Oppskrifter av paier med jordbær, deilig og rask

multivarka Ingen bær liker ikke slik popularitet som jordbær. Jordbær mange kjærlighet for den fantastiske smaken og en fantastisk duft. Saftig bær, som inkorporerer den varmen fra solen, god både i ferskvann og i bearbeidet form. En kake med jordbær, selv koker det i en fart av veldig enkel oppskrift, det ser ut, samt en gourmetrestaurant dessert.

Pro kaker med jordbær

beste tiden for å bake kaker med jordbær fylling - sommeren. Bergen må være moden, men ikke overmodig. Men det er ingen barrierer for å nyte dine favoritt retter på noen annen tid på året, som de fleste oppskrifter er tillatt å bruke ikke bare frisk, men frosset, og behandles på kompott, syltetøy eller marmelade bær.

Hvis nok jordbær søtt, kan sukker for fylling ta ganske mye eller ikke søtet. Hvis sødme av bærene er ikke nok, de trenger å helle sukker og vente i en halv time. Frigjort juice drenert og brukes som en søt saus i andre desserter.

Den mest populære crumble, Tartu og Crips - åpne kaker med jordbær, dekket shtreyzelem, søte smuler av deigen. Lukket paier shortcrust, puff og syret deig og kjeks med bær fylling ikke mindre bra. Den enkleste måten å fremstille en svamp kake med jordbær, og å bake kaken med den ideelle inne aromatiske krem ​​fylling, bær nødvendigvis tilsatt til mais- eller potetstivelse( 125 g bær - par teskjeer).

Strawberry Cake i all hast

Gjestene på terskelen, og te har noe å tilby? For å komme ut av en ubehagelig situasjon vil raskt jordbær kake, som kan tilberedes i bare noen få minutter.

Ingredienser:

• friske jordbær - 400 g jordbær
  
  mel egg smør
  
  
• hvetemel - 80 g
• Egg - 2 stk.
• Butter - 100 g Sukker
• - 80-100 g
• sprengmiddel eller hydratisert med sitronsaft soda -. 1 ts.
• Litt salt.

Hvordan forberede:

1. med bær rive begerbladene, vaske, tørke på et papirhåndkle. Hvis
2. jordbær store, klippe den i to eller i kvartalene.
3. Smør enhver form for baking av kaker med smør.
4. Del ensartet lag av bær. Stryk lett med sukker.
5. Visp eggene i en praktisk beholder. Tilsett varm, myk smør, sukker. Salt, bland.
6. mel sile gjennom en sikt, blandes med sprengmiddel. Små porsjoner
7. administreres mel inn i egge blandingen under omrøring hele tiden.
8. ferdige halvflytende deig helles på jordbær jevnt.
9. Form pai plassert i en forvarmet ovn 180 grader. Bake 25-30 minutter, inntil deigen er dekket med brunet skorpe.

Serve deilig kake med jordbær til bordet, dryss den med melis eller topp med revet sjokolade. Gjester vil bli glade!

Jordbær-banan kake "Tenderness»

En luftig smeltende kake laget av bladerdeig vil appellere til de som ikke liker for søt, "tung" baking. Bananer i oppskriften brukes bare friske, og jordbær kan tas noe - fersk, frossen, hermetisert.

Ingredienser:

• Jordbær - 300 g.
• Bananer er 2 foster.
• ferdig butterdeig( gjær eller ikke) - 300 g yoghurt
• tykk naturlig -
• 300 g sjokolade( noen) - 100 g Jam
• ( bær etter eget valg) - 2 ss.l.

Slik lagger du:

1. Slå på ovnen for 190-200 grader.
2. Form( pan) smør med olje, dryss med mel.
3. Rull ut bladerdeiget til en tykkelse på 0,5 cm i form.
4. Sett deigen, glatt, hugg hele området med en gaffel.
5. Bake kakebasen til gyldenbrun i ca 20 minutter. Kom ut av ovnen, avkjøl den.
6. Perle litt varme, tørk gjennom en sigte for å gjøre den helt homogen.
7. Sjokolade smeltet på dampbad.
8. Hell flytende sjokolade på den avkjølte kaken med et tynt lag.
9. Dekker sjokolade jevnt med yoghurt.
10. Bananer skåret i skiver, lagt på sjokolade.
11. Rene, tørre jordbær skåret i 2-4 deler( avhengig av størrelsen på bærene), sett på et krus med bananer.
12. Hell kaken med syltetøy, gjenværende sjokolade.

