Sprouted korn av bygg for å bevare helse og vitalitet

folk bruker bygg for en lang tid, fordi den ikke bare kan fylle kroppen med nyttige stoffer, men også for å fylle det i ganske lang tid. Spirer bygg - mer sunn mat, fordi det samler all den styrke og næringsstoffer som kreves for spiring og vekst.

Nyttige egenskaper

spirer bygg kan betraktes som et kosttilskudd som kan forbedre den generelle helsen og ytelsen til alle kroppens systemer. Byg er veldig rik på protein som er nødvendig for en person, som kan støtte kroppen selv under de vanskeligste forholdene.

Som en del av spirer bygg korn inneholder mange næringsstoffer som trengs for å fullføre arbeidet med det endokrine systemet og alle organer. Blant dem kan du finne:

• proteiner som er nødvendige for driften av det interne sekretoriske systemet;
• selen, som er en sterk antioksidant;
instagram viewer
• vitaminer fra gruppe B, som stimulerer nervesystemet
• verdifulle proteiner og aminosyrer;
• -mineraler som kreves for normal funksjon av det endokrine systemet;
• fiber, som fjerner fra den gastrointestinale giftstoffer og avfall;
• fosfor, som er involvert i metabolismen, og normaliserer nervesystemet og hjerte. Også

bygg inneholder vitaminene E, A, D, silisium, kalium, kalsium, magnesium, nikkel, jod, sink og mange andre makro- og mikronæringsstoffer.

mel spirende bygg frøplanter

gjør det mulig å samle all kraften i korn til fordel for kroppen. Denne kraft, alle de gode egenskapene av frøplanter som er lagret i form av en hammer - ved opprettelse av et måltid talkan. Dette gjør det mulig å utvide mulighetene til bygg programmer, for eksempel forbereder et måltid av brød, kaker, pannekaker. Fra det tilberede grøt, gjærdeig, første og andre retter.

Buljong fra talkan har en spesiell slimete konsistens, noe som er svært nyttig for folk som lider av gastrointestinale sykdommer og tvunget til å følge en spesiell diett. I dette tilfellet tjener talkumet som en aktivitetsaktivitet.

Når anvendt mat fra bakken frøplanter følgende effekter:

• hurtig metning, noe som reduserer enkeltporsjoner nesten doblet;
• mangel på sult lenge. Dette skyldes at de nyttige komponentene blir absorbert av kroppen nesten helt,
• forbedret metabolisme og vekttap.

Viktig! Sprouted bygg, talkum og retter fra dem er spesielt nyttige for tenåringer og personer under 50 år.

Som en følge av bruk av spirte bygg kan føle en betydelig økning av vitalitet og energi. Derfor anbefales det å inkludere i kosten:

• barn i perioder med aktiv vekst;
• til idrettsutøvere og andre som står overfor konstant fysisk anstrengelse;
• for metabolske sykdommer og følsomhet overfor allergier;
• til vegetarianere, for å fylle mangelen på essensielle aminosyrer;
• fedme indre organer( særlig lever), og gastrointestinale sykdommer.

Dessuten kan frøplanter hjelpe i kampen mot depresjon, konstant stress, overarbeid.

fordeler for helse og skjønnhet

avkok av frøplanter kan hjelpe mangel på melk under amming. For menn er tilsetning av byg til dietten nyttig i behandlingen av prostatitt. I tillegg spiring av bygg i hjemmet kan du få ikke bare en biologisk aktiv kosttilskudd, men også et effektivt verktøy for bevaring av ungdom og skjønnhet.

Bygg, både inne og ute, har en svært gunstig effekt på huden, da den er veldig rik på antioksidanter, som reduserer aldringsprosessen av huden, beskytter den og gjenoppretter den. Jordspirer er ofte inkludert i masker og ansiktsskrubb, og avkokingen brukes til bading.

Kontraindikasjoner

Hvis helsetilstanden ikke forårsaker noen spesiell opplevelse, vil bruken av bygg ikke medføre bivirkninger. I dette tilfellet er den eneste kontraindikasjonen den individuelle intoleransen til dette produktet.

Forholdsregler bør tas ved bruk av spirebyg for eldre, etter 50 år, fordi det kan forårsake fordøyelsesproblemer. Dette skyldes det faktum at bygg er rik på fiber, og med alderen blir det beskyttende lag i tarmen tynnere, så det kan oppstå sår eller erosjon. Også i denne perioden av livet kan arbeidet i mage-tarmkanalen bremse, cellulose akkumuleres i tarmen, flatulens, oppstår kolik.

