Jam av hindbær: de beste oppskriftene i fem minutter, tykk, om vinteren, uten matlaging, syltetøy, gelé.Hvordan lagrer syltetøy fra hindbær med currants, kirsebær, stikkelsbær, sitron?

click fraud protection

du har samlet en rik avling av bringebær og vet ikke hva jeg skal gjøre med det? Vår artikkel vil fortelle deg hvordan du kan lage en klassisk bringebærsyltetøy, samt lære deg hvordan du kan kombinere bær med rips, kirsebær og stikkelsbær.

innhold

  • oppskrift på syltetøy fra bringebær i vinter: hvor mye å sette sukker, hvordan å lage mat, hvordan syltetøy er hentet fra 1 kg bringebær
  • Calorie bringebær syltetøy
  • Deilig syltetøy frosne bringebær
  • Deilig syltetøy Bringebær orienteringsmøte:
  • oppskrift Raw syltetøy fra bringebær uten matlaging:
  • oppskrift hvordan å lage en deilig bringebærsyltetøy med hele bær?
  • Delicious tykk jam bringebær
  • Jam av bringebær med en korint
  • syltetøy bringebær med sitron
  • syltetøy bringebær gelatin
  • Jam bringebær steinfrie
  • Jam av gule bringebær
  • syltetøy bringebær fra Alla Kovalchuk
  • Jam bringebær stikkelsbær
  • Jambringebær kirsebær
  • jam-syltetøy laget av bringebær
  • jam-gelé bringebær
  • video: Hvordan lage bringebærsyltetøy( hjemmelaget video for vinteren oppskrift)?
instagram viewer

For de fleste er bringebærsyltetøy en velsmakende godbit. Men i tillegg til god smak denne søte fatet er også ganske høye medisinske egenskaper. Sammensetningen av bringebær jam inkludert salisylsyre som effektivt senker temperaturen og gir enkel analgetisk effekt.

  • Derfor er dette produkt uunnværlig ved behandling av forkjølelse og angina. Men for å bringebærsyltetøy har alle disse egenskapene må være i stand til å lage det. For å komme i gang må du finne en perfekt modne bær. Tross alt, hvis de er litt grønnaktig, da det nødvendigvis vil ha en innvirkning på smak og medisinske egenskaper av det ferdige produktet
  • Av denne grunn, hvis du ønsker å lage den perfekte syltetøy, deretter velge for denne sterke, mørke røde bær av gjennomsnittlig størrelse. Etter det, vil du bare nødt til å rengjøre bringebær fra ulike rusk og du kan begynne å lage mat velsmakende og velduftende jam

oppskrift på syltetøy fra bringebær i vinter: hvor mye å sette sukker, hvordan å lage mat, hvordan syltetøy er hentet fra 1 kg bringebær

perfekte kombinasjonen av sukker og bringebær
  • langt som hvor mye sukker bør legges i bringebærsyltetøy, har her alle rett til å bestemme hvor søt produktet han ønsker å få på slutten av matlaging. Tidligere ble det antatt at sukker i syltetøy bør være det samme beløpet som bær. Det er, for hver kilo bringebær bør settes
  • kilo sukker, men hvis du velger å koke syltetøy i slike forhold, være forberedt på en jam som er sukkerholdig-søt. Hvis du ønsker å ha i sommer delikatesse var minimal sødme, deretter redusere mengden av sukker og 500 g per 1 kg bringebær. Smaken av dette vil ha noen effekt, bortsett fra at litt redusere mengden av det ferdige produktet. Avhengig av hvor mye sukker du putter i, ut av 1 kg bringebær kan få fra en liter til 1,5 liter syltetøy
  • koke riktig bringebær syltetøy, også bør være i stand til. Disse bærene liker ikke høye temperaturer, så hvis deres pine i ilden i lang tid, så vil de miste både farge og smak og nyttige egenskaper. Av denne grunn, ville det være bedre hvis du koke syltetøy bokstavelig 5-7 minutter. Dersom oppskriften krever en lengre matlaging, så gjør det i etapper, i mellom å gi et bær avkjøles helt