denne dietten enkel kake med jordbær kan gjøres enda mer deilig om, i stedet for usøtet yoghurt å bruke banan, fersken, blåbær, jordbær yoghurt. Du kan vanne kaken ovenfra ikke bare med syltetøy, men med honning, favoritt syltetøy, lønnesirup. Frosne jordbær er pre-defrosted før montering av dessert. Det er bedre å ikke kutte de bevarede bærene fra compote, men å sette hele bananer på bananer.

rabarbra terte med jordbær

Det er lånt fra det franske kjøkken flan laget av usyret deig med jordbær, rabarbra stykker og klassisk vaniljesaus. Teknikken til tartpreparasjon er mer enn enkel, det tar ikke mye tid. Men resultatet er en veldig vakker, deilig, deilig aroma av dessert.

ingredienser for deigen:

• mel - 250 g
• kaldt vann - 1 ss.l.
• Drenering av olje.(kjølt) - 150 g.
• Egg - 1 stk.
• Sukker - 70 g.
• En liten bit salt.

Til fylling:

• Melk - 500 ml.
• Yolks - 5 stk.
  rabarbra melk
  plommer
  
  
• Sukker Sukker - 80 g
• Mel - 50 g Vanilje
• sukker - en pakke.
• Rabarbra.
• Jordbær.
• Myntblader eller sitronbalsam til dekorasjon.

Slik lagrer du:

1. Frosset smør er kuttet i små terninger.
2. Siktet mel er blandet med salt og sukker.
3. Spred oljen i en melblanding, grind til det er oppnådd fine smuler. Tilsett egg, vann. Rør deigen. Elt deigen
   stramme
   
   
4. deigfilmen er dannet av en ball av deig, stramme med plastfolie og satt i kjøleskap i en halv time.
5. Ovnen er oppvarmet til 190 grader.
6. Shortcake for en tart ruller ut tynt, spredt ut i en mugg med brett. Sy med en gaffel jevnt, slik at deigen ikke passer og ikke bobler under baking.
7. Kakene er bakt i ca 12 minutter for å gjøre det kremaktig-gyldent, men ikke rosenrødt.
8. For å forberede vaniljesausen, blir ølene først kombinert med mel og sukker.
9. Vaniljesukker helles i melk, omrøres, slås i brann. De gir deg en koke.
10. Kokemelk helles i de bankede yolksene, omrør intensivt blandingen.
11. Når massen blir jevn, legg den på et vannbad. Forvarm, ikke la det koke til kremet er tykt.
12. Fjern den ferdige vaniljen fra platen, kjølig.
13. Rabarbra vaskes, tørkes, kuttes i små terninger.
    tørr vasket rabarbra rabarbra snitt
    
    
14. ostyvshim krem ​​fylles terte, fordelt på toppen av rabarbra.
15. Stryk fyllingen med sukker, bake i 20 minutter i ovnen ved 180 grader.

Den ferdige rabarbartertarten er avkjølt, dekorert med friske jordbærbær, mynteblader. Om vinteren kan du tilberede en fransk åpen tærte med frosne jordbær og kompara av rabarber. For å dekorere kan du legge pisket krem, bjørnebær, bringebær, hvitløk.

Sjokoladekake med stekt ost og jordbærfylling

Lett å klargjøre, men uvanlig smakfull lukket kake med en delikat fylling. Oppskriften vil bli spesielt likt av de som bare begynner å lære det grunnleggende om matlaging.

Ingredienser:

• mel - 300 g egg
  kefir
  sukker kakaopulver
  
  
• Kefir - 250 ml.
• Sukker - 200 g.
• Egg - 2 stk.
• Soda - 1 dess.l.uten lysbilde.
• Kakao - 1 ts.
• Lentenolje - 2 ss.l.

For fyllet:

• Strawberry - 200-300 g
• Cheese - 250 g
• Smetana - 200 g Vanilla
• - klemme.

Slik lagrer du:

1. Smør eggene med sukker.
2. Tilsett kefir oppvarmet til romtemperatur. Rør med spatel.
3. Skriv inn bruset. Rør.
4. Siktet melet med kakaopulver, hell i deigen.
5. Tilsett vegetabilsk olje, rør.
6. Høstost kombinert med biter av jordbær, rømme. Legg vanillin, rør godt.
7. Legg halvparten av testen på et smurt bakeplate. Topp med ostemasse og bærfylling. Dekk med et lag deig.
8. Bake en sjokoladekake i ovnen med jordbær i omtrent en halv time til topplaget blør. Temperaturen er 180-190 grader.

