Hvorfor klyper ananas tungen: som den er, for ikke å brenne, hvorfor korroderer den lepper fra appelsin, fiken

Å spise fersk ananas lar deg mette kroppen med nyttige mineraler og vitaminer.

Imidlertid legger mange merke til at ananas svir tungen, spesielt hvis den konsumeres i store mengder. Det er viktig å forstå hvorfor dette skjer.

Hvorfor sunn frukt blir farlig

Ananas i sammensetningen inneholder ikke en liten mengde fruktsyrer, som kan forårsake ubehag ved å komme på slimhinnen i munnen. Spesielt ofte kan du støte på et slikt problem hvis du spiser frukt som ikke har nådd det nødvendige modningsnivået.

Ananas inneholder en stor mengde av enzymet bromelain, hvis virkning er rettet mot å løse opp proteiner og akselerere bevegelse av blodstrømmen, derfor, hvis du spiser mye frukt, er det en mulighet for brannsår på slimhinnen munn.

Menneskekroppen er laget av protein, så ananas, ananasjuice prøver å "fordøye" det. Dette er hovedårsaken til at tungen svir fra ananas, hvorfra det dannes sår på leppene hos de som overdriver det med å spise en så interessant frukt. Derav uttrykket «ananas spiser oss når vi spiser den», for frukten tærer virkelig på slimhinnen, men det er ikke farlig for kroppen.

Hvordan bli kvitt den brennende følelsen

Ananaslider ønsker å finne ut hva de skal gjøre hvis tungen brenner etter det. For å redusere denne ubehagelige følelsen, må du følge noen enkle regler:

• skyll munnen med vann;
• konsumere en liten mengde smør;
• drikk litt melk.

Slimhinnen i munnen det gjenopprettes veldig raskt, derfor, hvis den brennende følelsen ikke kunne elimineres, vil den etter noen timer forsvinne av seg selv.

Hvordan forebygge ubehag

Du kan forhindre ubehag etter inntak hvis du vet nøyaktig hvordan du skal spise ananas slik at tungen ikke brenner seg:

1. Velg riktig frukt.For å unngå å brenne i munnen, er det nødvendig å være oppmerksom på fruktens modenhet. Fargen skal være nærmere brun, andre nyanser vil indikere fruktens umodenhet. Ananasen skal være fast, men ikke fast.
2. Kutt ananas riktig. Før du begynner å spise, er det nødvendig å fjerne den øvre skallet sammen med øynene, siden det er i skallet at den største mengden stoffer som kan forårsake ubehag er lokalisert. Den skrellede ananasen kan kuttes i terninger eller skiver.
3. Ikke spis kjernen. Det er mye bromelain i hjertet av frukten. Når du spiser ananas, anbefales det ikke å bruke kjernen, da det kan gi en brennende følelse i munnen.

For tilfeller der munnslimhinnen er følsom for frukt, bør du velge hermetiske ananas. De forårsaker ikke ubehag og behandles riktig for fremtidig forbruk.

Kontraindikasjoner for å spise

Bruken av frukten er kontraindisert for følgende problemer inne i munnen:

• tilstedeværelsen av sprekker og riper i munnslimhinnen;
• gjennomføre en prosedyre for å eliminere dental kalkulus;
• profesjonell tannrens;
• tilstedeværelsen av inflammatoriske prosesser i munnhulen og svelget;
• skader tannemalje;
• skade på tenner (sprekker, hull).

Frukt bør heller ikke spises i nærvær av mekanisk skade på slimhinnen.

For ikke å forveksle med allergier

Brennende symptomer manifesteres av ubehag i munnhulen, som gradvis avtar. Ved et høyt følsomhetsnivå kan en person være allergisk mot ananas. Det manifesterer seg i følgende symptomer:

• tungen svulmer (blir glatt) og mister følsomhet;
• leppene blir betent;
• små røde flekker eller små utslett dannes i nærheten av dem;
• gradvis kan utslettet spre seg til kinnene og andre deler av ansiktet og kroppen.

Allergisymptomer forsvinner ofte ikke av seg selv, men øker og blir mer alvorlige.

Hvorfor er det problemer med andre produkter

Årsakene til at tungen gjør vondt og svir, ananas brenner i munnen kan falle sammen med ubehaget fra andre matvarer. Men i noen tilfeller er faktorene forskjellige.