Calorie bringebær syltetøy Calorie

hjem bringebærsyltetøy
Selv
  • bringebærsyltetøy bringer kroppen vår mye godt å spise hans store porsjoner er ikke nødvendig. Siden dens sammensetning inneholder en masse av sukker, dette produkt sannsynligvis kan tilskrives desserter
  • I tillegg, under varmebehandlingen i bringebær jam dannede raffinerte karbohydrater som fremmer avleiring av fettceller i problemområder. Fra dette kan vi trekke bare en konklusjon, hvis du spiser bringebærsyltetøy banker, det raskt påvirke din figur
  • Hvis du prøver å holde seg i perfekt form, så husk at 100 gram syltetøy inneholder ca 270 kalorier. Så sørg for å vurdere kalori jam, noe som gjør

sitt daglige menyen Deilig frosne bringebær syltetøy

syltetøy laget av bær zamorzhennyh

bringebær Hvis du tror at du kan lage en deilig syltetøy helt fra friske bær, er du dypt feil. I tilfelle av bringebær kan brukes ganske trygt og fryst produkt.

oppskrift på syltetøy fra frosne bringebær:

  • Plasser tinte bær bringebær
  • Inntil de nå ønsket konsistens på vann og sukker sirup koke
  • Når sirupen er avkjølt litt, hell dem allerede fullt tint bær
  • reserve alle insisterer 5-7 timer
  • Etter dettetid fusjonere den resulterende sirup, ta den med til en byll igjen og helte bringebær
  • bær vente til det helt vask og kok dem ulmet i 5-7 minutter
  • ferdig syltetøyglass å dekomponere og lekkasjeav deres nære

Deilig bringebærsyltetøy orienteringsmøte:

  • oppskrift Rengjør bringebær fra rusk og fyll den med sukker
  • I dette tilfellet er det best å holde seg til et forhold på 1: 1
  • bær igjen i 3-5 timer for å la saften
  • Når du ser at juicen er helt dekket med bringebær, kan du sette den på komfyren, kokte
  • Bring jam til en byll, og deretter var det 5 minutter
  • ferdig produkt er delt inn steriliserte glass og etter fullstendig kjøling omorganisere et kjølig sted

Raw bringebærsyltetøy uten koking: oppskrift

Raw bringebærsyltetøy

Hvis du ønsker selv om vinteren er det de mest nyttige bringebær, deretter forberede delikatesse av det, ikke krever varmebehandling. Raw jam er ikke bare mer nyttig, og mest delikate. Ettersom bringebær ikke vil varme, da smaken av det endelige produkt vil bibeholde en identisk frisk sommer bringebær.

Så:

  • Skyll bærene og tørk dem på kjøkkenpapir
  • Sett bringebær i en stor bolle og hell sukker
  • Siden det ikke vil gi etter for varmebehandling for hver kilo bringebær bør brukes 1,5 kilo
  • sukker Hvis du ønsker å fremskynde prosessen, så kan du erstatte sukkerpå melis
  • La bringebær insisterer 8-12 timer
  • Når du ser at bærene er praktisk talt smeltet i sirup, kan du legge ut jam i steriliserte glass
  • for større pålitelighet forsypte jam med et tynt lag med sukker og tett lukke lokket
  • ferdig produkt er best oppbevares i kjøleskap

Hvordan lage en deilig bringebærsyltetøy med hele bær?

bringebærsyltetøy med hele bær

Selv bringebær har tykk hud, syltetøy med hele bær koker dem allikevel du kan. Bare i tilfelle du må, ikke koker veldig bær og sirup, som dannet som et resultat av interaksjon med sukker. Så

:

  • nøye ett lag sette bringebær i en emaljert gryte og fyll den med sukker
  • Gjenta til du bruke alle dine eksisterende
  • bær Dette lille trikset vil tillate deg å fordele sukkeret til bærene, ikke løpe til å blande
  • La bærene på et kjølig sted i minst 6
  • timer og hell sirup i en annen gryte og kok det ned til
  • lett ødeleggelse kan legge til en pod
  • naturlig vaniljesirup Hot Om ønskelig, hell bringebær og Legonå riste pannen slik at den fullstendig deri druknet
  • Vent i 5 minutter og begynner å dekomponere søte produkter i for-formede beholdere

Delicious tykk jam bringebær

tykt bringebær jam

utgangspunktet tykk bringebær jam er brygget på samme måte som en væske analog derav baredette tilfellet å sende inn en søt produkt varmebehandling vil du ha noen triks. Dette vil tillate deg å oppnå et minimum reduksjon av næringsstoffer i en jam, og ikke å ødelegge hans vakre gjennomsiktig rød farge.

