Solsikkefrø - gnave eller ikke gnave!

bare ta i hånden. .. og du kan ikke bryte vekk! Dette er hvor mange mennesker snakker om solsikkefrø.Men ikke alle vet hva egenskaper er full av disse små frøene. For tilstrekkelig liten størrelse inneholder de en enorm mengde av vitaminer og sporstoffer som kan etablere et verk av kroppen vår. De brukes i ost og stekt, lagt til ulike retter og spirer. Så, hva er fordelene og skadene til solsikkefrø?La oss finne ut.

per skift solsikke skjult enorme helbredende potensialet som mange ikke skjønner

Rå solsikkefrø er i stand til å styrke vår helse.Å bruke dem som et supplement til den grunnleggende diett, kan du redusere risikoen for sykdommer i hjerte-karsystemet og ondartede svulster. På grunn av det store utvalg av vitaminer og tilstedeværelsen av biologisk aktive stoffer, kan disse små kjerner bringer betydelige fordeler til den kvinnelige kroppen, for å støtte seg i løpet av menopausen. Bare halvparten av frø kopper - og den daglige dosen av selen, magnesium og vitamin E du gitt.

Men ikke alltid liker solsikkefrø det er trygt. Rush er ikke verdt. Først må du bli kjent med sine egenskaper og lære om kontraindikasjoner.

Hva er bruken?

det er kjent at solsikkefrø er en rik lagerbygning av umettede fettsyrer, som er i stand til å regulere kolesterolnivåer og er ansvarlig for den normale funksjon av hjertet. Dette er imidlertid ikke alle sine egenskaper:

• høye nivåer av vitamin E - det er en advarsel for tidlig aldring, anti-rynke og forhindring av hjerteinfarkt. I tillegg er dette stoff en kraftig naturlig antioksidant, som gir helse og skaper en kraftig slimhinnebarriere for frie radikaler, som beskytter dem mot skadelige virkninger av celler og vev;
  

  Merk!30 g solsikkefrø - er 11 mg vitamin E, og er en så liten del av den daglige prisen for kroppen!

  

  Stekt frø har en positiv effekt på menns helse
• Vitamin A tar seg av synsskarphet, og arbeider i tandem med vitamin E, gjør huden strålende og sunn;
• vitaminer som tilhører gruppe B, støtter nervesystemet, normaliserer søvn, kvitte seg med depresjon, hjelp til å takle hudutslett og flass;
• viktige vitamin D gi normal absorpsjon av kalsium, og følgelig styrke benvevet;
• på grunn av tilstedeværelsen av arginin, solsikkekjerner har evnen til å styrke arterien og blodkar, forebyggelse av venøse tromboser og ischemi utvikling;
  

  solsikkefrø bidra til å redusere hyppigheten og intensiteten av hetetokter i overgangsalderen
• fytosteroler regulere prosentandelen av kolesterol absorpsjon, som tetter våre blodkar. Som et resultat er nivået av skadelige stoffer i kroppen reduseres, beholderveggene er fjernet og blir elastisk, og dette er en utmerket forebygging av aterosklerose;
• sink - er nøkkelen til vakre strålende hud, fordi takket være dette elementet av normalisering av talgkjertlene, eliminerer glans, attenuere betennelse og innsnevrer porene;neglene blir sterk, og hårene bli frisk silke tekstur og utseende;
• magnesium - er ansvarlig for normalisering av blodtrykket, justerer funksjon av hjertemuskelen og nervesystemet;
• selen - en ekstra beskyttelse mot kreft, kan det brukes til å redusere blodtrykket, lindre muskelsmerter, tretthet og redusere astmasymptomer;
• selen, sink og magnesium, som i et samvirke med andre verdifulle mineraler, som jern, mangan og kalsium, bidrar til produksjonen av erytrocytter, forbedre syntesen av enzymer og hormoner, og også ansvarlig for mineralisering av benvevet.

Solsikkefrø normal appetitt

Disse små frø oppstår tidlig utvinning av huden - sår og hakk raskt strammet og hud raskt utjevnes.

Viktig! I varmebehandlingsprosessen blir en betydelig del av de verdifulle komponentene ødelagt. Av denne grunn er det best å spise rå frø eller litt stuvet i ovnen!

På Harm av

Men solsikkefrø er fulle av fare.

1. viktigste problemer - en krenkelse av integriteten av tannemaljen, som igjen fører til utvikling av karies.
2. Hvis du lider av overvekt, bruken av disse kjerner du bør gi opp - 100 g 520 kcal kontoer.
   

   Merk! En halv kopp av solsikkefrø - ca. 45 gram - er ekvivalent med en sjokoladeplate, et glass - ca. 90 g frø - antall kalorier kan korreleres med en halv brød eller en full del av svinestek!

3. Overflødig natrium i saltfrø kan forårsake plutselige hopp i blodtrykk og utvikling av visse hjertesykdommer.
4. overdrevent forbruk av solsikkekjerner føre til en overdose av vitamin B6, som er manifestert i form av prikking i hender, føtter og brudd på muskel koordinering.

spirte frø

Raw korn skjønt, og inneholder en betydelig mengde viktige stoffer, men de er i en "vaktmester" status. Men hvis solsikkefrø spiser, så kan du få mye mer fordel for kroppen fra dem. Som du vet, består kjernene i rå form av et stort antall fettstoffer, proteiner og stivelse. Ved spiring blir stivelse omdannet til malt sukker, fett til fettsyrer og proteiner i aminosyrer.

Dermed spirer solsikkefrø - det er lett for kroppens energikilde, fordi mange av de prosessene som vanligvis forekommer i fordøyelsen av mat, er allerede gjennomført i ferd med spiring. Nyttige egenskaper

spiret solsikkefrøolje - er en uuttømmelig kilde til tokoferol, fiber, krom, litium, jern, folsyre, som gir en normal drift av hele organismen:

• normalisering drift av reproduksjonssystemet, forbedrer driften av muskelvev, nervesystemet og leverceller;
• legeme er ryddet av slagg, toksiner og øker motiliteten av den gastrointestinale traktus;
• litium og krom er de viktige elementene, hvor mangelen fører til utvikling av nervøs utmattelse;
• takket være kalium, blir muskelvevet smidig og forhindret i utmattelse;
• normaliserer prosessen med hematopoiesis, og risikoen for å utvikle anemi svimper;
• folinsyre er viktig for kvinners helse under graviditet og sikrer normal fosterutvikling;
• øker kroppens forsvar og øker dets evne til å motstå virale og smittsomme sykdommer;
• kroppen forynger og forbedrer arbeidskapasiteten.

spirte korn solsikke raskt og lett absorberes av kroppen, og er karakterisert ved en optimal balanse mellom fett, karbohydrater og proteiner

Er det noen skade?

viktig å huske at spiret solsikkefrø i tillegg til å bruke i noen tilfeller og bringe skade:

• de er rike på gluten, som er nødvendig å vite folk med individuelle intoleranse overfor dette stoffet;
• for barn under tolv år introduserer dem til kostholdet anbefales ikke;
• for mage-og duodenalsår, kan dette tillegg forstyrre normal funksjon av fordøyelseskanalen;
• overdreven forbruk kan provosere flatulens og forårsake smertesyndrom som oppstår når sand slippes ut.

Merk! Sprouted solsikkefrø er svært uønskede å bruke sammen med meieriprodukter, ellers vil det føre til økt gassproduksjon!

Legg spirer og rå solsikkefrø til salater, paier og hovedretter, og ikke glem kontraindikasjoner. Og husk at med moderat bruk kan disse små kornene bare ha nytte av kroppen din.