Kjenner du oppskriften til det beste jordnøttsmørket?

Hvem av oss har ikke sett amerikanske filmer? Ja, det er ingen. Mange ting for oss i dem er uvanlige, uforståelige, for eksempel hvorfor de går på sko hjemme. Enig, hver spurt seg selv om dette spørsmålet, men vi så også alltid med interesse på menyen til de som bor så langt unna oss. Svært ofte alle i de samme filmene så vi at folk alltid spiser peanøttsmør til frokost, lag smørbrød til skole og arbeid, og dette produktet er så kjent som for oss smørsmør. Og så vil jeg prøve noe nytt og så langt fra oss. Nå har du en slik mulighet, for vi vil fortelle deg dagens oppskrift på jordnøttsmør, ja, ja, det samme, og du vil gjøre det hjemme og med egne hender.

Tradisjonell tallerken av amerikanerne kan du lage deg selv

Hvor kom tradisjonen fra jordnøttsmør?

For å si nøyaktig hvem som først forberedte favorittproduktet i mange land, er det nå vanskelig. Generelt har jordnøtter blitt brukt i hundrevis av år, og på det amerikanske kontinentet kan informasjon om det bli funnet enda tusen år før vår tid. Gamle inkaene verdsatt naturprodukt, brukte den til mat, etter gradvis peanøtter begynte sin spredt rundt om i verden - først dukket opp i Afrika og så i solfylte Spania, så i Vesten og nådde opp til vårt land.

lim ble oppfunnet for lenge siden

pastaer eller olje er klar for en lang tid, men hvis vi snakker om de offisielle data, er det 1890.Siden det øyeblikket har produktet gått inn i millioner av menneskers liv, men det var alt så.En lege ved navn John Kellogg, som også var en ernæringsfysiolog, gjorde oppdagelsen at olje fra peanøtter - et flott alternativ til kjøtt, fisk og alle produkter av animalsk opprinnelse, er det nyttig, næringsrik og kan gjøre opp for mangel av protein og andre viktige stoffer. Det kan også være egnet ikke bare for vegetarianere, men også for de som generelt har intoleranse mot kjøttprodukter, som ikke kan tygge dem av en eller annen grunn.

Advarsel! Selv peanøttsmør, oppskriften som du vil lære senere, og er et alternativ til annen mat, men du må huske på at nøtter - er et produkt som har en høy risiko for å forårsake allergi. Vær årvåken!

For produksjon av produktet ble satt i produksjon, og nå vet det i alle deler av verden, men, dessverre, å vite og være i stand til å kjøpe - er to forskjellige ting. Faktum er at det ikke er i hver provinsby du kan finne så mye peanutpasta fra filmene. Videre skjer det i vårt land ofte at kvaliteten på produktet er mindre enn et sted i utlandet. Men du kan kjøpe peanøtter nesten hvor som helst og gjøre peanøttsmør hjemme, som vil være like nyttig som mulig - uten tilsetningsstoffer, konserveringsmidler, fargestoffer og andre skadelige stoffer.

For informasjon! For å velge en god pasta i en butikk, må du se opp, som må være bare peanøtter, smør, en liten prosentandel av salt og sukker, og noen additiv å lagre godbiter. Oljen har en brun fargetone, en behagelig peanutsmak, en konsistens av tykk rømme.

Fordeler og ulemper lim peanut

assistent til vår helse

olje er meget fordelaktig for kroppen, på grunn sin struktur har en mye vitaminer - gruppe B, PP, E, A, D, makro- og mikroelementer - kobber, magnesium, kalium, sink, fosfor. Det er også et produkt på aminosyrer, proteiner, linol- og folsyre, vegetabilsk fett, biotin. Alt dette komposisjonet som helhet er til nytte for helse, om det videre.

olje fra jordnøtter kan erstatte animalsk protein

• Gunstig effekt på kardiovaskulære tilstand.
• Er forebygging av onkologi.
• Hjelper å brenne fett.
• Reduserer risikoen for vaskulær obstruksjon.
• Fordelaktig effekt på kroppen under ulike typer lungesykdommer.
• På grunn av innholdet av grove fibre, produktet metter kroppen, har en positiv effekt på fordøyelsessystemet.
• På grunn av sin nyttige sammensetning bidrar det til å øke immuniteten.
• Magnesium er nyttig for personer som lider av diabetes.
• Antioksidanter i sammensetningen kan fjerne fra kroppen frie radikaler, skadelige stoffer som fremkaller kreft og andre sykdommer.
• Fordelaktig effekt på nervesystemet, nyrene og leveren.

