Moderne innbyggere i byer representerer ikke sitt liv uten oppstyr. Blant den daglige uroen, jobber, studerer, er det vanskelig å allokere tid til husarbeid. Derfor kommer intelligente husholdningsapparater til deres hjelp. Programmerbare multivarkers, robotic støvsugere, og selvfølgelig mikrobølgeovner.
Mange husker ikke hvordan man skal varme opp mat på en vanlig komfyr. I mikrobølgeovnen blir denne prosessen akselerert flere ganger, i tillegg reduseres mengden skitne retter også.Tross alt, ved å bruke en komfyr, er det umulig å varme opp en tallerken direkte i en tallerken. Dermed bruker en person mye mindre tid på husholdningsarbeid i forbindelse med matlaging og spising.
Mikrobølgeovner brukes til å varme mikrobølger som sprer vannmolekyler, noe som fører til oppvarming av mat. Siden mengden vann er inkludert i alle produkter, er slike ovner mye brukt og påført.
I forbindelse med uforståelig for mange natur av den termiske effekten av mikrobølgeovner har folk generert mye spekulasjon og myter om deres bruk.
Populære myter om mikrobølgeovner
- Det er en oppfatning at mikrobølger ødelegger matceller. Det er sant, men. .. Enhver form for varmebehandling ødelegger cellene. Enten det er stekt kjøtt eller kokt fisk, blir stoffene ødelagt under påvirkning av høye temperaturer så mye som ved bruk av mikrobølgeovn.
- Den mest absurde myten er at mikrobølger legger til kreftfremkallende stoffer til mat. Faktisk innebærer matlaging i slike ovner ikke bruk av vegetabilske oljer, slik at ingen karsinogener eller overskytende kolesterol kan tas fra ingensteds.
- Radioaktiviteten til mikrobølgeovner er også på nivå med eventyr. Mikrobølger er superfrekvensstråling, som på ingen måte er forbundet med stråling. Det eneste problemet med mikrobølgebølger er deres lekkasje. Og da er dette bare mulig dersom saken er mekanisk skadet. Spesialister på reparasjonstjenester vil raskt løse et slikt problem.
- Det er en oppfatning at denne enheten begynner å varme opp produktene fra innsiden. Det er ikke helt sant. Mikrobølger trenger kun dypt inn i produktet med 2-3 centimeter, det vil si oppvarming starter fra ytre delen. I hovedsak er denne mikrobølgeovn lik en vanlig ovn.
- Fans for oppvarming av mat i metallretter kan forbli med en kald lunsj, ettersom metallet ikke går glipp av mikrobølger. Det er sant. Ved bruk av slike retter kan ovnen forverres. Hvis du setter opp retter i mikrobølgeovnen med små metallelementer( for eksempel en gullfelt), vil det mest sannsynlig briste, fordi de tynne metallelementene varmes opp sterkt.
- Kyllingegg eller væske i forseglede retter fra for høyt trykk inni kan eksplodere. Det er sant. Den samme situasjonen kan forekomme med pølseprodukter i en polyetylenkappe. Før starten av oppvarming er det nødvendig å pierce den på flere steder.
En mikrobølgeovn er ikke noe farlig eller skadelig. Det sparer tid og elektrisitet. En skikkelig operasjon vil spare oppvasken helt, og ovnens indre belegg er rent.