En annen kontraindikasjon for inntak av byggplanter er irritabel tarmsyndrom. I dette tilfellet vil et stort antall plantefibre nøytralisere hele fordelen av bruken av byg.

De viktigste kontraindikasjoner for byggbruk er følgende sykdommer og lidelser:

• permanent ubehag i magen;
• problemer med fordøyelse og avføring;
• akutt sår i mage eller tolvfingertarm
• oppblåsthet, kolikk, pankreatitt;
• forverring av manifestasjoner av kolelithiasis.

Det er interessant! De fleste kontraindikasjoner kan være midlertidige, siden en riktig valgt bygg norm kan bidra til å takle dem.

Den optimale daglige normen av spirer og tilstrekkelig mengde vann kan minimere mulige bivirkninger ved inntaket.

Hvordan man får byggplanter

Du kan få en naturlig bioadditiv selv hjemme, hvis du på forhånd vet hvordan du kan bygge bygg. Dette er ikke vanskelig i det hele tatt, selv om det vil ta litt tid. Byg korn må vaskes i kokt kjølt vann, og deretter suge dem i 2-3 dager. Samtidig hver 7. time må vannet byttes til frisk.

Etter denne tiden spres korn korn mellom lag med vått gasbind eller bomullsklut, som deretter plasseres i glass eller emaljert redskaper.

Viktig! Kornlaget skal ikke være mer enn 2-3 cm, ellers kan de sure.

Beholderen med bygg er dekket med lokket og plassert i et mørkt sted med en konstant temperatur på 18-20 grader. Fra tid til annen må stoffets topplag bli re-fuktet med vann, og en gang om dagen for å lufte kornene selv, åpne lokk og klut i 15-20 minutter.

Innen 2-3 dager vises de første spire kornene. Hastigheten vil avhenge av hvilken bygesort ble valgt for spiring, så vel som kvaliteten på kornene. Når lengden på skuddene når 1-3 mm, vaskes kornene 2-3 ganger i kokt, kaldt vann.



Lengden på 1-3 mm er optimal for bruk, for i dette øyeblikk er maksimal konsentrasjon av nyttige stoffer i den maksimale. Hold spirer bare i 24 timer.

Sprøyting for malt

Malt er den spire korn av korn, hvete, rug. De er sortert, renset for rusk, urenheter, skadede eller underutviklede korn. Ideelt sett bør alle kornene være like store. Deretter blir det gjennomvåt i 2-3 dager i et glass eller emaljert beholder, og skifter vannet hver 7-9 timer. Samtidig blir kornene igjen uten vann i 2-2,5 timer for å aktivere biokjemiske prosesser.

Etter soaking vil spireprosessen begynne, noe som vil ta om en uke. Germs vises allerede om 2-3 dager, og den nødvendige lengden - en og en halv lengde korn - er nådd innen uken. Klar malt kan lagres ikke mer enn 2-3 dager for å forlenge denne perioden, den tørkes i 15 timer ved en temperatur på 45-55 grader. Riktig tørket malt vil skaffe seg en lys fargetone.

Det finnes en annen oppskrift på kornspirer på malt, noe som gjør at du kan forberede den til fremtidig bruk. Kornene er dekket i en bøtte, fat eller en stor gryte og helles med vann og suge til korndekslene begynner å skrelle av. Samtidig, to ganger om dagen, blir vannet forandret til friskt, og sørg for at det er ved romtemperatur.

Korn vil hovne i 3-5 dager, så de helles i trebokser med lave sider. Laget av bygg skal ikke være mer enn 12-15 cm. Bokser med korn er plassert i et mørkt rom med en temperatur på ikke høyere enn + 15-17 og blandet med en trespatel hver 5. time.

Etter utseendet av de første skuddene, er det mulig å øke lagtykkelsen til 25 cm, mens temperaturen inne i den ikke skal være mer enn 20-25 grader. Når spirene når en størrelse på 1,5 ganger kornlengden, tørkes malten. Som et resultat får den en hvitgrønn fargetone, en søt smak og en berusende smak. Når du knekker, bør kornet smuldre, og det hele - å svømme på overflaten av vannet.

Inkludert spire kornkorn i kostholdet ditt, kan du gi kroppen mange nødvendige stoffer og energi for aktive aktiviteter.Å være et naturlig produkt, har nesten ingen kontraindikasjoner og er svært nyttig for alle som leder en aktiv livsstil.