Meatless pannekaker - denne retten, som er spesielt viktig i Carnival og i fastetiden. Takket være enkelheten til matlaging, har parabolen lenge blitt anerkjent blant mange husmødre. Pannekakepannekaker vil smake ikke bare for vegetarianere, men for alle elskere av hjemmelagde kaker. Det er mange oppskrifter for delikatesser, og alle vil kunne finne de mest elskede for seg selv. I artikkelen lærer du detaljert informasjon om hvordan du skal forberede lean fritters.
Mange presenterte sannsynligvis en kjedelig tallerken, som kun kan utarbeides med en oppskrift. Men dette er ikke slik. Faktisk er det mange måter å lage mat meatless pannekaker: med tillegg av gjær, eller uten, med søte eller vegetabilske fyllinger, deigen med melk eller yoghurt. Vi tar oppmerksom på de mest populære oppskrifter av magert pannekaker.
syret
Ingredienser:
- 2 kopper premium mel;
- 1 pakke med gjær( 11 gram);
- 0,5 liter vann;
- 1 klype vanillin;
- 1/2 ts.salt;
- 1 ss.l.sukker;
- 3 ss.vegetabilsk olje. Trinn
forberedelse:
- sile hvetemel gjennom en sikt( fritters luft blir oppnådd og frodig).
- Varm vannet i en vannkoker til ca. 36 ° C og hell det i en dyp skål. Tilsett gjær og sukker til vannet. Riktig og lang tid( ca. 10 minutter) bland blandingen til det kommer skum på overflaten.
- Neste, i en dyp bolle med gjær, tilsett salt og en klype vanillin. Hell det siktede melet i bollen og bland alle ingrediensene godt. Konsistens skal likne rømme. La deigen stå i 30 minutter, og dekk bollen med et håndkle.
- Varm vegetabilsk olje i en stekepanne og begynn å spre deigen med spiseskje.
- Stek pannekaker på begge sider( 3 minutter hver).Tørk vegetabilsk olje. Lekkert og munnvannskål er klar! Frodige, lette fritters spises med syltetøy, honning, syltetøy og andre fyllinger. Vi ønsker deg en hyggelig appetitt! Jam Jam Honey
Meatless pannekaker uten gjær
Innbyggerne i moderne byer ikke har tid til å lage kompliserte retter. Fritters uten gjær vil ikke ta mye tid fra vertinnen, deilige bakverk kan lett tilberedes i løpet av få minutter. Den enkleste måten er å ære deigen på vannet.
å forberede oladushek uten gjær, trenger du:
- 200 g hvetemel;
- 1 glass mineralvann( kan brukes i oppskriften på vanlig vann, men det er bedre å lage pannekaker på et mineral);
- 1/2 ts brus
- sitronsaft;
- sukker;
- 3 ss.skjeer av vegetabilsk olje. Sukker Mel
Sitronsaft Mineralvann
Steg-til-steg matlaging:
- I en bolle Hell hvetemel og tilsett natron i det.
- Hell vann i en bolle, og blande alle ingrediensene inntil en glatt konsistens( det er viktig å unngå klumper).Hell blandingen med sitronsaft og bland godt igjen grundig.
- Tilsett deretter sukker og bland alle ingrediensene igjen.
- Til slutt legger du vegetabilsk olje til deigen. Til slutt bør du få en blanding som i sin konsistens ligner rømme.
- Fry deig omtrent 3 minutter på hver side inntil gylden brun. Lette og frodige magert pannekaker er klare!
Pannekaker med epler gjær
Delikat pannekaker med frukt fylling blir en fantastisk dessert etter en solid middag, eller kan fungere som en forrett. En av de mest populære fyllingene er eple.
Epler er en meget frisk frukt, som inneholder jern, karoten, kalium, mangan, vitamin P, E, C, avtar gruppe B. Det frukt nivået av kolesterol, gjenoppretter stoffskiftet, hjelper til med gastritt, fedme, anemi, sykdommermage - å liste sine nyttige egenskaper kan være uendelig. Vurder oppskriften på magert pannekaker med epler.
Ingredienser:
- 2 mellomstore epler;
- 2 kopper premium mel;
- gjær er tørr( 7 g);
- 300 ml vann( 1 glass);
- vegetabilsk olje( til steking).
Til smak:
- sukker;
- sol.
-trinns fremstillingen:
- Fremstill en dyp skål og hell i den gjær, og deretter legge til sukker. Tørk gjæren med sukker.
- Forvar vannet og legg det til en bolle, salt. Rør alt for å gjøre sukker, salt og gjær forsvinne.
- Hell melet i bollen og bland alle ingrediensene godt. I testen bør ikke få klumper.
- Klipp eplet i små terninger.
- Tilsett epler til deigen, bland alt igjen. Dekk skålen med et håndkle og legg det på et tørt og varmt sted i 45 minutter.
- Den rødglødende stekepanne med vegetabilsk olje begynner å spre røren spiseskje. Stek pannekaker på begge sider til en gyllen skorpe dannes.