Spesielt ofte, prikking vises fra sur. Slike produkter inneholder syre i sammensetningen, som korroderer overflaten av slimhinnen, noe som fører til ubehagelige symptomer. Dessuten oppstår svie og smerte i nærvær av skade og betennelse i slimhinnene.

Svaret på spørsmålet om hvorfor tungen svir og gjør vondt etter å ha spist er i de fleste tilfeller på grunn av sammensetningen av produktene. Du kan ofte merke denne følelsen når du spiser sitrusfrukter eller mat som inneholder mye syrer. Matvarer relatert til allergener kan også forårsake kløe og svie.

Sykdommer i munnhulen og fordøyelseskanalen kan også forårsake ubehag etter å ha spist.

oransje

Etter appelsinen blir leppene brent, fordi denne frukten inneholder organiske syrer, som ikke har særlig god effekt på cellene.

Det er et beskyttende eller stratum corneum på huden, men ikke på leppene.

Kiwi

Kiwi svir tungen, fordi frukten, igjen, inneholder mye fruktsyrer. I tillegg skilles følgende årsaker ut som ubehag kan oppstå:

• individuell følsomhet for kiwi;
• store mengder vitamin C.

En allergisk reaksjon på kiwi kan begynne med en brennende følelse på tuppen av tungen.

Fig

Det svir eller kribler i tungen fra fiken fordi det inneholder syrer som kan påvirke tilstanden til munnslimhinnen negativt. De fleste av disse syrene finnes i skinnet på fikenen, så skinnene må fjernes før bruk. Du bør også fremheve følgende årsaker som bidrar til dannelsen av ubehag i munnen:

• umoden frukt;
• det er lesjoner på munnslimhinnen, som, når de utsettes for syrer, skaper ubehagelige symptomer;
• individuell intoleranse overfor fosteret.

Den vanligste klypingen skjer fra ferske fiken, så velg den tørre frukten.

Melon

Hvis etter å ha spist melon det svir i leppene, tungen, kan det være en individuell følsomhet og allergi. Til å begynne med manifesterer det seg som en lett brennende følelse i munn og svelg, hvoretter symptomene forsterkes og flyter over i en mer kompleks form. En allergisk reaksjon kan ikke utvikle seg mot selve melonen, men mot nitrater, som noen leverandører behandler dette bæret med.

En annen kilde til en mulig brennende følelse er infeksjon av fosteret med soppen Fusarium, som gir en bitter, syrlig smak, og i munnen kan det gi ubehag. Risikoen for soppinfeksjon øker hvis melonen lagres feil og over lang tid.

En tomat

Faktorer hvorfor slimhinnen i munnen, tungen svir fra tomater:

• individuell kroppsreaksjon på syrer som er tilstede i tomater;
• tilstedeværelsen av skade på integumentet av tungen, reagerer de på irriterende stoffer.

Oftest sprer ubehag i munnen seg til leppene og området rundt dem.

Aubergine

Aubergine svir i munnen fordi grønnsaker inneholder salisylat (en ingrediens i aspirin), som kan påvirke trivselen negativt til personer som negativt tåler aspirin.

Den største mengden av denne komponenten er i skallet av en grønnsak, fordi mange mennesker som spiser retter fra skrellet aubergine, kan føle allergier.

Vannmelon

Ubehagelige symptomer på en brennende følelse i tungeområdet etter å ha spist vannmeloner kan oppstå av følgende årsaker:

• tilstedeværelsen av en stor mengde nitrater i produktet;
• produktet er ikke modent;
• individuell kroppsreaksjon på vannmelon.

Ubehag i perioden med vannmelonforbruk forsvinner som regel raskt av seg selv.

Valnøtter

Utseendet til en brennende følelse fra valnøtter forklares av følgende årsaker:

• geografisk språk (inflammatoriske og degenerative prosesser i slimhinnen);
• tilstedeværelsen av mekanisk skade på tungen;
• utvikling av allergi mot produktet.

Valnøtter inneholder tanniner, som kan føre til ubehagelig brennende og kløende følelse.

Ost

Ost inneholder mye kalsium og melkesyrer, som kan provosere symptomer på svie og smerter i tungen. Oftest oppstår slike ubehagelige symptomer hos personer med mekanisk skade på slimhinnen. I sjeldne tilfeller kan det oppstå tegn på allergi mot visse typer ost.