7 beste muligheter for matlaging av pannekaker fra courgetter

pannekaker Zucchini - det er svært velsmakende, og det er ganske lett å lageen tallerken som mange mennesker liker. I motsetning til den klassiske draniki - fra poteter er squash mye mindre kalorisk. Og, hvis det er ønskelig, kan de være forberedt med en rekke tilsetningsstoffer eller, tvert imot, redusere ingredienser laget uten mel parabolen. I alle fall de slår seg utrolig deilig, duftende og vil glede din smak av all din husstand.

Noen ord om oppskriften. ..

Squash om vises på våre bord er ofte, men ikke alle liker produktet. Ofte fra den nyttige vegetabilske menyen, nekter barn. Men når det kommer til pannekaker, som er smaksatt med en deilig saus, vende seg bort fra dem ingen kan. Beste pannekaker squash høres selvsagt med hvitløk saus, men det er ikke den eneste mulige tillegg. Med denne retten er den perfekte akkompagnement tkemali, cacik saus av tomater, bell og chilipepper.

Hva er fordelen med squashpoteter foran potet? I dette tilfellet ligger nøkkelforskjellen i egenskapene til hovedbestanddelen. Kucchini gjør parabolen tett og samtidig veldig øm og saftig. Plus, på grunn av mangel på en markant smak etter et måltid du ikke vil føle alvoret - pannekaker squash gi en følelse av fylde og "lette" på samme tid.

Anbefaling! Stek dem, selvfølgelig, i en vegetabilsk olje, som ikke er veldig bra for helsen din, men du kan finne ut - bake i ovnen! Som et resultat vil du få det samme skarpe, ømte senteret og minimum fett!

tips for nybegynnere Alle

beskrevet nedenfor oppskrift pannekaker squash er veldig enkel. Men hvis du forbereder denne retten for første gang, så ingen skade vil ense følgende råd:

• bruke beste unge squash eller squash - de er enkle å behandle og har en saftig fruktkjøtt, på grunn som retten vil vise seg å være overraskende milde;
• hvis du er i besittelse var overmodne grønnsaker, ikke bekymre deg - de vil også fungere, men du må forhånds slik squash skallet og fjerne alle frø;
• ved fremstilling av sausen er ikke ønskelig å bruke majones og lav-fett rømme eller yoghurt uten tilsetningsstoffer;
• ikke være redd for å trekke tilbake noe av oppskriften - hvis ønskelig, kan deigen legge revet ost, gulrøtter, hvitløk, etc.

anbefaling.!I dette tilfellet er ost det mest vellykkede tillegget. Det kan være vanskelig å sortere salt smak, delikat matsareloy, gorgonzola lyse eller veldig myk, for eksempel smeltet!

Enkelt Gresskar pannekaker

klassiske oppskriften for potet pannekaker squash innebærer bruk av følgende produkter:

• pund av zucchini,
• et par egg;
• 80-90 g mel;
• 5-6 g salt;
• en klype pepper i pulver;
• 3-4 stammer av friske urter;
• 65-70 ml vegetabilsk olje. Nøye

mine squash, fjern den tynne lag av huden og gni på et rivjern.

Tips! Kucchini kan gnides på både små og store graters. Her vil alt avhenge av dine personlige preferanser!

reserve squash vekt på omtrent en kvart time, hvoretter den resulterende væske flette. For å gjøre dette, sprer gazeen på en colander og kaster den på kucus. Vi venter på at juicen skal gå, hvoretter vi vrir ut våre hender. Return massen til en bolle, tilsett egg og bland godt.

Greens vaske under rennende vann, ble tørket på et papirhåndkle og hogge fint med en kniv. Vi legger litt pepper, salt til smak og blanding.

Vi introduserer mel i deigen i små porsjoner, bryter alle klumper. Vi bringer det til konsistensen av rømme.

Viktig! Hvis du har oppdaget en overflødig væske under prosessen med vymeshivaniya, må den dreneres.Å legge til for mye mel i dette tilfellet anbefales ikke, siden pannekaker vil miste deres ømhet.

Vi legger en stekepanne på brannen og oppvarmer den på en liten del av vegetabilsk olje. Spred deigen med en spiseskje og flatt den fra oven. Stek hver pannekake fra to sider til en rødlig skorpe vises. Samtidig dekker vi ikke lokket.

hvitløk med ost

Disse zucchini pannekaker inneholder noen flere kalorier, og derfor er mye mer tilfredsstillende. Forbered dem til frokost - energien og styrken du er garantert varer til middag.

trenger for mat:

• pund av zucchini;
• 220-230 g ost;
• 110-120 g rømme;
• løkhode;
• 130-140 g mel;
• 3 egg;
• tabeller.en skje smør;
• 4 g salt.

å starte opp lån Squash: Vask, skrell, skåret i små terninger, deretter hakke. Vi skifter den resulterende puréen inn i en colander, dekket med gasbind, og presser ut overflødig væske. Return potetmos til en bolle, krydret med salt, hell i rømme og legg egg. Vi blander alt grundig.

