Slik lager du vaktelegg

Nå er det mange imponerende produkter på hyllene. Imidlertid foretrekker de mest praktiske husmødrene å kombinere i en tallerken en utmerket smak, aroma og maksimal fordel for kroppen. Det er derfor vaktelegg som er rike på verdifulle stoffer, aminosyrer og vitaminer, nyter økende etterspørsel i markedet.

Nesten alle har råd til å konsumere vaktelegg regelmessig, men ikke alle gjør det.Årsaken er enkel: folk vet ikke hvor best å forberede vakteleggene, som de er optimalt kombinert, som er salater, retter med vaktelegg.

Lær mer i -videoen om vaktelegg og deres fordeler:

Les tipsene og oppskriften nedenfor for å vite hva du kan lage mat fra vaktelegg og hvordan du lager smakfulle og sunne retter. Du vil gi nyttige egg til barn, for å tilfredsstille de opprinnelige rettene til slektninger og venner.

Hva er den beste måten å forberede vaktelegg på?Noen få nyanser av

Først av alt er det verdt å vurdere de grunnleggende prinsippene for utarbeidelse av dette produktet. Husk noen viktige punkter. Tipsene vil hjelpe deg med å bevare verdifulle stoffer, aroma og delikat smak av egg, deres delikate konsistens. I tillegg vil du vite nøyaktig hvor lang tid det tar å lage forskjellige retter med egg.

Rå, men trygt

Et interessant faktum! Det viser seg at mange spesialister, ernæringseksperter og terapeuter allerede har bemerket at de berømte vakteleggene kan spises rå.I dette tilfellet vil du kunne gi en tallerken med rå protein og eggeplommer selv til et barn.

Hele poenget er at vaktelen praktisk talt ikke er mottakelig for ulike smittsomme sykdommer, inkludert salmonellose. Det er nesten umulig å få salmonella fra et rå quail egg.

Imidlertid bør små barn med ekstremt lav motstand av kroppen fortsatt gi egg som allerede er varmebehandlet. Mange foreldre begynner å gi barna rå vaktelegg på 7-8 år. Dette er den optimale alderen.

Men forholdsregler bør også tas. Selvfølgelig kan noen produkter være farlige. Det er viktig å følge noen regler, velge og kjøpe egg.

• Du må gå for dagligvarer til kjente butikker som lenge har etablert seg i markedet. Ikke kjøp vaktelegg "fra hånden", bestil dem fra ukjente personer. Nå har individuelle entreprenører mulighet til å levere produkter til store detaljhandelskjeder. Deres varer passerer nødvendig kontroll, og kjøpere får kvalitetsgarantier.

• Kontroller nøye vakteleggene. De skal ikke være riper, skadet, farget eller flettet. Det er nødvendig å ta testiklene forsiktig og undersøke dem fra alle sider nøye. Spots vil være litt i veien, men du kan raskt bli vant til det.
• Hvis boksen med eggene allerede er skadet, er dette en anledning til å tenke på.Det er mye mer praktisk å finne egg i en hel beholder.

Når du korrekt valgte vaktelegg, undersøkte dem og snuset, la ikke merke til noe mistenkelig, de kan dristig tilberedes rå, selv for barn! Det er mange oppskrifter for matlaging, under vil vi se på noen av de mest vellykkede.

Kokte vaktelegg

Quail egg er også populært blant mange. Kanskje dette er den vanligste varianten av matlaging. Noen mennesker er imidlertid skuffet over resultatet hvis de koker egg for lenge. Husk at disse små testiklene ikke kan kokes i lang tid! De blir klaret mye raskere enn kyllingegg.