Oppskrift tykk syltetøy Bringebær:

  • sovne bringebær med sukker og la stå i 5-7 timer for å la saften
  • På dette stadiet, er det nødvendig å bruke bare halvparten av dette
  • produktet da satt bringebær juice, satte den på komfyren og la det koke opp
  • Så snart du ser,sirup begynner å koke kraft umiddelbart slå av varmen og reserve syltetøy avkjøles til romtemperatur
  • helt avkjølt jam igjen satt på plate, og kok opp sovner resten av sukker
  • Merk at koke syltetøy posldvs. det er ikke nødvendig å
  • forsiktig blande produktet til sukkeret er helt oppløst og kan trygt legge den på bredden

Jam av bringebær med en Korint

duftende syltetøy bringebær og rips

Hvis du vil legge til bringebærsyltetøy lett syrlighet og gjøre det litt geléderetter prøve å legge en frisk rips. Men å legge dette bær en bringebær, husk at hun også har ganske lyst smak, så det beløpet bør ikke være veldig stor. Det beste alternativet schitayutsya andel på 3: 1.

oppskrift bringebærsyltetøy med bær rips:

  • Razzies til loop, vaske og tørke
  • Sett den i en stor bolle og hell
  • sukker Mens bærene vil la saften, gjøre noen forberedelser
  • rips å begynne å løsne den fra grenene, og også vaske og tørke
  • Tørk rips gjennomsikt og satt til side for en stund i en retning
  • bringebær brakt til koking og koker det ved svak varme
  • 5 minutter ved det siste trinn tilsett korint puré, da alle ytterligere 5 minutter og deretter spaltesAlle banker på

bringebærsyltetøy

Raspberry Lemon syltetøy med sitron

slik matlaging metoden kan oppnå en meget fin rubinrød farge. Og kanskje best av alt, hvis du strengt følge alle reglene for matlaging, bringebær ikke faller fra hverandre og opprettholde sin vakre naturlige form under matlagingen.

oppskrift syltetøy, bringebær og sitron:

  • rengjort og tørr bær pepret med sukker og bruke tynne skiver av sitron
  • vekslende lag før du kjører ut av alle ingrediensene
  • Gi bær-frukt blanding brygge
  • par timer når du ser at juice har samlet ganske mye, sette jam på
  • plate bringe det til å koke og umiddelbart slå av brann
  • Deretter forbeholder jam hvile i 5-7 timer
  • slik manipulasjon gjenta 2-3 ganger
  • Spread jam på banker i tett av deresåpnes eller vikle seg fast i et varmt teppe på en dag da bankene
  • helt kult at de kan bli flyttet til pantry

syltetøy bringebær gelatin

rask oppskrift syltetøy med gelatin:

  • forsiktig montere bær og hell sukkerdelen av en 1: 1
  • Sett dem, men brannen på svak varme føre til en
  • kokende Pass på at brannen var minimal, ellers jam begynner å koke og sukkeret tid til å oppløse
  • Mens syltetøy er kokt, hell gelatin vann ogVi er å bringe den til en flytende konsistens
  • Når bærene Stek i 5-7 minutter, slå av komfyren og forsiktig introdusere i den avkjølte gelatin jam
  • All mix grundig brytes ned på bredden og rull opp med sterile lokk

syltetøy bringebær seedless

Bringebærsyltetøy seedless

Noen mennesker liker ikke bringebær syltetøy, fordi den har mange små bein som hele tiden faller inn i mellomrommet mellom tennene. Hvis du ikke liker om delikatesse av bringebær bare tilstedeværelse av en solid bein, så kan vi tilby deg en oppskrift som vil hjelpe deg å lage produktet uten denne lille feilen.

Så:

  • sortert ut, har min store bringebær
  • kalt dem ved hjelp av en blender til en jevn pasta og gni gjennom en fin sil
  • i bær puree tilsett sukker og sette alt på
  • brann Vær massen til en byll og umiddelbart slå av komfyren
  • Vi ventersyltetøy er avkjølt til værelsestemperatur og igjen bringe den til kokepunktet
  • Spread jam i sterile krukker og etter avkjøling ordne dem i kjøleskap

gule bringebær jam

gul bringebær jam jam

av små guleoss i smaken skiller seg ikke fra produktet, laget av røde bær. Så hvis du ønsker å gjøre det mer interessant syltetøy, legg deretter til kirsebær gul.

oppskrift syltetøy gule bringebær:

  • Slik starter, utarbeide en saltvannsoppløsning og plassere den på en halvtime kirsebær
  • Dette vil tillate deg å levere bær fra ormer som elsker dem å leve
  • Etter en tid, forsiktig vaske kirsebær under rennende vann og fyll den med sukker
  • Nårhun la saften, satte den på bålet og sakte kok
  • Mens hun kokker vil begynne å engasjere
  • bringebær sikker på å huske på at det skal være 3-4 ganger mer kirsebær
  • rensede bringebær også zasyte en liten mengde sukker og la det brygge for
  • Deretter kobler de to massene av frukt i en enkelt container, kok dem i 5-7 minutter og legg i sterile banker

