Salat med koriander - de mest delikate snacksene til ferien og hver dag

Oppskrifter forretter, det er mange, men vi ofte koker det vi vet, det gjorde min mor eller bestemor. Dermed mister vi muligheten til å rive av nye deilige måltider hver gang for å dra nytte av dem. I dag skal vi lage salat med koriander. Denne grønne er ofte dårlig behandlet urettferdig, mens krydret urt - en lagerbygning av næringsstoffer. Koriander, hvis riktig kombinasjon med andre produkter, utfyller og gjør dem mer velduftende, men ikke forverres. Vi kokte deilige oppskrifter, som bare ikke kan hjelpe til med fagotene.

Grønnsaker og grønnsaker er en kilde til fiber

Det er interessant! På vårt land vokser koriander mer enn fem tusen år, ifølge forskere. I århundrer har urten blitt brukt utelukkende som et medisinsk urt fordi dets nyttige egenskaper er uvurderlige for oss. Cilantro og koriander kan ha en gunstig effekt på absolutt alle organsystemer.

utvalg av salater med koriander - oppdag nye smaker

Sommersalat

mest vanlig på bordet vårt i den varme årstiden kan du finne en salat med tomater og agurker, men dette alternativet er ikke verre, og vitaminer i sammensetningen vil være nok til å gjøre opp underskuddet, og daglig full.

Oppskrifter for alle husmødre

Vi trenger:

• koriander - stråle;
• salt og malt pepper - å smake;
• eddik - eple eller 9% skje;
• løk - det er bedre å ta lilla varianter - 1 stk;
• olje - vi anbefaler olivenolje - 2 spiseskjeer;
• granulert sukker - etter smak
• tomater - 3 stk.
• stykke sitron.

La oss lage salaten.

Alle grønnsaker og grønnsaker må skylles grundig og tørkes. Løk er rengjort, skåret i veldig tynne ringer. Vi legg den i en liten bolle, lom her et par skjeer av vann og eddik til skiver marinert. Cilantro skal kuttes og ikke for finhakket, tomater kuttes, som alltid. Alt blandes i en plate, her skifter du også løket som du trenger å tømme væsken på.I salatutslett salt, krydder etter smak og litt sukker, men du kan selv uten det. Til slutt, dryss all saften fra sitronskiven, dekorér med en krydderminne.

Tips! I salat kan du få flere vitaminer, hvis du tar ekstra dill, basilikum, persille. Du kan også male litt koriander - korianderfrø.

Med kyllingbryst og kjeks

Denne salaten er veldig næringsrik og velsmakende. Det kan serveres som en egen tallerken, den passer til en ferie.

Vi trenger:

• koriander - bunt;
• pære er stor;
• bønner i tomatsaus - en liten krukke;
• kyllingbryst røkt - 300 gram;
• svart brød - en tredjedel av et brød;
• salt, krydder - å smake;
• rømme eller majones for tanking;
• vegetabilsk olje - 2 spiseskjeer. Kjøttsalat er alltid næringsrik.

  . La oss lage en salat.

  La oss starte med å lage krummer fra svart brød. Selvfølgelig, for å spare tid kan du kjøpe allerede klar. Det er for denne salaten at de passer perfekt til smaken av kulde og pepperrot. Men kjøpte kjeks er kjent for alt de er av liten bruk. Langt bedre å gjøre sitt brød, krydder, salt, stekt i en panne. Du kan lage crunches i vegetabilsk olje, kutt i strimler eller på pergament.

  Nå åpner en krukke med bønner, drenert gjennom en dørslag all væske, legg i en bolle for salaten her er å få nok søvn smuler, finhakket løk. Kyllingbryst skal kuttes i tynne plater, fjern pre-skins. Du kan ta kjøtt og bare kokte eller stekte. Etter at alle komponentene kobles i en kopp, salt, pepper, etter tilsetning av ren fint strimlet koriander. Fyll majones er mulig å mate, krem ​​eller blanding av disse to komponenter.
  

  Med bønner

  Selv om i forrige oppskrift var det bønner, men la oss lage en annen versjon av snacken. Bønner - et nyttig og næringsrikt produkt, det kan erstatte en persons kjøtt. Du kan bruke et tilberedt hermetisert produkt til en tallerken eller suge bønner om natten, og om morgenen for å lage mat i en time. Så hva vil det bli i denne salaten med bønner og koriander.

  

  Ost kan gnides eller kuttes i terninger til snacks

  Vi trenger:

  • koriander-bun;Dillbunt
  • ;
  • bønner - røde varianter - 400 gram;
  • ost - faste karakterer - 100 gram;
  • majones eller rømme for tanking;
  • hvitløksklær - 3-4 stykker;
  • salt og bakketopp - til smak.

  La oss lage salaten.

  Egentlig er denne snacken veldig enkel. Vi åpner bønnene, drenerer all væske, legger ut på en tallerken hvor salat blir servert. Her shinkuem ren og tørket greener, gni eller kutte terningost. Hvitløk kan finhakket med en kniv eller undertrykt gjennom garlick. Vi fyller alt med rømme eller majones, salt og pepper etter smak.

  Med agurker og kylling

  En interessant salat som kan brukes selv under en diett, er også bra for de som spiser riktig. I et ord er det velsmakende, sunt og næringsrikt.

  

  Snacks kan gjøres med favorittkomponentene dine

  Vi trenger:

  • cilantro-bun;
  • kyllingbryst - 450 gram;
  • agurker er to langvarige;Hot pepper
  • - om ønskelig;
  • sesam - 2 ss - for de som liker;
  • salt og krydder - å smake;
  • soyasaus og honning - to spiseskjeer av hver komponent;
  • eddik - vi trenger ris - ¼ kopp;Dill eller grønn løk
  • hvis ønskelig - gjeng;
  • hvitløksklær - 2 stk.
  • ingefær i revet form - 2 spiseskjeer.

