Nyttige egenskaper til den eksotiske pinnsvinet - litchi frukt

Offbeat tropisk frukt Litchi er stadig mer tilgjengelig i butikker og begynner å forårsake bekymring. Dette er ikke overraskende, fordi i tillegg til en behagelig smak, den har mange nyttige funksjoner, som vil være interessant å vite før du prøver det for første gang. For kontrast

Beskrivelse

importert fra tropisk frukt kalt Litchi har en oval eller egg-formet. Små frukter er dekket med en rød humpete hud og kjøtt under den har konsistens som gelé, og melkehvit farge. Innenfor frukten er en langstrakt bein. Lykkenes masse har en deilig lukt og uvanlig for de kjente fruktene, en forfriskende søt og sur smak.

Denne frukten av et eviggrønt tropisk tre som vokser i tørre subtropiske skoger i Thailand, Vietnam, Kambodsja, Afrika, Kina og Amerika.Å ha en spredningskrone, kan treet nå 30 meter i høyden. Det er også andre navn - ligi, rev, kinesisk plomme, lynch, lacy. På grunn av sin lille størrelse og utseende, reiser litchi ofte spørsmålet om frukt eller bær. Imidlertid har han bare ett ben, så det er riktig å referere denne frukten til frukt.

Treets grener dekker det strålende mørkegrønne løvet av lansettformen. Litchi blomster har ikke kronblad i det hele tatt. De representerer en lang( 70 cm) umbelliform blomsterstander med gule kopper, som deretter dannes klynger av frukt. Høstperioden faller i mai-juni. Selv om de fleste blomster ikke er pollinert og utbyttet er 4-5 ganger mindre enn blomster, går det fortsatt ganske rikelig.

Nyttige egenskaper litchi frukt

ha en meget rik vitamin struktur, noe som sikrer en bemerkelsesverdig fordelaktige egenskaper. I disse fruktene inneholder vitamin C, E, H, K, B-gruppen, så vel som mange sporelementer:

• kalium;
• jern;
• fosfor;
• fluor;
• kobber;
• kalsium;
• sink;
• magnesium;
• jod;
• Mangan.

I tillegg inneholder de en liten mengde fett, karbohydrater, proteiner og plantefibre( fiber).Litchi lav kalori( bare 75 kalorier per 100 g) er kombinert med deres evne til raskt å mette og tilfredsstille sult, slik at de er bra for folk som er tilbøyelige til å være overvektig eller på en diett.

På grunn av høyt innhold av vitamin C og kalium, kan eksotisk frukt Litchi være inkludert i dietten til mennesker med hjertesykdom og kardiovaskulære system. Hans tradisjonell kinesisk medisin som brukes for behandling og forebygging av aterosklerose, lavere kolesterol, behandle kreft i en tidlig fase, og toning hele kroppen. Et avkok av skallet av frukten av innbyggerne i Nepal, India og Pakistan regnes som "kjærlighet betyr."I tillegg har denne buljongen evnen til å fjerne fra kroppen overflødig væske, normaliserer arbeidet til nyrene.

omfatter også følgende blant de nyttige egenskapene til Litchi:

• evne til å slukke tørst i varmt vær;
• regulering av fordøyelsessystemet, kontroll av forstoppelse;
• vekttap;
• reduserte blodsukkeret.

Det har nyttige ved anemi, gastritis, magesår, diabetes, sykdommer i bukspyttkjertelen og leveren. I tillegg har lymfekjemikalier antioxidantvirkninger på celler, så det er i stand til å forynge kroppen.

bein veldig ofte anbefaler inkluderer Litchi i barnas kosthold, fordi kjøtt av denne frukten er rik på kalsium, fosfor og magnesium, som hjelper å styrke bein og er nødvendige i perioden aktiv vekst. På grunn

vell sammensetningen av litchi frukt er nyttige for skjønnhet og hudens helse. De inneholder vitaminer og mineraler stimulere jobb gjenopprette sine celler, produksjonen av kollagen, og dermed styrke fuktighet og hudens elastisitet. Ved vanlig bruk av litchi blir huden strålende, ren, kvitt kviser og flekker.

Kontraindikasjoner

Lykkens frukt med fordelene praktiserer ikke kroppen. Han har ingen spesielle kontraindikasjoner, kun anbefalinger om optimal dosering. Voksne vil være nok til å spise en dag ikke mer enn 200-250 gram av disse fruktene, og barn - opp til 100 gram. Ved misbruk kan det forekomme en allergisk reaksjon, som manifesterer seg som akne på huden eller på munnslimhinnen.

I tillegg kan det være tilfeller av individuelle intoleranse av frukten, slik at folk som er utsatt for matallergi, bør du smake litchi nøye og i små porsjoner. Det er heller ikke anbefalt å spise dem med gikt og noen former for diabetes, så før du bruker lymfekjørne som lider av disse sykdommene, bør du konsultere legen din.