Hvordan lage Quail Eggs:

1. Skyll dem forsiktig i kaldt vann. Prøv å ikke klikke på skallet. Det er veldig ømt, lett skadet.
2. Det er bedre å sette egg i kaldt vann, men ikke i kokende vann. På grunn av en kraftig temperaturfall kan skallet sprekke.
3. Pass på at vannet helt dekker eggene, ellers blir de ikke kokt.
4. Sett litt salt i vannet slik at skallet ikke knekker, og eggene lekker ikke.
5. Etter å ha kokt vannet, må du redusere varmen og registrere tiden.
6. Nå er det viktigste.
   Quail egg trenger mindre enn kylling! På bare ett minutt får du et egg "i en pose", i tre minutter må du lage et mykt kokt egg, og for koking blir det nok i 5 minutter.
   Hvis eggene ikke er fra en ung vaktel, kan de kokes i 4-4,5 minutter. De blir tette, eggeplommen vil ikke lenger være flytende.
7. Når eggene er sveiset, kan de tas ut med en støy. Et godt alternativ er å forsiktig drenere varmtvannet, og hell deretter alle eggene kalde. Hvis du holder eggene i kaldt vann for en stund, blir de helt rengjort.

Kokte vaktelegg kan legges til salater, dekorere med hjelp av ulike retter, lag med grønnsakspott, supper, originale snacks.

Frying quail egg

Mange husmødre gjerne steke vaktelegg. Fra små testikler kan du tilberede deilige omeletter, lage spektakulære fargede glazuni. Selvfølgelig, på tidspunktet for matlaging av egg i stekt form, blir deres størrelse ikke reflektert.

Du kan steke en omelett i ca 6-10 minutter, lage en glasur på 7-8 minutter. Vanligvis avhenger tiden av stekepannen, størrelsen på brenneren. Hver erfaren vertinne bestemmer tiden alene. For eksempel blir en omelett bare stekt til det er herdet på den ene siden, og deretter overført for å steke fra den andre siden.

Hvorfor egg av vaktel er spesielt nyttig, selv i stekt form? Saken er at disse eggene inneholder mange verdifulle stoffer, vitaminer og aminosyrer. Hvis du ikke koker egg for lenge, vil de beholde alle deres nyttige egenskaper. Samtidig kan du lage litt av en flytende omelett uten frykt for å fange salmonella, da vaktel er praktisk talt ikke utsatt for smittsomme sykdommer.

Kokevartegg egg. Nyttige tips og oppskrifter til deilige retter

Ønsker du å lære å forberede vaktelegg til barn bedre? Vi bestemte oss for å inkludere nyttige egg i den daglige menyen, men ønsker du å lagre sitt utvalg? Nå kan du lære interessante oppskrifter for å lage vaktelegg!

Opprett attraktive retter til barn

Først av alt vil de elskerinne som har barn, tenke på barna sine. Ikke alle babyer liker å spise egg, samtidig må barna bare gi dem hele tiden! Det er ingen tilfeldighet at japansk anbefaler at studentene har minst to vaktelegg om dagen.

Hvordan lage testikler slik at de liker barn, barna spiste dem ofte, alltid med glede? Her er noen enkle oppskrifter.

• Den mest grunnleggende måten å lage en matrett på for barn, er å ta vare på designen. Dekorer med smørbrødegg. Egg kan kuttes i halv, gjør morsomme mus, bjørnepuber, kaniner og elefanter med store ører. Fra små vaktelegg er det enkelt å legge ut noen dyr, dekorere dem i tillegg med andre produkter: gulrøtter, pølse, grønnsaker.
• Lette vegetabilske salater, der egg er tilsatt, vil også appellere til barn. Dekorer dem med figurer av gulrøtter, egghvit og eggeplomme.
• Det er viktig å gi barna rå vaktelegg. De inneholder den maksimale mengden nyttige stoffer, alle verdifulle mikroelementer og vitaminer. Mange barn nekter plutselig fra gogol-mogol, piskede rå egg. Prøv å tilby mer vellykkede alternativer. For eksempel kan en godt slått rå vaktel egg blandes med potetmos, legge til surkrem, litt majones, og dekorere alt med greener. Hvis du serverer slik puree med tomatjuice, vil ditt barn definitivt like denne parabolen.
• Stoppede vaktelegg - den perfekte parabolen for hele familien. De vil erobre alle dine kjære, de vil være glade for å spise gutta. Det er bedre for barn å gi egg fylt med potetmos, hakket grønnsakssalat, perfekt i harmoni med broccolipuréegg.

dine barn vil bli begeistret med lyse flerfargede salater, smørbrød med originale og uvanlige zveryata potetmos, de er glade for å spise utstoppede vaktel egg. I tillegg vil noen barn være glad for å rengjøre og har vanlig egg vaktel. De er så originale, små, fargerike!

noen nyttige oppskrifter på retter fra egg

nødvendig for å holde eggene i maksimalt stoffer? Da vil du nærmer deg neste enkel oppskrift:

1. Ta 10 vaktel egg.
2. Legg forsiktig eggene i en beholder. For å gjøre dette, kuttes delvis skjell med de skarpe endene av egg.
3. Visp egg med blender.
4. Chop greener fint deles i buketter brokkoli. Du kan legge til noen kirsebærtomater. Hak alt i blenderen.
5. Bland egg med grønnsakspasta i en blender.
6. Hell parabolen i to kopper.

toppen kan du pynte den med sprigs av grøntområder, lå halvdelene av hardkokte vaktel egg.

Denne retten egg vil beholde alle sine nyttige egenskaper, gi kroppen din en rekke vitaminer, mineraler, aminosyrer.

vokser i popularitet syltet egg .En liter marinade er nok for 36 vaktelegg. Marinade dem kan være i en liter krukke i 12 timer.

Marinade kokk veldig enkelt:

• Vi må ta en liter vann, tilsett 1 ss eddik, sukker og salt etter smak.Å
• egg var saftigere, bør utfylle marinade med seks fedd hvitløk, legg den i fedd, fransk sennep, koriander.
• Vaktel egg bør koker hardkokt forsiktig rent og satt i en krukke.
• Marinade koke 5 minutter, etter som de kan fylles med egg. Om 12 timer vil de være klare!

Marinerte vaktel egg hell utfylle salater, siden retter. Det kan gjøres selv-startere, syltede egg innpakket i tynne lag av laks, stør. Slike ruller festet med tannpirkere og servert på et bord dekorert med grønne planter. Mange

erobringer umiddelbart den opprinnelige smaken av salat med vaktel egg. Det er nyttig, har en behagelig aroma, flott bukett av smaker. mulig å forberede en salat av vaktel egg , kokte reker, cherrytomater, vårløk og salat blad. Jeg bør legge til ost, durumhvete, gjør fylling, bruker friske urter.

salat oppskrift med vaktel egg:

1. Cook reker. De må rengjøres grundig.
2. Vaktel egg koker hardkokte, og fjern skallet. Skjær hvert egg i halvdeler.
3. Grønn løk finhakket.
4. Salat trenger å bryte opp i små biter.
5. Cheese gni på et rivjern
6. bedre tomater skåret i kvartalene.
7. Forbered bensinstasjonen. For å gjøre dette, bland soyasaus, olivenolje, hell sitronsaft der.
8. Nå kan du lage en grønn seng av løk, salat. Det skal legges med egg og reker blandet med ost.
9. Sett tomater rundt. Hell salat dressing og dekorere med greener.

vaktel egg kan tilberedes mange retter. Husk tipsene, bruke oppskrifter og diversifisere din menyen - vaktel egg raskt okkupere en hedersplass i det!

Se video hvordan å lage mat majones fra vaktel egg:

Related Videos:

02:49

Hvordan lage hardkokte vaktel egg( for barnet, for salater, marinader)

02:41

egg: hvordan å lage kylling og vaktel egg. Kulinarisk skole SHEFMARKET.Eggerøre fra vaktelegg med grønnsaker.