis ønskelig, kan kaken vanligvis settes til side, og brukes bare trykket bærsaft( hvis tilstrekkelig vann 1 kopp).

Rensede gulrøtter revet malt, presset tolkushkoy eller føres gjennom en juicer.

Koble juice, tilsett sukker( honning).Elskere av krydder lagt til tranebær juice anis stjerner og litt kanel. Morse

oppskrift uten matlaging

Leger sterkt motsette å være tinte tyttebær og kok grundig mer bær. De tror at bare den raske frysing og lagring under vakuum kan spare verdifulle stoffer i produktet. Maksimal nytte for organismen vil bringe neste drink. Frosne tyttebær

fast malt i en blander. Oppslemmingen ble helt over i vann ved romtemperatur, godt omrørt. Sukker, er honning lagt til smak. Juice drikke bør være omtrent en time når berry gi verdifulle stoffer vann.

Merk! Gjentatt frysing tyttebær vil resultere i delvis tap av vitaminer og andre mikronæringsstoffer. En rekke tilsetningsstoffer

Alle som liker å eksperimentere på kjøkkenet er verdt et forsøk tranebærjuice med tillegg av fersk juice eller kompotter av disse frukt og grønnsaker:

• bringebær blåbær
• solbær blåbær
• Viburnum
• sitrus
• eple mynte, sitronmelisse.

Oppmerksomhet! Tranebærjuice kan ikke drikke hos pasienter med gastrointestinale problemer og gravide kvinner i de tidlige stadiene minst, uten å konsultere lege.