Hvordan spise?

Konfrontert med ukjente produkter, helst på forhånd for å lære å spise det, dette gjelder også frukt kalt Litchi. Det er best å spise det friskt. Selv om de tåler en langvarig frysebrønn, er de tappede fruktene mer egnet til bruk i matlaging med etterfølgende behandling.

Når du kjøper lychee, bør du være oppmerksom på peeling. Faren skal være rød, frukten skal ikke være for myk eller med synlig skade. Brune nyanser indikerer at fruktens holdbarhet kom ut.

best å velge frukt kombinert i en klynge, siden nesten umiddelbart svekkes

Valgt frukt er best spist separat Litchi umiddelbart, da jo lenger de er lagret, jo verre smak. Ved en temperatur på 1-7 grader, kan litchi i en gjeng "holde ut" ikke mer enn en måned, og ved romtemperatur - bare tre dager. Før du spiser, skal frukten skylles under rennende vann og forsiktig skli av. Etter fjerning av steinen kan frukten bli spist.

I tillegg kan litchi brukes til å lage sauser og ulike desserter, samt å legge til champagne eller tørr vin. Et annet alternativ er å servere kjøtt- eller fiskeretter, i stedet for oliven. Lychee er godt kombinert med vilt, lam eller svinekjøtt, og også bra for salater. I Kina er disse fruktene laget med en ganske bestemt smak.

Vokser hjemme

Mange mennesker liker å vokse eksotiske planter hjemme. Ofte er de ikke i stand til å bære frukt i leiligheten, men kan tjene som dekorativt element. Litchi, som de fleste andre eksotiske frukter, når de vokser hjemme, bærer ikke frukt. Samtidig er han ganske krevende for forholdene. Det er viktig for ham å gi et passende temperaturregime og fuktighet, nær de naturlige subtropiske segene.

Litchi ikke tåler lav temperatur, derfor de ikke kan dyrkes i det åpne feltet som et landskapselement design, men det er helt i stand til å slå rot i et drivhus eller drivhus, og romforhold.

For kommersielle formål er lychees spredd av borekaks, ettersom bare denne metoden gjør det mulig å bevare de karakteristiske varietal egenskaper til moderanlegget. Hvis hovedformålet med dyrking er dekorative, kan du prøve å dyrke en lychee-frukt fra en stein.

For avl, bør du gi preferanse til maksimal moden frukt, ellers vil ikke beinet spire. Et godt frømateriale kan fås fra frukt med tett rød hud, uttalt lukt og gjennomsiktig søtt kjøtt. I noen frukter forblir bein uutviklet, rynket, uregelmessig i form.Å bruke dem til planting, gir ikke mening, slike frø vil heller ikke spire.

Frø som ekstraheres fra massen beholder bare 4-5 dager, så det er best å plante dem umiddelbart. For spiring, velg en liten krukke med hull for å tømme overflødig vann. Bunnen er dekket med et lag av drenering( for eksempel utvidet leire), og deretter fylt med jord for blomster. Før planting av frøene, blir vannet i potten vannet rikelig til alt blir vått, og la overflødig strømme gjennom dreneringshullene.

ben satt i midten av potten til en dybde på 2-3 cm etter planting frøplanter behov for å tilveiebringe egnede forhold -. Temperatur mellom 225-35 grader, og konstant uvlezhnennost matjord. Som regel regner de fleste frø i perioden fra 1 til 4 uker etter planting, men det skjer også at dette kan skje senere. Sprouted Litchi frøben gir kraftige, raskt voksende røtter, som ses på bildet nedenfor:

Når de første bladene vises, en gryte med Litchi er omarrangert i et lyst sted, men ikke i direkte sollys. Trærne vokser ganske raskt, og om noen uker kan de nå 20 cm i høyden. Etter det, vanligvis veksten bremset ned i de neste to årene, vil neppe overstige 30 cm høyde frøplanter. I denne perioden vil alle kraftverkene går til utvikling av rotsystemet, så du trenger en vanlig endring i et volum potten. Det utføres tre ganger i de to første årene av plantelivet.



Det er meget viktig for å beskytte treet mot trekk og direkte sollys, så vel som følge nøye vedlikehold av jordfuktighet. På samme tid, kan lychee ikke tolerere stillestående vann, slik at det overskytende vann må straks fjernes fra pannen og i alle fall ikke å plante den i en beholder uten dreneringshull.

Hvis klimatiske forhold tillater det, kan treet dyrkes fra bein og i åpen bakke. I dette tilfellet, etter ca 15-20 år, kan den bære de første fruktene. Selv om de sannsynligvis vil avvike signifikant i smak fra "forelder".

Til tross for eksotisk natur blir lychees blitt mer populære. Nesten alle som noen gang har prøvd det, blir en flink beundrer av denne lille frukten. En lav kalori, sammen med en overflod av nyttige funksjoner gjør det nesten uunnværlig del av enhver diett.