- Lett pannekaker er klare! Smake på dem vil bli enda lysere om dryss topp med melis kaker eller legge aprikossyltetøy.
Meatless pannekaker med epler uten gjær
Apple pannekaker uten gjær - en søt godbit uten videre.
Ingredienser
- 1 kopp mel;
- 3 ss.l.sukker;
- 1 ss.l.bakepulver;
- 1 middels størrelse eple;
- 1 glass vann;
- vegetabilsk olje( til steking).mel bakepulver Vegetabilsk olje matlaging
-
Trinn Riv et eple på medium rivjern og legg frukt i en dyp skål.
Meatless pannekaker med banan
annen velsmakende og næringsrik fylling, som kan tilberedes pannekaker, frukt - er en banan. På de gode egenskapene av bananer har lenge vært kjent i massen av frukten inneholder: fiber, kalium, magnesium, fosfor, stivelse, vitaminene C, PP, B1, B2, B6.Mange vil bli overrasket, men det er et faktum: bananer inneholder vitamin C, ikke mindre enn i mange sitrusfrukter.
tilby deg en oppskrift på deilige pannekaker med bananer.
å forberede meatless banan pannekaker du trenger:
- 2 bananer;
- 150 ml melk;
- 1 kyllingegg;
- 0,2 kg hvetemel av høyeste klasse;
- 1 ts.bakepulver;
- 100 g smør;
- 5 ts.vegetabilske oljer.
Omtrentlig koketid: 30 minutter.
Steg-til-steg-matlaging:
- Fjern skelen fra bananene, klipp dem og plasser stykkene i en blender. Hvis du ikke har en blender hjemme, bare gratulerer frukten på et middels riper.
- I en dyp bolle, hell melken. Smash egget der og pisk med en kost.
- Legg bananpuré fra blenderen til bollen.
- Neste trinn - legg hvetemel og bakepulver til bollen, bland alle ingrediensene grundig.
- Hell smeltet smør i bollen og bland godt igjen.
- Varm stekepannen ved å legge til 1 teskje vegetabilsk olje. Skje deigen på en griddle med spiseskje. Stek pannekaker over middels varme i 3 minutter på hver side. Bananfritters er klare! Som du ser, er det ikke et gram sukker i oppskriften. Server varmt bakt varer til et bord med honning, rømme eller bringebær syltetøy. Bon appetitt!
Pannekaker med gresskar
Lenten-konditori kan tilberedes ikke bare med fruktfyllinger, men også med grønnsaker. Vi har forberedt for deg en interessant oppskrift for å lage pannekaker med en søt og sunn vegetabilsk - et gresskar.
Ingredienser:
- 0,5 kg gresskar;
- 0,5 kopper premium mel;
- vegetabilsk olje( for steking av pannekaker).Legg til
etter smak:
- Salt;
- sukker;
- honning;
- kanel.
Steg-til-steg-matlaging:
- Rør gresskarmassen i en blender eller grøt vegetabilsken på et grunt grater. Sett gresskar i en dyp skål, salt, pepper.
- Hell melet i bollen og bland ingrediensene forsiktig.
- Lag en pannekjøttsmørk av ønsket størrelse.
- Forvar en stekepanne med vegetabilsk olje og stek deigen på begge sider til en gyllen skorpe dannes.
- Fjern deretter fritteren fra platen, la dem avkjøle litt og olje på begge sider med honning. Legg dem i ovnen( ved 170 grader) i 20 minutter.
- Pannekake pannekaker er klare! Før servering, dryss med kanelkaker. Vi ønsker deg en hyggelig appetitt!
Pannekakepannekaker med courgette
Pizzafrittere har en delikat smak, de smelter i munnen. Retten vil appellere til både barn og voksne. Det kan serveres til bordet med nesten noe garnityr.
Courgette er et nyttig, kalorifattig produkt med høyt innhold av kalorier( kalium, kalsium, jern, etc.), samt vitamin A, C, B1, B3.Denne grønnsaken inneholder antioksidanter som hjelper kroppen å bekjempe aldring.
For å klargjøre mager fritter fra kucus, trenger du følgende ingredienser:
- 4 unge courgetter;
- 4 ss.skjeer av hvetemel av høyeste kvalitet;
- 2 kyllingegg;
- vegetabilsk olje( for stekegod).
Til smak:
- salt;
- sukker.
Steg-til-steg matlaging:
- Skyll courgette godt, klipp av haler. Skal i ung courgette for å kutte det er ikke nødvendig.
- Skru grønnsakene på et middels rist og legg dem i en dyp skål. Salt, pepper etter smak.
- Slå eggene i en separat bolle og pisk dem med en kost. Legg dem til courgette. Bland begge ingrediensene godt.
- Tilsett deretter mel til en dyp skål og bland godt igjen. Squashdeig er klar!
- Varm vegetabilsk olje i en panne og begynn å spre en skje med en skje.
- Fry fritters til gyldenbrun. En solid, sunn og lenten parabolen er klar! Alle til bordet!
