fersk eller syltet hvitløk for det russiske folk - Enkelt, men en funksjon av den nasjonale retter. Skarp smak, men utrolig nyttige for organismen planten er en hyppig gjest på bordet. Elskerinner er glade for å dele enkle og smakfulle oppskrifter som kan overraske selv gourmeter.
mouthwatering hvitløk hodet marinert
hermetisert, syltet hvitløk og mer presist i vinter - en vellykket tillegg til fyldige salater, alle typer fisk, poteter eller pilaf. Hele vakkert hode, samt pods eller bellied segmenter ser veldig appetittvekkende og er i stand til ikke bare å diversifisere hjemmemenyen, men også bli en sentral tabell dekorasjon. Hvis du ikke ønsker å kaste bort dyrebar tid på å rense tennene, kan du prøve følgende oppskrifter emne hoder av hvitløk uten å dele det inn i segmenter. Klassisk
oppskrift Ingredienser: - hoder av hvitløk - 1 kg
- laurbærblader - count av en til det antall flasker
- sort pepper - 5-6 stykker.i 0,5 liters krukke
- nellik - 3-4 stykker.på
jar Marinering:
- vann 200 g 9% eddik
- -
- 200 g Sukker - 50 g
- salt - 20 g
I hvert hode hvitløk helt avskåret stammen og røtter, uten å ødelegge integriteten av tennene. Fullstendig fjerne skall, for å reservere denticals 1-2 lag. Legg opp produktet i en bolle, grundig vask og skålde med kokende vann. Fyll deretter hodene med vann for å avkjøle dem.
Legging hvitløk i steriliserte glass, tilsett erter pepper og nellik. Vi fyller alt med søt og sur marinade. Banker rulle opp deksler og Fartøyvern i pantry eller skapet.
Tips! Hvis du erstatte hodet hvitløk pilene for å få minst den opprinnelige snack.
tilby en annen oppskrift hvitløk marinade for festbord eller daglige menyen. En slik
Ingredienser:
- hvitløk hoder - 1 kg
- laurbærblad -1 pr krukke
- svart pepper - 5-6 stykker.på bankfilialer
- nellik - 3-4 stykker.på
jar Marinade:
- vann - 1 liter
- vin eddik - en spiseskje
- sukker - 50 g
- salt - 50 g
nederst sterilisert bokser legger opp laurbærblad, nellik, pepper og hvitløk erter hode. Fyll ingrediensene kokende vann, la stå i 24 timer. Ved utløpet av denne tid blir vannet drenert, og innholdet i boksen i å tilsette marinade. Vi rulle pickles med et lokk.
Advarsel! Hvis vi legger til de ovennevnte ingrediensene, en fjerdedel av rødbeter, får du en interessant fatet fuchsia.
hvitløk hoder
dritt på denne bevaring bør definitivt ta hensyn til dem som elsker krydret mat. Pepperrot gi snack krydret smak og aroma. Vi forteller deg hvordan du skal syltet hvitløk med rålekkert spiciness. Aromatisk
Ingredienser:
- små fedd hvitløk - 2 kg
- pepperrot rot - 100 g
- cayennepepper - en pod
- kokt varmt vann - 1 liter
- sukker - 2 ss
- salt - 20 g nellik
- - 2 kvaster
- eller epleeddik - 0,5 l
å begynne med de nedre bokser spredt på mellomstykkene hakkede pepperrot rot, og deretter legge hvitløken og en pod pepper. Bland vann, eddik og sukker. Forberedt marinade, avkjølt ned til romtemperatur, hell til innholdet i boksen, og et lokk som lukker heksan skipet på 1,5 måneder inn i skapet( ikke kjøleskap).I prinsippet til overveldende ønske spise pickles mulig og før utløpet av den angitte tiden.
OBS!Etter en måned eller to separate hoder kan få en grønnaktig farge. Ikke vær redd. Dette er normalt og indikerer ikke en forverring av marinert hvitløk.
Oppskrifter marine nellik
Rengjør og sortere hodet inn i segmenter - plagsom. Men vinteren vertinne definitivt bli belønnet for hardt arbeid. Enkle, men deilige oppskrifter sikker på å behage alle, uten unntak, medlemmer av husstanden.
nellik i
druer det, foreslår at du prøver marina av hvitløksfedd på druesaft.
Ingredienser:
- hvitløk - 1 kg
- rød druejuice - ¼ l
- vin eddik - 1 kopp sukker
- - 6 Art.l.
- salt - 1 ss.l.
- sort pepper - 5-6 erter
- laurbærblad - 3-5 pc.
skrelles cloves. Legg opp hvitløk i en bolle og hell kokende vann. Deksel beholder lokk som holdes 5 minutter. Da skivene ble vasket i kaldt vann og brytes ned på bredden, er allerede lagt sort pepper og laurbærblad. Fyll marinaden og sende produkter i 30 dager i kjøleskap eller kjeller. Ved utløpet av denne perioden kan ringe gjester for å fjerne prøver.
Hvitløk med kirsebær blader og dill
ingredienser per 500 ml:
- hvitløk( skrelt fedd) - 350 g
- cayennepepper - en liten pod
- dill - en paraply
- allehånde - 2-3 ert
- pepperrot blader og kirsebær - 1-2 stk.
Marinering:
- vann - ½ l
- sukker - 1 ss.l.
- salt - 1 ss
- eple eddik - 80 ml.
sterilisering krukker. På bunnen lå et par ringer av bitter og søt paprika, fennikel paraply, kirsebær blader og pepperrot. Top hell fedd hvitløk blandet med de gjenværende delene av cayenne pepper. I kokende vann oppløse salt og sukker, tilsett eddik marinade fjernes fra varmen og helt over i banker. Rolls syltet hvitløksfedd med metallokk, daglig tak i rommet, og deretter sende i kjelleren eller kjøleskap. Etter ca 30 dager med kulinariske mesterverk, kan du behandle husholdningen.
En annen populær oppskrift for beising fedd hvitløk kan bli funnet her: