innkjøp potten, bolle eller en bøtte, vi vil ha disse tingene i lang tid ikke bare servert, men alltid en fryd for øyet og den uberørte renhet. I en emalje potten kan lage de fleste retter - den første måltid( suppe, fiskesuppe, buljong, suppe, syltet, etc.), frukt, frokostblandinger, pasta, grønnsaker og gelé.Kjøkkenredskaper med emaljebelegg er elegante, enkle å bruke, ser bra ut og er lett rengjort av ulike forurensninger, det viktigste er å kjenne grunnleggende regler for driften.
Anbefalinger for omsorgs kjøkkenutstyr emaljerte
- skarp temperaturfall kan føre til sprekkdannelser i emaljen, så strengt forbudt å sette den tomme bollen på bålet eller varm ovn. Det er også uønsket å flytte den varme potten fra platen direkte til et vått eller kaldt stativ, men du må gi det tid til naturlig kjøling. Vel, hell aldri iskjølt vann til oppvarmet emalje.
- For å fjerne rester av fastbrent mat, for å forskyve den mat inn i en annen beholder, la kannen avkjøles, hell varmt vann, tilsetning av et en til to spiseskjeer med natron eller skurepulver, og sette fra seg i flere timer for å mykne plakk. Kok deretter denne blandingen i en kasserolle i 5 minutter og vask med et vaskemiddel og en myk svamp.
- Fin salt, for eksempel Extra, er et påvist slipemiddel for emaljeelementer.
- En sterk saltløsning hjelper til med å rengjøre den brente bunnen av pannen. La over natten i en gryte med vann flere skjeer salt( vann må være litt til det dekker bare den nederste), og i morgen koke løsningen i 5-10 minutter og forsiktig skrape bort plakk ved hjelp av pulver salt eller brus.
- Rengjør godt emaljerte produkter med en løsning av kalsinert( vask) brus: 25 gram produkt per liter varmt vann. Vask opp i en løsning, skyll under rennende vann og tørk tørk.
- Bruk aldri en tøff metallbørste eller børste til å rengjøre emaljeelementer, da metallet skader emaljen, hvoretter oppvaskene ikke er gjenstand for videre bruk.
- Vask mye skitne retter med såpe, brus eller et spesielt vaskemiddel.
- Den mørkede emaljen blekes med en løsning av vanlig blekemiddel. Pick eller bearbeider en større gryte, hell den over i varmt vann, tilsett halvparten av hvitt glass eller persalter, anbrakt i flytende rengjøringsobjekt og koker ved lav varme i minst én time. Etter skylling under rennende vann, vil emaljen skinne igjen.
- Bordeddik( 9%) vil bidra til å kvitte seg med rustne flekker på emalje og flekker.
- Dekoksjon av skallet av epler eller pærer bidrar til å lyse opp oppvasken. Du trenger bare å koke i en vaskekanne, fylt med vann.
Kjøkkenutstyr og servise