Hell små deler av mel, ost gni på en fin rivjern og også inn i deigen. Smør stekepannen med smør, oppvarme og spred en kaken med en spiseskje. Stek på hver side til du får en appetittskorpen. Vi sprer draniki på en tallerken og legger den ned.

ost med potet pannekaker

squash og poteter er også ganske velsmakende og mettende. For dem trenger du slike produkter:

• 550-600 g courgette;
• 500-520 g poteter;
• et par egg;
• liten pære;
• 65-70 g mel;
• 1 g malt pepper;
• 4-5 g salt.

Vask grundig grønnsakene og skrell. Fjern om nødvendig frøene fra kucus. Pære, poteter og courgetter gnidd på et rivejern. Vi legger massen i en kolander og venter på at overflødig væske skal gå.Klem hendene og kom tilbake til bollen.

deigen krydret med vegetabilsk salt og pepper, i eggene, under omrøring, gå inn siktet mel. Spred massen på den oppvarmede pannen med en spiseskje og stek draniki til klar.

Uten

mel pannekaker squash kan godt være kosten. Og for dette trenger du bare å fjerne en ingrediens, nemlig mel. Slik lagker du en slik tallerken? Ganske enkelt. Du trenger:

• et par små courgetter;
• 35 g stivelse;
• egg;
• en klype tørket basilikum;
• pepper på toppen av kniven;
• 3-4 g salt.

Vi rengjør vår viktigste ingrediens fra skallet, rist det og fjern saften. Vi introduserer i massen av stivelse, egg, krydder med basilikum, pepper, salt etter smak. Vi blander alt grundig og legger det på den varme pannen i små porsjoner. Etter én side brunet forsiktig velte draniki ved hjelp av en silikon blad og kok i ca. to minutter. Vi serverer et bord med naturlig yoghurt eller fettfattig kefir.

semulegryn pannekaker squash få mye mer frodig og luftig, hvis de brukes i stedet for mel semulegryn. Det absorberer overflødig væske godt, noe som gjør deigen elastisk. Disse pannekaker er svært velsmakende og gir ingen følelse av tyngde, uansett hvor mye du spiser dem.

å ta reseptbelagte:

• par middels squash;
• et par egg;
• 80-90 g semolina;
• flere grener av dill;
• Et par spiseskjeer fett for steking.

Gni hovedbestanddelen på gnisten og la den stå i en kolander i en kvart time. Etter at overflødig væske forlater massen, legger vi til det piskede egg og hakkede greener. Semolina er kalsinert i en tørr stekepanne i noen sekunder og blir også introdusert i deigen. La det stå i ti minutter.

Vi oppvarmer stekepannen over middels varme, smør den og stek pannekaker, spred dem med spiseskje. Ferdigretter serveres med rømme saus og friske urter.

Med havregryn

Havregryn lagt til deigen, vil gjøre den tettere og forbedrer strukturen betydelig. Som et resultat vil du få skarpe pannekaker, som i tillegg til høye smakegenskaper vil også ha nyttige egenskaper. Dette er en av de enkleste og sunneste rettene som du trygt kan ta med i diettmenyen.

Forbered produktene:

• 450 gram kucus;
• 200-210 g havregryn;
• 60-70 g mel;
• egg;
• par bord.skjeer av olje;
• 60-70 g ost.

Varm opp den tørre stekepanne og hell havremel. Stek dem i et halvt minutt før utseendet av en karakteristisk smak.



Squash er skrelt, om nødvendig trekker vi ut frøene og gni kjøttet på gnisten. Vi kombinerer zucchini masse med stekt havregryn. Vi presenterer mel og egg i deigen. Osten knuses og legges også til zucchini-massen. All blandet, spred en spiseskje draniki på en varm stekepanne og stek fra hver side til en gyllen skorpe.

Pizza shakers i ovnen

Vil du gjøre parabolen så nyttig som mulig? Da foreslår vi at du lagker squashpoteter i ovnen. En slik mild varmebehandling vil lagre alle vitaminer som finnes i ingrediensene, og få en munnvannende, sprø struktur uten en eneste dråpe olje. I tillegg, i stedet for hvetemel, foreslår vi å bruke bokhvete, som er sikker på å tilfredsstille alle tilhenger av riktig ernæring. Så fortsetter vi. Ta disse produktene:

• 700-750 g courgetter;
• 230 bokhvete mel;
• et par egg;
• pære;
• 125 ml yoghurt.

Rengjør vaskingen, skell, kutt i terninger og legg til blenderskålen. Vi fjerner pæren fra husk, klipp den tilfeldig og send den også til blenderen. Ingredienser knuses.

Legg til grønnsaksmasseegg og mel. Vi knir det. Med en spiseskje legger vi ut små kaker på et bakeplate dekket med pergament, og vi legger det i ovnen i 20 minutter. Temperaturen er 200 ° C.

Bon appetit!