  La oss lage salaten.

  Mine agurker og greener. Først renser vi skinnene og kutter dem i terninger, hell saltet og legg i kulde i 30 minutter. Kyllingbryst satt til å lage mat med salt og løvblader til klar, hvorefter vi kutter sugerør. En del av koriander, dill, soyasaus, hvitløk, eddik og ingefær setter i en skål med blender og forsiktig knuses, vi får en deilig og veldig duftende dressing. Vi legger det i kjøleskapet i 20 minutter.

  Vi legger kjøttet, agurker i en salatskål, tilsett litt pepper, salt, pepper etter smak. Vi løser over hele dressingen, dekorere salaten med de resterende hakkede korianderne, sesamfrøene. Veldig velsmakende og uvanlig matbit er klar.

  Med kiwi

  Denne salaten er også vitamin, og lett, og nyttig og uvanlig. Passer for de som setter pris på smaken av koriander og er på utkikk etter nye kombinasjoner med denne urter.

  

  Alle trenger vitaminer, spesielt om høsten vinter

  Vi trenger:

  • koriander-bun;
  • kiwi - 4 stykker, det viktigste er å være moden;
  • nøtter - svært velsmakende med valnøtter - håndfull;
  • vegetabilsk olje - oliven, mandel eller alle de samme valnøtter - for tanking;
  • hvitløk - et par denticles;
  • salt - etter smak.

  La oss lage salaten.
  
  
  
  Kiwi er rengjort, skåret i tynne skiver. Vi legger dem i en kopp, skrell mutterene og knus dem med en blender eller en tre tolstick, men ikke veldig fint. Vi koble alle komponentene, trykk deretter hvitløk i en bolle, kut koriander. Nesten gjort. Vi hælder salat med korianderolje, vi serverer kjølt.

  Godt å vite! Kinza har en kurativ sammensetning som perfekt hjelper vår syn. Mange var overbevist av erfaring at regelmessig forbruket av grønt gjorde synet klarere, de ble tydeligere.

  Med reker

  En annen uvanlig salat, du vil definitivt overraske gjestene, alle husmødre vil spørre din hemmelige oppskrift.

  

  Krydder og urter kan plasseres på vilje til enhver

  Vi trenger:

  • peanøttsmør og soyasaus - to spiseskjeer av hver komponent;
  • bakken ingefær - en halv teskje;
  • varm chili saus - te skje;
  • vann - 4 spiseskjeer i varme klær;
  • bunt av koriander;
  • royal reker - 300 gram;
  • gulrøtter - 1 stk;
  • mynte - ½ stråle;
  • basilikum - ½ stråle;
  • peanøtter - to spiseskjeer;
  • agurk - 2 langvarig;
  • ost - harde varianter - for sprinkling;
  • kål - i en riflet form - 250 gram.

  La oss lage salaten.

  Først gjør vi tanking - bland smør og sauser, skyll vår ingefærpulver, hell varmt kokt vann, i henhold til oppskriften. Vi setter i kjøleskapet. Gurkere og gulrøtter min, vi renser fra skinn, shinkuem lange striper begge grønnsaker. Reker koker i litt saltet vann, du kan sette et laurbærblad her. Deretter må du rense sjømat.

  Vi kobler reker, revet grønnsaker i salatskål. Her makulere grønnsaker, basilikum, mynte. Vi legger også til kål, det beste for denne salaten - det er røde varianter. Peanøtter finpresset i en blender, sovner i en kopp. Alt blandet, hell saus fra kjøleskapet, salt og pepper etter smak, dekk med et lag med ost.

  Tips! Før servering kan salat med koriander være dekorert med et stykke sitron, reker kan plasseres separat på sidene av bollene for hver gjest.

  For vinteren

  Vel, vi fullfører listen over deilige oppskrifter med en salat som kan lukkes og forlates forkjølelsen. Ta komponentene i en boks med 500 ml, hvis du vil, bare øk alle ingrediensene neste gang.

  

  Vintersalater med koriander, deilig og duftende

  Vi trenger:

  • mellomstore agurker - 2-3 stykker;
  • tomater - 2 store;
  • Bulgarsk pepper - 1 stk;
  • hvitløksklær - 3 stk.
  • cilantro-bun;
  • vegetabilsk olje - skje spisestue;
  • salt-te skje;
  • eddik - konsentrasjon på 9% - 2 ts;
  • pepper erter - 6 stk;Dill - liten haug.

  Forbered en salat.

  Banken må vaskes og steriliseres, og også å gjøre med lokket. Grønnsaker og greens forsiktig min, hvorpå agurker fjerner haler, skåret i tynne sirkler. Vi hugger tomater i skiver. På bunnen av potten setter vi pepparkorn, koriander uten stengler, som kan hakkes eller legges i kvist som underlag. Hell eddik her, skift agurker, deretter tomater og pepper. Vi kutter hvitløk i to halvdeler, legg det i krukker, modne salt og sukker, dekk med dill, hell kokende vann til kanten. Nå pasteurize i en stor gryte i 15 minutter og lukk, legg bare en klut på bunnen slik at potten ikke brister.

  Tips! For å gjøre grønnsakene enda mer aromatiske og smakfulle, kan du sette et par pepperrot, currant og kirsebær på bunnen av boksen.

  Slike salater med koriander kan overraske og snakke familien, de skal dekorere bordet, komplementere kostholdet om vinteren. Det er nyttig og velsmakende å spise lett. Bon appetitt!