Det er interessant! Den viktigste leverandøren av peanøttsmør i dag er Amerika. Mer enn 50% av høstet avling går for å produsere produktet. Men Sør-Amerika lagrer heller ikke seg, så på hyllene kan vi se oljen fra Chile og Argentina.

Selvfølgelig gjør peanøttsmør laget av egne hender, diversifiser menyen, dekorere hverdagen, forbedre humøret ditt. Tenk deg at en sandwich kan fylle underskuddet av fiber per dag med 6-8 gram, mens normen er 25-30 gram. Men det er nødvendig å advare folk som er overvektige, fordi kalori produkt - 588 kcal, som er mye. En peanut og frø er i mange henseender likt det faktum at det er vanskelig å nekte produkter, jeg vil ha mer og mer. Så vær oppmerksom på vekten din.

Er det noen skade?

Vel, om allergeniciteten av produktet, høyt kaloriinnhold, sa vi allerede. Derfor, alle som kan ha en individuell intoleranse og overflødig kroppsvekt, er oljen kontraindisert. I normen er det omtrent fire skjeer av kantiner per dag av denne behandlingen. Det bør også bli husket som en overflod av fiber kan også ha sine egne bivirkninger - en blokkering av magen, kvalme, oppkast. Under graviditet og amming med pasta må du være veldig forsiktig, det er bedre å konsultere en lege på forhånd. Vel, vi vender oss til det mest interessante - dette er svaret på spørsmålet om hvordan man gjør jordnøddesmør selv hjemme.

Nye oppskrifter vil gjøre menyen en deilig og sunne oppskrifter

deilig pasta peanut med hendene

Alternativ en

Vi trenger:

• peanøtter - 2 kopper eller 500 gram;
• solsikkeolje, men du kan ta en annen - oliven, mais, peanut - 6 ss;
• sukker - en skje, det er bedre å ta sukkerrør( brun) eller honning - 2 spiseskjeer;
• salt - en halv teskje.

Forbered pastaen. Nøtter skylles først, deretter stek dem. Det er bedre å ikke kjøpe et ferdigstekt stekt produkt umiddelbart, men gjør det selv, så oljen vil være mer nyttig. Steking er gjort uten olje i 10 minutter i ovnen ved en temperatur på 180 grader eller i stekepanne. Deretter helles mutterne i en matprosessor eller blender og slites grundig. Vi introduserer de resterende komponentene, igjen vi forstyrrer. Hvis kremaktig konsistens ikke har slått ut, hell deretter litt mer olje.

Tips! Hvis du ikke er en søtselskere, så klargjør du pastaen uten honning, og legger til litt mer salt etter smak.

Alternativ to

La oss gjøre en skikkelig godbit for barn og voksne - med kakao.

Vi trenger:

• peanøtter - 500 gram;
• kakaopulver - omtrent to spiseskjeer med lysbilde;
• smør kremaktig i 35-40 gram eller to eller tre skjeer smeltet produkt;
• solsikkeolje eller annet - 3 spiseskjeer;
• rørsukker - 3 spiseskjeer.

Forbered en sjokolade dessert. Igjen, min og stek 10 minutter peanøtter. Oljen oppvarmes i mikrobølgeovn eller i vannbad. Vi kobler den sammen med sukker og kakaopulver. I kombinasjonen knuse møtene, tilsett det samme smøret med kakao og sukker, og bland alt godt. Deretter må du hell i vegetabilsk olje, bland alt igjen. Oppbevar produktet i kjøleskapet. Husk at peanøttsmør i henhold til oppskrifter tilberedt hjemme, vil ikke bli lagret som kjøp av 6-12 måneder, fordi det er et naturlig produkt.

Tips! Du kan også bruke ikke-stekt peanøtter, som du vil, bare eksperimentere og finn den beste kombinasjonen. Du kan også legge vanilje, kanel eller andre krydder til smak. Ikke glem å peel en stek peanøtter fra en peeling.

Som du informasjon - enkel, nyttig og rimelig. Forbered pastaen snart og nyt appetitten!