På bordet skal være vakkert alt - og varme retter, og snacks og dessert. Og hvis søtten er så vellykket, blir grønnsakene ikke tatt med i listen over matvarer som raskt spises, spesielt av barn. Output er alltid der: å presentere dem slik at ønsker å prøve, for eksempel å snu parabolen til blomsterhagen, hvor de vanlige grønnsakene var ekte blomster.
Pepper mushin
En rød valmue er hentet fra den bulgarske pepper. Naturligvis er grønnsaken tatt i riktig farge, med en kjøttaktig tekstur. Overflaten vaskes grundig, spissen med halen fjernes. Bein er heller ikke nødvendig: de vaskes ut uten å skade veggene.
Peppermasse er stratifisert og passerer en skarp kniv langs kantens kant. Deretter kutte grønnsaket og danner 5-6 kronblade. De er bøyd utover, det indre laget er spredt med et andre lag med kronblad. Seredinka kommer fra en svart radise kuttet i små renner.
Viktig: Før du kutter, bør du sjekke pepper etter smak. Den bitre "blomsten" forblir uopptatt.
Kamille fra en radise
Fra en reddik forlater den hvite kamille. Grønnsaker( fortrinnsvis store) skales, topplaget blir avskallet. Denne sirkelen er kuttet symmetrisk i deler. Først på 4, så på 8 og 16( du kan dele videre).Saks rundt kronbladene på endene.
Midt er skåret av en lyst oransje gulrot. Fest til tusenfryd med tannpirk. Noen få slike tusenfryd - og salaten vil blomstre på en ny måte.
steg fra poteter og beter
Poteter i en blomsterversjon blir til roser. Fra rotbeskjæringen fjernes lagene. Jo lenger "sponene", jo mer fantastiske blomsten vil være.
Spiralen brettes tettere til midten og er løsere mot kantene. Hvis topplinjen er litt vendt bort, vil kronbladene vise seg å være mer naturlig. Legg til fargen du kan ved å slippe på en potetrosejuice av bete eller gulrot.
Beet-blomst og trenger ikke å male, og så lyst. På en grønnsakskoket grønnsaksspreder eller en skarp kniv blir det kuttet langs sidene. Fullfør, ikke når slutten. Så formet kronbladene pent i en frodig rose. For å gjøre det enda mer deilig, dryss det med salt litt. Nå er rødbeter ikke bare et pryd, men et spiselig element.
Lily og krysantemum
En lilje blomstrer fra gulroten. Når roten beskjæres med en grønnsak børste nesten hele lengden. Flere lag med kronblad, hvis kant er trimmet med saks - og blomsten er klar til å dekorere parabolen.
Og fra en lilla pære får du et vakkert krysantemum. Det er bare nødvendig å kutte det sammen( ikke til kanten) i smale strimler.
Vegetabilske blomster suppleres med blader kuttet fra kål eller agurk.