Hva å lage mat med foreldet brød

click fraud protection

Det skjer at en stor mengde allerede tørket, foreldet brød akkumuleres i huset, som, det ser ut til, ikke lenger har noen bruk. Men selv et produkt som ikke kan gjenopprettes til sin opprinnelige tilstand, kan en erfaren husmor nyttig bruke. Hvis det gamle brødet ikke kan forvandles til frisk, så kan du gå den andre veien, det viktigste er å vite noen triks.

Oppskrifter fra foreldet brød

Dette er hva som kan gjøres fra tørket, men ikke moldy brød. Vær oppmerksom, dette er viktig: hvis brødet er enda litt berørt av mugg, er det bedre å ikke risikere helsen din og kaste den bort.

1. Cook croutons

Vi kutter brød i små biter. Oppskrifter for å lage toast er variert - skål med egg, ost og til og med søt.

For å forberede toast med egg, trenger du et glass melk, 3 egg og faktisk brød. Bland egg og melk, visp til jevn, mens det blander seg i en retning. Hvis du vil servere croutoner for te - legg til 2 ss sukker til claret. Dyp brødet i den resulterende massen og sett på en forvarmet stekepanne. Deretter stek brødet på begge sider og sørg for at croutons ikke brennes.

instagram viewer

Det er to alternativer for å lage hvitløkskål. Toast kan bli revet med hvitløk og smør eller stek hvitløk og deretter stek i den toast. Se etter croutons, hvitløk har eiendommen til å raskt brenne ut.

2. Tørk rusken

For dette trenger vi noe brød, til og med friskt, det viktigste er at brødet ikke har mold. Vi stiller på ovnens temperaturregulator på rundt 180 grader. Vi kutter brødet i terninger, små i størrelse. Vi legger dem på et bakeplate og legger det i ovnen. La croutons stå i 10 minutter, vent til de er brune. Slå av ovnen, og vent uten å åpne den, til kjeksen blir kald. Det er viktig å holde seg til det gylne middelet - ikke la krakkene brenne eller omvendt, ikke tørk opp. Ikke-ruste rusker kan raskt forverres, og brente er ikke egnet til å spise.

3. Forberedelse av kvass

For matlagingskvass trenger du 3 liter vann, ca 20 gram gjær( bør knuses til konsistensen av pulveret) og 200 gram sukker. Hell i skålen og hell dem med kokende vann. Vi venter til massen avkjøler seg. Videre blir denne massen filtrert, vi legger til gjær og sukker, bland godt. Etter 10 timer hælder vi ferdig kvass i flasker, la det stå i kjøleskapet i to dager. Hjemmelaget kvass er mye bedre enn en butikk, den forbedrer tonen og forbedrer humøret.

Utvalg, lagring, forberedelse
  • Mar 17, 2018
  • 60
  • 392