Pannekaker med kål( hvitkål)
Lovers av paier med kål, vi er klare til å tilby ikke mindre deilig alternativ - magert kålfrost. Forberedelse av denne parabolen krever ikke spesielle ferdigheter og vil ikke ta bort dyrebar tid.
Kål forbedrer fordøyelsen og har en sterk rensende effekt.
Ingredienser:
- 500 g hvitkål;
- 2 kyllingegg;
- 1/2 ts brus;
- 4 ss.skjeer av mel;
- 150 g vegetabilsk olje. Kål Egg Grønn
Tilfyll til smak:
- salt;
- krydder;
- greener.
Steg-for-trinns forberedelse
- Finhak kål og hell den med kokende vann i 6-8 minutter. Drenk deretter og la grønnsaket avkjøles.
- I en separat dyp bolle, visp egg og legg krydder og grønnsaker til smak.
- I en bolle med egg, legg kål først, deretter mel. Bland alt grundig til en jevn konsistens er oppnådd.
- Legg kåldeigen på stekepanne med forvarmet vegetabilsk olje.
- Stek deigen til en skorpe, og fjern den fra platen. En duftende og appetittvektig rett er klar! Pannekakepannekaker med kål serveres på et bord med rømme og grønnsaker.
Pannekaker er tilberedt ikke bare med hvitkål.
Pannekaker med Brysselkål
Det bør bemerkes at av alle slags kål Brussel anses som den mest nyttige. Grønnsak styrker kroppens kardiovaskulære system, har en hemopoietisk effekt, øker immuniteten. Ved mengden av C-vitamin er ikke brusselspirene dårligere enn svinbær. Produktet inneholder mye protein, som lett absorberes av kroppen.
Ingredienser
- 0,5 kg sperrer;
- 1 ha persille;
- en halv kopp revet hard ost( uten abomasum);
- 3 ss.ss fløte;
- 1 kopp melk;
- 6 ss.l.mel av høyeste kvalitet;
- 1 ts.bakepulver;
- vegetabilsk olje.
Til smak:
- salt;
- pepper.
Oppskriftsrecept
- Fint hakk Brusselspirer eller hakk det i en matprosessor.
- Finhakk persille.
- Hakket kål med mel, ost, persille og rømme. Tilsett bakepulver, salt og krydder etter smak. Bland alle ingrediensene for å lage en tett viskøs deig.
- Varm en stekepanne med vegetabilsk olje og stek kålsmeten til en sprø skorpe dannes.
- Pannekaker fra Brusselspirer klar! Nyt den uvanlige, lyse smaken av baking. Fritters med løk
Ofte anses løk som en mindre ingrediens, som bare gir parabolen sin smak og aroma. Stekt pannekaker med løk er en uvanlig tallerken som du kan spise til frokost og middag som en matbit. Retten vil spesielt passe til smaken av folk som elsker løk. Oladushki perfekt for en te.
Ingredienser
- 2 løk;
- en halv liter varmt vann;
- 25 g tørr gjær;
- 0,7 kg premium mel;
- solsikkeolje( for stekebakning);Legg til
etter smak:
- krydder;
- salt;
- greener.
Steg-til-steg matlaging
- Fortynn tørr gjær i en liten mengde varmt vann.
- Sikt melet gjennom sikten og tilsett gjæren til resten av vannet.
- Bland alle ingrediensene grundig. La bollen stå på et varmt sted i 60 minutter.
- Gni løk på et stort rist og legg til en bolle. Salt, tilsett smaksprøver. Igjen, bland alt godt.
- Forvarm en stekepanne med vegetabilsk olje. Legg forsiktig løkdeigen, og danner pannekaker av ønsket form. Stek dem på begge sider til gullbrun.
- Fritters er klare! Nyt duften av stekte løk og ring din familie og venner til bordet!
Pannekaker med honning
Mange lurer på om vi kan spise honning fritters i innlegget. Faktisk, lenge siden i Russland, kunne honning serveres til bordet før religiøse helligdager. Ingredienser
å forberede pannekaker med honning trenger du:
- 200 ml mineralvann;
- 3 ss.skjeer av honning;
- 150 g mel;
- krem;
- vegetabilsk olje;
- salt. Honey Mel Mineralvann
Trinn
- matlaging i en dyp skål Ha melet. Tilsett mineralvannet og bland det.
- Deretter tilsettes honning og en klype sodavann til bollen og blandes igjen eller piskes med en mikser.
- Sett den resulterende honningdeigen på en oppvarmet stekepanne med vegetabilsk olje. Stek deigen i 2-3 minutter på hver side til en gyllen skorpe dannes. Retten er klar! Ring hjem for å feire på honeyed pannekaker!
faste pannekaker i den klassiske versjonen eller med ulike fyll - en næringsrik og velsmakende rett som er i stand til å løfte stemningen og positiv ladning for hele dagen!Relaterte videoer:
00:47hashbraun sprø, velsmakende potet pannekaker( meatless oppskrift) [enkel mat - Video oppskrifter]8:06pannekaker uten egg og uten melk. Pannekaker på vannet er fantastiske og deilige.2:29Vegan( Lean) pannekaker / flott innlegg velsmakende og morsomt