Det eneste insektet som produserer et produkt som passer for mennesker er en bi. Fra morgen til kveld flyter stripede arbeidere fra blomst til blomst på jakt etter duftende nektar, som senere blir til medisinsk honning. Men ikke alle vet hvordan denne fantastiske prosessen skjer. Vi tilbyr et detaljert blikk på hvordan bier gjør honning og finne ut hva de trenger det for.
Hvor kommer honning fra?
Hårete arbeidere gjør en enorm jobb før et nærende produkt er hentet fra blomsternektar. Denne prosessen kan forekomme både i villige naturforhold, for eksempel i hule av trær, og på en apiary i bikube som er bygget av mann.
Bee-familien er stor nok og kan telle opptil 60 000 personer. Den består av:
- av livmoren;
- av droner;
- av bi-mottakere;
- intelligens bier;
- biavler.
Hovedrollen spilles av livmoren, som legger egg. Unge dyr, i en alder av noen dager, er rengjøring av strukturen og mate nyklekte larver, og flertallet består av kvinnelige individer - er felt bier som produserer nektar og bringe det inn i sporet.
Et interessant faktum! I biafamilien er det også menn, men de samler ikke nektar, men bare befruktner livmoren. Etter at behovet for dem passerer, dør biene eller utdriver dronene fra reiret, utover som de fortvinner.
kilden til nektar biene trekke duftende nektar melliferous planter, kan det være blomster, busker og trær. Deres arbeid begynner tidlig på våren, så snart de første blomstringene begynner å blomstre og arbeider arbeidsmessig til sent på høsten.
med striper flyr slitere kan deles inn i to grupper:
- speider bier som flyr på leting etter planter, honning planter;
- bin samlere, samler duftende nektar og leverer det til elveblestene.
Når speiderne oppdager kilden til fôret, samler de en liten mengde av det og flyr til reiret. Der gjør de en slags dans, med hjelp av hvilke de forklarer til samlerne hvor den aktive honningen ligger. Etter dette går speideren igjen til nektarens oppdagelsessted, og drar bak ham store horder av bierplukkere.
ha kommet til sin destinasjon, insektene faller i buketter og med spesielle reseptorer på beina, se etter nektar.Å sørge for at han virkelig er, de skriver det inn i munnen, bruker proboscis for dette. Kombinert med spytthemmeligheten, er nektar beriket med nyttige enzymer som begynte å gjøre det til medisinsk honning. Etter å ha samlet en viss mengde mat, tar plukkerne den til bikupen og sender den videre til bikronene.
Et interessant faktum! Mottakere er unge bier som tidligere har renset elveblestene og var ansvarlige for å mate larvene.
Fra nektar til honning
Nå kan du se hvordan bier gjør honning. Behandlingsprosessen utføres av bikonsensorer. Honning fra nektar er oppnådd på grunn av fordamping av overflødig væske og dekomponering av sukrose i enkle sukkerarter - fruktose og glukose.
For å få fuktigheten til å gå vekk, fyller biene cellene med nektar med omtrent en fjerdedel av volumet og øker ventilasjonen i bikuben. Dermed går væsken, og blir til damp, fort av huset. Som et resultat, blir nektar tykkere, noe som gjør plass for nye celler i en flytende del, som helles på bier dråpe derav. Når konsistensen blir meget tykk og cellen er fylt til toppen, blir plukkerne flyttet til toppen av honningcellene, hvor det modnes.
For klyvning av sukrose bruker bien sin hemmelighet. Hun samler nektar og blander den med spytt, frigjør det flere ganger gjennom proboscis og tegner den tilbake. Således er nektar mettet med enzymer. Etter at honning er tilsatt til cellene, hvor prosessen med hydrolysen av sukrose fortsetter til produktet modner.
Klar honning i honningkakehoneycombs er dekket med voksdeksler. Dette produktet er helt klart for bruk. Forresten, er denne typen honning ansett som den mest nyttige for helsen.
Hvorfor honningbier?
Nå er det verdt å finne ut hvorfor bier gjør honning. Faktum er at for dem er det en mat som brukes under vintering. Og siden biafamilien har et ganske imponerende antall individer, trekker de også det ut i store mengder. I den varme årstiden arbeider ryttige toilere, som de sier, "ufattelig" for å gi seg en tilstrekkelig mengde mat. Og hvis du tar hensyn til det faktum at det meste av det ferdige produktet er tatt bort av en person, er det enda vanskelig å forestille seg hva en stor jobb som disse insektene burde utføre.
I forbindelse med innsamling av fôr befrukter biene også frøene av honningplanter, som bærer pollen på føttene. Hele sommeren flyr de fra blomst til blomst, og produserer det såkalte fruktbare "samarbeidet" med dem.
Til tross for alvorlige frost, er bier i stand til å opprettholde en normal temperatur for deres levebrød i bikuben. For dette venter de vingene sine fra tid til annen, og skaper et utkast. Dermed spildes de unødvendig energi og blir ikke overkjølt, og larver og egg får en god luftstrøm og overopphetes ikke.
Om vinteren blir voksdekslene fjernet fra honningkassen, og den modne honningen blir spist av bier. Han serverer mat ikke bare for voksne, men også for larver. Et høyt kaloriprodukt er svært viktig for insekter, da det gir dem en stor mengde energi og krefter som er nødvendige for å høste en ny avling.