Hvordan lagre vannmeloner

Alle vet at vannmelon er en svært velsmakende, saftig og søt bær. Vi er alle så lange og ser frem til når vannmelonene vil modne! Vi spiser dem gjerne i sesongen, og mange tenker: er det mulig å lagre vannmelon til vinteren, i hvert fall til nyttår?

De kan konserveres i bokser, saltet i fat, og alt dette er meget velsmakende. Men fersk vannmelon er mye bedre og mer ønskelig! Dessverre er disse fruktene svært fattige og varer ikke lenge. Men tross alt vil jeg gjerne sette på et nyttårs bord en stor, saftig og søt vannmelon! Og derfor begynte mange å se etter alle slags metoder og metoder som gjør at du kan holde vannmelon i utmerket stand så lenge som mulig til vinteren.

Hvilke vannmeloner kan lagres i lang tid

Først og fremst vannmelon, som du vil lagre i lang tid, må du velge den rette. Det burde være tykt - dette er et stort pluss. Ikke ta en, velg noen frukter, så du får flere sjanser. Vær oppmerksom på tilstanden til vannmeloner - de bør ikke være krøllete eller sprukket, det er ønskelig at det ikke er riper.

Vel, vannmeloner er valgt, nå må du forberede dem til lagring.

Måter å lagre vannmeloner

Ikke legg vannmeloner på lagring på en hard overflate. Hold dem bedre ved lav temperatur, fuktighet ca 80%.Det er ønskelig at rommet er litt ventilert, det beste alternativet er en kjeller eller en kjeller. Noen få dager, vannmeloner bør nøye undersøkes og rengjøres av de som begynner å forverres.

  1. Lagring i alabaster eller leire. Ta den vanlige alabasten( eller leire) og fortynn den til en kremaktig tilstand. Ta deretter en pensel og smør frukten. Etter at det tørker, legg vannmelon på en myk overflate.
  2. Lagring i mose. Det er nødvendig å samle mos i skogen, det skal gjøres i sol og tørt vær. Det må nødvendigvis være tørt. Et tykt lag med mos er lagt ut på bunnen av en boks eller en stor boks, så legger vi vannmelon på den og mos på alle sider. Lagre også på et kjølig sted.
  3. Du kan lagre vannmeloner i varmen, men du må forstå at de ikke varer så lenge. Vi trenger en stramt boks uten bokser eller en boks med papp. Med et tykt lag av aske, fyller vi bunnen, legger en vannmelon der og fyller på aske, som selvfølgelig må være tørr.
  4. Lagring i halm. Denne metoden er optimal hvis kjelleren din er våt. På hyllene setter vi halm og også et tykt lag. Deretter legger vi vannmeloner, hver må pakkes inn i halm. Lagre også på et kjølig sted.
  5. Oppbevaring i en pose. Sett vannmelon i en liten pose med naturlig klut og heng den under taket i kjelleren.
  6. Oppbevaring av hus. Ikke lag vannmeloner på varme steder, i nærheten av batterier. Velg det kuleste og mørkeste stedet i leiligheten, vær sikker på at det ikke er tilgang til lyset. En av ulempene er at hver dag vannmelonene må vendes.

Prøv alle måter og velg hvilken som passer deg best.

Lagring av
produkter
  • Mar 15, 2018
  • 16
  • 582