Hvilke matvarer kan ikke lagres i kjøleskapet?

Kjøleskapet har blitt virkelig en uunnværlig ting på kjøkkenet, fordi de fleste produktene er lagret der. Dessverre vet ikke alle at det er produkter som ikke skal lagres i kjøleskapet. Noen av dem er dårlig lagret ved lave temperaturer, andre tolererer ikke høy luftfuktighet, som vanligvis er til stede i kjøleskapet. Og noen produkter trenger generelt spesielle lagringsforhold.

Hvert produkt skal lagres i henhold til egenskapene, og disse reglene kan ikke overses. Og det er produkter som er strengt forbudt å forlate i kjøleskapet i lang tid.

Frukt

Lagring ved lave temperaturer tåler ikke tropiske frukter. Hvis du holder bananer, appelsiner, kiwi i kjøleskapet, blir prosessene for ødeleggelse akselerert.

Det er heller ikke ønskelig å lagre epler og pærer i kjøleskapet. Det er bedre å holde dem i kjøkkenskapene i containere. Men alle frukter bør ikke ligge sammen, ellers vil de forverres raskere.

Grønnsaker

Grønnsaker som inneholder mye væske, for eksempel tomater, agurker - de anbefales ikke å ligge i kjøleskapet. Det er bedre å sette dem i en kurv og handle i et rom.

instagram viewer

Poteter, gulrøtter, rødbeter, lagret i kjøleskapet, begynner å visne, og deretter spire og råtne. For bedre sikkerhet, må du holde dem i en treboks på et tørt sted.

Løk lagres også dårlig i kjøleskapet: det blir mykt og kan råtne. Og han gir også en lukt som impregnerer all mat på hyllene. Det beste stedet for løk er tørrt sted. Det samme gjelder for hvitløk.

Brød

Mange tror det er riktig når brødet er i kjøleskapet. Dette er en stor feil. Når alt kommer til alt, ved lav temperatur blir brødet raskt bedøvet og mister dessuten smak og friskhet.

Honning

Det er strengt forbudt å lagre honning under kalde forhold. I dette tilfellet mister den alle de nyttige egenskapene, smaken, den starter raskt krystalliseringsprosessen. På grunn av sammensetningen kan honning lagres godt selv i et varmt rom.

Andre

-produkter Det er også best å ikke forlate kaffe og sjokolade i kjøleskapet. De danner et hvitt belegg, smaken er tapt. Og aromaene til disse produktene kan variere fra lave temperaturer.

Avokado bør lagres i kjøkkenskap, da lave temperaturer bidrar til å redusere modningsprosessen. Men en moden avokado, som ennå ikke er brukt, er bedre igjen i en kort stund i kjøleskapet.

Vegetabilske oljer, det er best å ikke gå i kjøleskapet. Med riktig oppbevaring kan de vare lenge og forverres ikke. Oljen bør oppbevares i en glassbeholder på et mørkt sted.

Lagring av
produkter
  • Mar 17, 2018
  • 87
  • 610