Slik lagrer du frosne paprika

Fylt paprika - en av de mest populære hovedretter. På sommeren er det ofte til stede ved bordet vårt. Slik popularitet er lett å forklare: det er nyttig og vegetabilske side retter og solid kjøttrett på en gang.

Innhold:

1. Metoder for utarbeidelse av frossen paprika
   • På platen
   • Ovnen
   • I multivarka
   • I et vannbad
   • I aerogrill
2. Forberedelse
3. produkter Viktige finesser
4. Enkelt og deilige oppskrifter

For å nyte en favorittrett, ikke bare i sesongen, kan du fryse fylte paprika for fremtiden,fordi prisen på fersk paprika i vinter ikke vil tillate ofte å lage denne retten. Mange er skeptiske til å fryse en kake mix, fordi de ikke vet hvordan de skal lage mat frosset fylte paprika, om de trenger å tine, hvor lenge å lage mat og hvor mye som kan oppbevares i fryseren. Svar på alle disse spørsmålene, vil du lære i dag. Fremgangsmåter for fremstilling

Fremstill frosne fylte paprika, ikke bare på plate, deres stekt eller stuet i multivarka, dampet og aerogrill. Du kan velge den mest hensiktsmessige måten, vel vitende om fordeler og ulemper ved hver. På plate

tradisjonell måte å tilberede, det brukes oftere. For å fremstille den kakemiks fra frosne paprika, på følgende måte:

• sette paprika, uten tining, i en stor kjele og sette dem stående, smale ende ned;
• i revet på et grovt revet gulrøtter, løk fint smuldret, laurbærblad, tomatpuré fortynnet i vann eller krem;
• du kan lage en saus av løk, gulrøtter, selleri, tomatpuré og rømme separat og legge til paprika;
• saus skal dekke paprika;
• bringe innholdet i kasserolle til å koke, lage bål og koker roligere 50-60 minutter.

Serve paprika med saus i dype suppetallerkener, rømme, majones eller annen saus.

i ovnen i ovnen frosne paprika vil være klar i 40 minutter. For å gjøre dette:

• på en smurt stekeplate legge ut de frosne paprika( uten tining);
• hell rømme eller tomatsaus, strø med krydder og tørkede urter;
• halv time stek ved 180 grader;
• dryss med revet ost;
• fortsette å koke til osten er smeltet og gylden brun er ikke utformet;
• tilfører varm, sur krem ​​eller majones. I

multivarka

Cook frosset fylte paprika i multivarka enkleste, men denne metoden er den lengste. Hvis du ikke er i en hast, så du kan trygt begynne å lage mat:

• paprika lå i en bolle Multivarki åpent hull som legger hakket opp;
• helle saus( rømme, tomatsaus, stuede grønnsaker), tilsett vann, tørket urter og krydder;
• koker "Quenching" modus 2 Chasa;tidligere opptinte paprika er kokt i en time. I en dobbel kjele

Steamer tillate å koke frossen peppersaus og uten bruk av olje. Det er tilstrekkelig å utføre flere manipulasjoner:

• i damp helle vanntank;
• på rutenettet for å legge ut de frosne paprika;
• koke 40-60 minutter.

På samme måte kan du koker frosne paprika på mode "for et par" i multivarka. I

aerogrill

Denne enheten vil enkelt lage frossen halvfabrikata produkt uten ekstra fett og kalorier. Alt som trengs er:

• sette pepper i form av en grill,
• hell tomat fylt med grønnsaker, rømme eller sopp saus;
• innstilt temperatur på 235 grader;
• aerogrill satt i form og klar 40 minutter.

Fremstilling

produktene

Hovedspørsmålet som husmødrene spør seg selv før de begynner å forberede frosne paprika: skal de tines? For ikke å miste smak, aroma og fordeler, er det bedre å lage halvfabrikata uten foreløpig avrimning, men dette vil øke tiden for varmebehandling betydelig.Å paprika utarbeidet raskt, kan de bli lagt ut for en natt på nederste hylle i kjøleskapet: det er den mest skånsomme måten å frigi kake mix, beholder alle sine nyttige og smak.

Ellers er forberedelsen til matlaging å vaske, skille og kutte grønnsakene til sausen.

Tips og triks

Utarbeidelse av frosne fylte paprika er ingen big deal, det krever ikke stor kulinarisk talent og erfaring, faktisk er det pre-forberedt lettere mat. Det er nok til å huske noen tips og begynne å lage mat:

• hvis du bestemmer deg for å frigi kake mix, husk at du ikke kan gjøre det i mikrobølgeovnen, er ikke ønskelig ved romtemperatur og er best på nederste hylle i kjøleskapet;
• det tine produktet må ikke refrozen
• fylling paprika kan ikke bare være hakket kjøtt, men også sopp, grønnsaker, poteter og frokostblandinger;
• som en saus for frosne paprika serverer ketchup, rømme, majones og andre sauser basert på dem;
• slukke peppers i tomatpuré fortynnet i vann, rømme, rømme og blandinger ketchup, grønnsakssaus, løk, gulrøtter, oliven og sopp alt avhenger av din egen fantasi og matvaner;
• i stedet for tomatpuré, kan du velge finhakkede blancherte tomater eller tomatjuice;
• serverer peppers som en egen tallerken eller sammen med garnityr;
• brukt som garnityr ris, ert eller potetmos, pasta, bokhvete, stuet eller stekte poteter;
• Det er viktig å sette paprika i en panne eller annen beholder vertikalt, slik at juice ikke strømmer ut under matlagingen;
• i en multi-bar pepper er tilberedt i "Quenching" eller "First dishes" -modus.

Oppskrift

enkleste og mest kjent måte, tilgjengelig for alle: å slukke frosne fylte paprika i en kjele på komfyren med aromatiske urter.

For dette trenger du følgende ingredienser:

• 8 frosne paprika;
• 200 gram rømme;
• 70 gram tomatpuré;
• 1 gulrot;
• selleri rot;
• 1 løk;
• en blanding av italienske urter;
• greener;
• krydder;
• luktfri vegetabilsk olje.

Tilberedning:

1. Grønnsaker skal rengjøres, kuttes ganske små og stekt i olje.
2. Tilsett rømme, tomatpuré og litt vann til stekepannen. Sluk 5-10 minutter.
3. Peppers, uten tining, legges i en gryte og hell sausen slik at den helt dekker grønnsakene.
4. Legg til vann om nødvendig.
5. Drypp med urter og krydder og kok i 45-60 minutter.
6. Hvis pepperne tidligere ble tint, reduser du koketiden til 30 minutter.

Regler og triks av matlaging