Jam Bringebær fra Alla Kovalchuk

Secrets of matlaging bringebærsyltetøy fra Alla Kovalchuk

syltetøy, tilberedt avoppskrift Alla Kovalchuk, viser det seg ikke så cloying som i prosessen med matlaging i det legge friskpresset sitronsaft. Det hjelper litt å fortynne sødme, og gjør det mer mettet farge på det ferdige produktet. Oppskrift

bringebær syltetøy fra Alla Koval'chuk:

  • sløyfe gjennom bringebær og laste det inn dørslag
  • skylles forsiktig bær saltvann og tørk dem på et papirserviett
  • I det neste trinnet helle dem med sukker og la den trekke i 4 CHASA
  • Flytt bringebær og kok på komfyren 5-7 minutter
  • ikke glem å jevne fjerne det hvite skummet som dannes under koke
  • to minutter før slutten av matlaging, tilsett sitronsaft bær vekt og kan spre jam på banker

jambringebær stikkelsbær

Bringebærsyltetøy med stikkelsbær
  • å lage bringebærsyltetøy med stikkelsbær har en jobb å gjøre. Fordi dette bær har et ganske tett struktur av huden, for å la det juice bør det definitivt horoshenechko nålestikk
  • Så hvis du bestemmer deg for å legge til stikkelsbær bringebær, må du huske på at han trenger mye tid til å forberede seg. Av denne grunn, må du begynne å se og bringebær forberedelse først etter stikkelsbær juice vel la

Så:

  • låste stikkelsbær nål, hell sukker og la stå
  • Da han la saften begynner å sortere og vaske bringebær
  • rensede bær hell resten av sukkeret og drepe
  • blender legge den resulterende blandingen til stikkelsbær og sette alt på
  • brann koke syltetøy bokstavelig talt 5 minutter og legg den isterile beholdere

bringebærsyltetøy med kirsebær

bringebærsyltetøy med kirsebær

rekke varianter av bringebær syltetøy vil hjelpe deg kirsebær. Og siden dette bær inneholder også en stor mengde av vitaminer og mineraler, søt godbit fra bærene vil dobbelt nyttig.

oppskrift bringebærsyltetøy med kirsebær:

  • Fjern fra kirsebær stengel, vask og fjern bein
  • skyll og tørk bringebær
  • Sett alle bærene i en bolle og dekk dem med masse
  • sukker Vent til bær starte opp saften og legg dem på komfyren, kokt
  • Kipyatite dem i to trinn på 10 minutter, uten å glemme å jevne fjerne det ferdige skum
  • jam brytes ned på banker og rulle opp lokkene kokte

syltetøy syltetøy bringebær

bringebær syltetøy syltetøy

bringebær har ganske hyggeligth smak og delikat aroma. Dens en stor glede å være der, både voksne og barn. Du kan bruke den som en deilig saus til pannekaker, pålegg for de søte kaker eller fungere som en søt tillegg til en sterk te.

oppskrift bringebærsyltetøy:

  • forhånd renset og tørket ved spredt sukker bær og legg dem på et kjølig sted å la saften
  • Flett den resulterende saften og kok den i 5 minutter
  • Gi det litt kjølig, lå i hans bær og kok massen for en annen 5 minutter
  • Etterdenne gangen, slå av varmen og gi syltetøyet avkjøles helt
  • den siste fasen er igjen brakt jam til en byll og legge den på banker

jam-gelé bringebær

med matlaging dette jam vil være i stand til å håndtere etc. Det begynner å vertinne. Det vil gi deg en søt smak og en ekte sommer duft. Om ønskelig kan du aromatize dette produktet enda mer, legger vanilje og appelsinskall.

oppskrift bringebær gelé for om vinteren:

  • å sløyfe bringebær og skyll det første i en saltoppløsning, og deretter i rent vann
  • Videre, for å forskyve den i en skål og horoshenechko pund til en homogen masse
  • presse ut saften og helle i en emaljert gryte
  • Denne tilleggs ogsåsukker, og kok den resulterende væsken i 5 minutter
  • gelé fortsatt varmt helle i banker og koble tin lokk

video: Hvordan lage bringebærsyltetøy( hjemmelaget video for vinteren oppskrift)?

Lagre Lagre Lagre

  • Mar 04, 2018
  • 37
  • 173