Butikkhyllene er bokstavelig talt overfylt med en rekke halvfabrikata fra kyllingekjøtt. De er etterspurt og ofte kjøpt av vertinne for forberedelse av lunsj eller middag. Tross alt er ingenting lettere enn stek en kotelet i Kiev eller bake marinert bryst. Alle tiltak er bare for å varme opp stekepannen eller stekeovnen og steke til klar. På tide er det vanligvis ikke mer enn 20 minutter og deretter med stand til å lage garnityr. Hastigheten til matlaging og sparing av tid brukt på kjøkkenet, bestikker kvinner, og de øker i økende grad oppmerksomheten til hyllen med halvfabrikata.
Er det nyttig å spise slike matvarer? Alt avhenger av flere faktorer.
Fordeler kylling
selv kylling ernæringsfysiologer anerkjent kosttilskudd produkt, det viser alle som sitter på en diett, eller på grunn av innholdet av fordøyelsen ikke forbruker kjøttprodukter fra svin eller lam. Kylling kjøtt har ikke mye fett, det er godt absorbert av kroppen.
Kylling kjøtt produserer gode, rike bouilloner og andre kurs. Retter fra kylling er tilberedt raskere og enklere enn fra svinekjøtt eller biff.
Imidlertid går det i halvfabrikata mange nyttige egenskaper av kyllingekjøtt. Hvordan ikke å gjøre en feil ved å velge hva du skal se etter?
Hvem produserte produktene
Du bør alltid kjøpe halvfabrikata produsert i store bedrifter med et kjent merke. Slike produsenter er ansvarlige for sitt produkt og forsøker å overholde normer for Rospotrebnadzor. Alvorlige produsenter av halvfabrikata vil aldri tillate produkter med dårlig kvalitet og utseende å treffe hyllene. Selvfølgelig er kostnaden for slike produkter en størrelsesorden høyere, men det kan sies med sikkerhet at de ikke vil skade kroppen.
Men hjemmelagde halvfabrikata på sitt attraktiv pris kan være av dårlig kvalitet og bringe eneste skuffelse og urolig mage. Kosttilskudd
Kvalitativt halvfabrikatet bør ikke være et stort antall tilsetningsmidler og konserveringsmidler. Alle slags smaksforsterkere og stivelse blir tilsatt for å redusere kostnadene ved produktet og skjule kjøttkvaliteten. Hvis du kjøper koteletter eller produkter fra bakkekjøtt, må kjøttet selv være minst 70% av produktet.
Utseende
Pass på å se på utseendet på produktet. Pakken må inneholde all informasjon om produsenten, holdbarheten, sammensetningen av produktet. Produktene selv skal være like i masse, med jevne kanter og uten deformasjon. Frosne, faste produkter viser at de ble lagret feil og muligens flere ganger utsatt for frysing.
lukte mens matlaging matvarer bør utstråler en duft karakteristisk fatet, og har ingen fremmede lukter. Tilstedeværelsen av skarpe lukter av krydder og hvitløk kan indikere dårlig kjøtt eller mye fett.
Ikke kjøp i butikk, halvfabrikata av kylling som har blitt varmebehandlet. Grillet kylling og bakt skinke er oftest produkter som ikke ble solgt i rå form og begynte å forverres. I slike produkter er prosesser og infeksjon med skadelige bakterier allerede oftest irreversible.
For fremstilling av kylling halvfabrikata, er det best å forhindre preferanse på porsjonert kjøtt. Det er veldig bra hvis det er hofter eller vinger, bryst. Slike produkter selges i kjølt form, som om de var friske. De inkluderer ikke salt og krydder, forskjellige tilsetningsstoffer. Forbered dem litt vanskeligere enn de samme koteletter eller dumplings, men fordelene i dem vil være flere ganger mer.
spare tid på matlaging, men ikke verdt risikoen og bruker ikke mer enn en gang i uken, retter laget av halvfabrikata. Tross alt er tilstedeværelsen av en stor mengde salt og krydder ikke den beste måten å påvirke kroppens helse på.