Hvordan lagre løk

click fraud protection

Høsttid er tidspunktet for høsting og bevaring av høsten. Mest egnet for legging av løk til oppbevaring oktober. Du kan lagre aksjer både hjemme og i kjelleren. Det viktigste er å observere de nødvendige forholdene slik at tapene om vinteren er minimal og vitaminer forblir intakte.

Kokelager til vinterlagring

Ved forberedelse av løk til oppbevaring er det viktig å demontere det i karakterer. Bittere varianter lagres mye bedre. Søte er de mest utsatt for sykdommer, så de trenger mer oppmerksomhet.

For lengre bevaring av pærene må du nøye sortere ut. Vektene skal være hele, ikke skadet, og løk må være fullt dosert. Du må velge pærer som er like i størrelse og form. Selv forskjellige karakterer må deles. For å øke holdbarheten kan du drysse hakkede løk litt. Det vil ta 200 gram kritt for ca 10 kg løk. Det vil ikke tillate overflødig fuktighet, og dermed forhindre rotting og spiring.

Før du lagrer løk, tørk det forsiktig.

Hvordan lagre løk i kjelleren

Stakk løkene slik at det er nok luft. Dette kan være bokser - gitter, kurvkurver eller lerretposer. Løklaget i lagertanken skal ikke være over 40 cm. På samme måte kan det skiftes til spesialtilberedte hyller.

instagram viewer

Rommet hvor løkene skal lagres skal være godt ventilert. Optimale temperaturforhold for lagring av løk er ca. 0 grader. Det er også nødvendig å overvåke fuktigheten. Når frosten begynner, kan du overføre løkene til kjelleren. Den økte luftfuktigheten i rommet hvor løkene lagres, fører til at det begynner å spire, risikoen for sykdom og forfall øker.

Hvordan lagre løk i leiligheten i leiligheten

I mangel av kjeller eller annet egnet rom, kan du holde løk og ved romtemperatur. Det er viktig at temperaturen ikke er høyere enn 24 grader. Vi holder løkene hjemme med alle de berømte gamle måtene. Vi legger tørkepærer i en strømpe, vi knytter en knute fra under eller fest en klemme. Klemmen kan tjene som en vanlig klessnor. Så du kan lett få det. Strømpe med løk er best å henge. Ikke la løk komme i kontakt med varmeapparater, så det vil tørke opp.

Hele oppbevaringsperioden for løk, uansett om du lagrer den hjemme eller i kjelleren, må du periodisk sortere ut. Vi fjerner fra de generelle masserotne, spire pærer, samt pærer med tydelige tegn på sykdommen. For å unngå spiring av løk, spesielt til våren, brukes liming av løk. Dette gjøres som følger. Den voksnes røtter av løkene er avskåret, og kuttet blir behandlet med kalkholdig pasta. Men denne metoden vil ikke tillate voksende pærer om våren for greener.

Slik lagrer du grønne løk i kjøleskapet

Behager dessuten friskhet med grønne løk. Det er i sin frosne eller tørkede form beholder sin full fordel. Kan lagres og friske grønne løk, som er spesielt hyggelig om vinteren. Bryter den fra hagen eller fra esken på vinduskarmen, legger vi fjærene i en plastpose og legger den i kjøleskapet. Dermed kan den lagres i omtrent ti dager.

For å holde greens lenger, fortsett som følger. Grønne løk og plastposer, langs hele fjærens lengde, avkjøles vi til 0 grader separat fra hverandre. Legg deretter løkene av løkene i en pose og legg dem i kjøleskapet. Så det vil bli lagret i opptil en måned. Vedvarende påfylling av grøntreserver, vil du være med vitaminer hele året.

Lagring av
produkter
  • Mar 23, 2018
  • 94
  • 489