Frosne halvfabrikata er en ekte skatt for en moderne, opptatt husmor. De hjelper veldig mye når du trenger å raskt lage en middag eller middag, og det er nesten ingen tid. Og så - så inn i fryseren, tok ut og etter 20-30 minutter på bordet en fantastisk middag.
Innhold:
- Fordelene frosset kål
- Hvordan velge frossen fylt
- Hvordan lage en frossen fylt kål på komfyren
- I multivarka
Ovnen nå frosset kan kjøpes ikke bare dumplings eller kjøttboller. Nylig er frosne kålruller veldig populære. Retten er veldig velsmakende og næringsrik, men vanskelig å forberede. Tross alt, før du forbereder kålrullene selv, må du gjøre mye forberedende arbeid. Frosne halvfabrikata kan tilberedes umiddelbart uten avrimning. Men du trenger å vite hvordan du gjør det riktig.
Fordeler frosne kål
Utstoppet kål - en ganske solid tallerken som er tradisjonelt tilberedt fra kjøttdeig, ris og kål. Andre fyllinger kan også brukes. Dens ernæringsmessige verdi er ganske høy, og avhengig av saus og kjøtt-kalori mat kan velges av seg selv.
Frozen kål ruller er ikke bare god mat hastighet, ettersom de vil være en stor hjelp nybegynner elskerinne, som er usikker på sine evner. Forberedt denne parabolen, du kan ikke tygge for utseende og smak. Velge riktig
semis
Det beste valget vil være en uavhengig halvfabrikata blank, fordi du sikker som deres kjøtt, korn og kål. Du kan lage en mindre fat fat, erstatte svin med biff eller kylling. Du kan også lage rene kjøttkålruller eller grønnsaker, juster mengden korn og kjøtt.
Men uerfaren husmor eller en forretningskvinne er vanskelig å gjøre det, på grunn av mangel på tid og ferdigheter. I denne forbindelse tok mange produsenter seg av sine kunder og ga ut en serie frosne kålruller. Blant deres overflod må du gjøre det riktige valget, nemlig:
- Hvis du kjøper varer på vekt, uten pakking, ikke nøl med å spørre om sammensetningen av kjøtt i kål ruller( en type eller blandet).
- Se på utseendet på halvfabrikata. Samvittighetsfulle selgere lagrer alltid en gås i et kutt.
- Kål bør ikke ha for tykt et lag. Kjøpet av kål bør bli forlatt, hvor mye vil du ha dem eller forberedt vegetabilsk fortsatt sprø.I tillegg betaler du for kål til kjøttprisen.
- Risen bør ikke seire over fyllingen.
- kjøpe kål ruller i en pakke, ta hensyn til holdbarheten på produktet.
gjøre det riktige valget av frossen kål, kan selv uerfarne vertinne koker ganske anstendig måltid.
Som du koker en frossen utstoppede
Kål halvfabrikata kan tilberedes på ulike måter, ved hjelp av ulike matlaging teknikker og sauser. Dermed kan du hver dag spise en ny tallerken eller finne noe mer smakfullt og spesielt.
Avhengig av metode for matlaging kål ruller kan gjøres og kosttilskudd retter, og som vil tilfredsstille selv de mest krevende gourmeter. Halvfabrikata kan avfrostes på forhånd eller venstre frosset.
Frozen kål ruller på en plate
vanligste og enkleste måten å tilberede kål frosne halvfabrikata - er på komfyren. Den klassiske oppskriften antar den første stekingen av kålruller i stekepanne. For å gjøre dette, kan de være pre-avising eller for å gjøre dette:
- på bunnen av kjelen, helle litt vann og plasser de frosne kål ruller;
- deksel og slukke, periodisk snu, til vannet fordamper fullstendig;
- hvis kål ruller er myke og at det er vann forble, forsiktig helle den og helle vegetabilsk olje;
- stek kålrullene til gyldenbrun. Neste
stekt kål ruller passer inn i potten opp til toppen og helles tomatsaus. Saus laget av tomatpuré og vann, saltet og søtet til smak, eller med konvensjonelle tvinnede stenfrie tomater. Til parabolen var mer deilig og nærende, fylt kål å legge sauterte grønnsaker, vanligvis gulrøtter og løk.
En raskere metode involverer umiddelbart quenching. Frosne kålruller legges i en gryte, helles med tomatsaus og legges på sakte brann. Koketiden er avhengig av kålen. Når det er blitt mykt nok, er parabolen klar.
Klargjør et halvfabrikat i
multivark Multivarka er en praktisk enhet som gjør at du kan tilberede retter på flere måter: bakt, kokt og stuvet. Før du begynner å lage kålruller, må du ta vare på sausen:
- Stek løk og gulrøtter til gull, ved hjelp av "Baking" eller "Frying" -programmet.
- Legg tomatpastaen til stekt grønnsaker og bland godt sammen.
- Fortynn den tykke blandingen med buljong eller vanlig varmt vann. Kjøttkraft gjør det klare parabolen mer mettet til smak.
- Saus å tømme og forberede kålruller. Bredden på skålen til multivarket er liten, så det vil ta lang tid å steke kålrullene. Bruk halvfabrikata direkte fra fryseren, pakk dem i en fin liten haug i bollen.
- Deretter legger du kålrullene med den tilberedte sausen og smelter på "Quenching" -programmet 1-1.30 timer.
Det er enda enklere å lage matkålruller i en multi-grill for et par.
- Sett de frosne kålrullene i en dampende beholder.
- På bunnen av bollen, hell vann og installer en rist med kålruller.
- Cook, ved hjelp av programmet "On Steam", 40-50 minutter.
Det vil være svært velsmakende hvis du serverer ferdige kålruller med rømme blandet med dill og hvitløk.
Frosne kålruller i ovnen
Kokeprosessen i ovnen er nesten identisk med matlaging på ovnen. Bare parabolen er ikke stuvet, men bakt.
- Hvis du ikke vil forkokke sausen i en panne, bruk tomatjuice eller tomatpuré blandet med rømme og vann.
- Når du bruker et ikke-tint produkt, skal du først lage det under et foliedeksel. Kålrullene blir så raskt myke, og væsken vil fordampe mindre.
- Du kan bake kålruller i et spesielt keramikk med lokk. For å gjøre retten rikere til smak, vil det hjelpe rømme med saus og stekt sopp. Og den langsomme spenningen som leireproduktet gir, gir en uforglemmelig aroma og overraskende mykhet til enkle, frosne halvfabrikata.
Oppsummering, vi kan si at selv fra nærbutikken kan du forberede et ekte kulinarisk mesterverk, hvis du legger litt sjel og fantasi inn i parabolen din. Frosset kål ruller til den bekreftelsen.