Glemsomhet alle mennesker lider av og til. Hvis du en gang har glemt å slå av TVen eller forlatt nøklene til leiligheten hjemme, betyr dette ikke at funksjonene i minnet ditt har blitt alvorlig forverret. Glemsomhet er det naturlige resultatet av stress og nervøs overbefolkning hos unge mennesker. Forringelsen av minne i eldre alder kan imidlertid være et tegn på demens - et ganske alvorlig syndrom, hvor tap av kognitive evner oppstår.
For å sikre at du ikke mislykkes, er det verdt å inkludere i diettprodukter som normaliserer hjernefunksjoner.
Hvilke produkter vil bidra til å forbedre minne og hjernefunksjon
Aldring av hjernen og hele organismen er forbundet med den negative effekten av frie radikaler som angriper og oksiderer celler. Med frie radikaler kjemper antioksidanter med suksess, som er mange i friske grønnsaker, frukt, bønner og nøtter. Ved vanlig bruk av disse produktene, samler hjernen en bestand av antioksidanter som beskytter hjernen, inkludert den avdelingen som er ansvarlig for minne, fra aldring. De sterkeste antioksidanter er selen, vitamin A og E.
I sommer anbefaler leger at de skal spise blåbær. Disse utrolig nyttige bærene kan også fryses og legges til forskjellige retter om vinteren og høsten. Den uvanlige farge av blåbær er forklart av den enorme mengden anthocyaniner - kraftige antioksidanter.
Vår hjerne trenger også flerumettede fettsyrer( omega-3) som beskytter blodkarene i hjernen. Disse syrer finnes i vegetabilske oljer og fet fisk.
Mange av deres dietter i dag utelukker egg, men forgjeves. Eggene inneholder kolin, noe som forbedrer hjernecellens funksjon. Spesielt nyttige egg for gravide, fordi kolin bidrar til riktig utvikling av barnets hjerne.Ølene inneholder mye vitamin B, noe som reduserer innholdet av homocystein - et stoff som påvirker hjernen negativt.
Ett eple om dagen, spist med en peeling som er rik på quercetin, kan forbedre hjernens funksjon og minne. Quercetin beskytter hjerneceller bedre enn vitamin C.
Gurkemeie er den mest nyttige krydder for hjernen. En uvanlig gul farge er gitt henne av curcumin. Curcumin reduserer inflammatoriske prosesser, forhindrer oksidative prosesser og tar vare på helsen til hjernens kar.
De menneskene som vil ha et godt minne, til frokost bør spise grøt eller fullkornsprodukter. I havregryn, mye protein og fiber, så dette rotet blir ikke fordøyd raskt, og glukose kommer i blodet jevnt og gir god hjernearbeid.
I dag forklarer mange leger utviklingen av demens med høyt innhold av homocystein. Denne farlige aminosyren bidrar til å redusere vitamin B6 og B12, samt folsyre.