Hvis tidligere ingen tvilte om bruken av melk, er det i dag mye kontroverser om dette produktet. Dessverre blir argumentene om skadelighet av denne drikken blitt mer alvorlige. Men hva påvirket et slikt sprang i vurderingen? Mer
ikke glemt de dager, da en rekke travelt-meierier melk tanker maskiner med naturlig, frisk, bokstavelig talt bare ut av kumelk. Er dette fenomenet observert i dag? Nei, det er det ikke. Og meierier fortsetter å jobbe. Hva er melk laget av, om ikke fra melk?
Hva skjer
melk Først må vi forstå synspunktene til dette produktet:
- helhet - en naturlig, og ikke på noen måte behandlet melk.
- Pasteurized er melk, som ble behandlet ved en temperatur på ca 70 grader.
- Sterilisert er melk, behandlet med en temperatur på over 100 grader.
- Tørrmelk - laget av naturlig ved fordampning av væske.
- Renovert - gjenvunnet fra tørket melk.
Så for i dag i butikkene kjøper folk for det meste rekonstituert melk. Også andre melkeprodukter og surmælkprodukter fremstilles hovedsakelig fra rekonstituert melk. Og vel, hvis det er melkepulver innenlandsk produksjon, men nesten alt ble tatt ut av Kina, og at det legges mer ressurssterke kinesiske forretnings?. .
I alle fall, selv forutsatt at uavkortet kan kjøpe melk, og naturlig, detfortsatt ikke kan komme til butikkene uten varmebehandling, er at melken blir enten pasteurisert eller sterilisert, noe som betyr at melken allerede mistet mye av sine gode egenskaper.
Ønsker du å kjøpe melk i landsbyen?
Samtidig er det ikke verdt å ringe for å kjøpe naturlig helmelk fra bønder. Risikoen for å få litt ubehagelig alvorlig sykdom etter å ha spist fersk melk fra en ukjent og uprøvd ku er så stor at det er bedre å ikke rote med det.
I forbindelse med slike realiteter innen meieriproduksjon er det fornuftig å glemme all den informasjonen om fordelene med melk, som folk visste før. Det er ikke nødvendig å forstå og grave i mange kilder, for å hamre på hodet med resultatene av en slags forskning og forskning. Den enkleste måten å behandle melk som et normalt produkt, som kan forbedre smaken av visse retter.
Det er nødvendig å evaluere det fra protein, karbohydrat, fettblanding, kaloriinnhold og ikke som terapeutisk produkt. Jeg vil drikke melk, du kan drikke det, men det er bedre å erstatte det med fermenterte melkeprodukter, de har til og med nyttige bakterier og kulturer.