Nøtter er et svært verdifullt og nyttig produkt, og samtidig er det ganske høyt i kalorier. De inneholder mange nyttige stoffer. Pine nøtter er rikt på vitamin B, så vel som sink, kobber og mangan. Valnøtter inkluderer mange fettstoffer, forskjellige syrer og jern. Og i den grønne frukten av mutteren er vitamin C enda mer enn i den berømte hundrosen. Det er nok å spise omtrent 100 gram nøtter om dagen for å fylle den nødvendige balansen mellom vitaminer og aminosyrer. For å få maksimal mengde næringsstoffer, må du spise frisk og kvalitetsfrukt. Derfor oppstår ofte spørsmålet om hvordan man oppbevarer nøtter?
Hvordan lagre nøtter
Det er ganske vanskelig å lagre nøtter. Det er bedre å plassere dem i glass eller leire krukker og lukke dem tett med et lokk. Hvis disse betingelsene er oppfylt, kan de overleve i et år. Det er nødvendig å unngå å lagre produktet i plastposer. I denne situasjonen kan ikke mutrene overleve lenge. Polyetylen gir ikke luft inn, den patogene mikrofloraen utvikler seg raskt i det låste rommet, og mugg begynner å danne seg. Hvis du oppdager at nøtter er bortskjemt, må du umiddelbart bli kvitt dem.
Noen foretrekker å lagre nøtter i renset tilstand. Det er viktig å være oppmerksom på at beholderen med kjernene var tett lukket og var på et mørkt sted ved romtemperatur. Nå tilgjengelig for salg en rekke containere. Du kan sette de skalte mutterene i dem og sette dem i fryseren. Grønne nøtter er mer praktiske å bestemme, og gjør dem til syltetøy eller tinktur. De, i denne formen, vil utvilsomt gi enda flere fordeler.
Mutterlagringsmetoder for
Det er flere måter å lagre nøtter på lenge.
- I et godt ventilert område skal du legge fortykkede nøtter på oljeduk.
- Ucleaned nøtter kan lagres i lerretposer. Sekkene skal henges på et tørt, mørkt sted. Nøtter i poser beholder sine egenskaper i fem til seks måneder.
- Separat er det verdt å nevne om pinjekjerner. Hvordan lagrer du dem? Pine nøtter anbefales å lagre i en fryser, plassere dem i en beholder eller cellofan pose.
- Omtrent i tre måneder kan du lagre nøtter i en glassburk. Således er det nødvendig å holde fuktighet ikke mer enn sekstifem prosent og ikke lukk lokket på krukken tett slik at mutrene "ikke kveles".
Du kan holde nøtter lenge nok, det viktigste er å skape visse forhold for dette. Selve skallet er en beholder for nøtter, så ubehandlede nøtter lagres godt i vanlige pappkasser eller trebokser. De kan bli der uten å forringe seg selv i seks måneder. Det er vanskeligere å holde de rensede kjernene, men som allerede nevnt ovenfor er det mange måter for dette.