Klar dessert kjøles ned, fjernes fra formen( fjern fra kjelen), strø med melis, sjokolade eller kokosnøtt.

Strawberry Manna fra

aprikoser tilberedt på denne oppskriften jordbær kake eksternt ligner pudding, men uten den karakteristiske smaken av cottage cheese. Takket være semolina, viser deigen til kake med jordbær seg å være myk, porøs, lys. Den perfekte desserten til frokost!

Ingredienser:

• Flour - 80 g
  semulemel premium
  
  
• semulegryn krem ​​- 1 ss.
• Krem( 20%) - 1 ss.
• Egg - 3 stk.
• Sukker - 1 ss.
• Butter - 100 g
• Soda, tilbakebetaling av sitronsaft - ½ ts. .
• Strawberry - 100-150 g
• aprikos( tørkede aprikoser) - 5-7 stykker.

Hvordan forberede:

1. smeltet smør, fløte, sukker og bakepulver blandes i en beholder.
2. fortsetter å aktivt røre, tilsett egg, semulegryn, siktet mel. La i noen minutter, slik at kornets mangler svulmer.
3. Halv deigen spres jevnt i en smurt form.
4. Jordbær vaskes, tørkes, kuttes i 2 eller 4 stykker. Spre på deigen. På
5. bær sette et lag av friske aprikoser halvdeler eller stykker av tørkede aprikoser.
6. Hell den gjenværende testen. Sett
7. form med et pai oppvarmet til 180 ° ovn.

Etter 25-30 minutter vil en deilig dessert være klar. Det vil bare avkjøle det, få det fra støpeformen og dryss sukkerpulver på toppen. Du kan tjene til bordet!

Strawberry kake fra gjærdeig

grunnlag av denne usedvanlig delikate kaker laget av gjærdeig frodig, for fylling ved hjelp av ferske eller frosne jordbær, og kaken laget av en tradisjonell topp shtreyzelya.

Ingredienser:

• mel - 500 g
• Milk - 125 ml.
• Yolk - 2 stk.
• Sukker - 150 g gjær-
• - 2 ts. .
• Bakepulver - klype.
• Butter - 150 g
• Strawberry - 500 g
• cornflakes - '25
• Starch - 1 ss.l.
• En liten bit salt.

Slik lagger du:

1. Gjør først gjærdeg. Til dette ble oppvarmet til 36 grader melk ble blandet med 25 g smeltet smør tilsatt halvparten av mel, salt, 50 g sukker, gjær, en eggeplomme. Rør alt forsiktig og legg deigen på et varmt sted.
2. I mellomtiden forbereder du en shreiysel - søte krummer. For er den gjenværende oljen, sukker, mel, eggeplomme kombinert. Litt legge litt salt, tilsett mais hlopya. Razmeshivayut slik at det oppnås en fin smule.
3. Jordbær er vasket og tørket. Skjær i halv eller 4 skiver. Stryk bær med stivelse og skyll forsiktig.
4. Gjærdeigen rulles opp. Spre på en bakkebrett med sidene, la tilnærming i ca 20 minutter.
5. toppen av gjærdeig helles jevnt jordbær.
6. Fyll fyllingen med sprinkler.
7. kaken er bakt til ferdig nedre lag ved en temperatur på 180 grader.

Om vinteren kan du lage en slik bake med frosne jordbær. For en forandring i fyllingen legg til stykker av fersk appelsin, eple skiver, bananer.

Hurtig jordbær sektor shtreyzelem - videoretsept

svamp kake med jordbær i

multivarka Hvis du ikke kan bake en favoritt kake i ovnen, eller bare for lat til å se deigen slik at den propeklos til ønsket grad, er det mulig å utarbeide en makeløs jordbær dessert multivarka. Det er veldig enkelt og, viktigst, tidkrevende ikke mer enn 10 minutter.

Ingredienser:

• Strawberry - 200 g
• mel - 300 g
• Egg - 5 stk.
• Sukker - 200 g
  glass av sukkervann
  
  
• bakepulver Bakepulver - en pakke.
• Vann - 10 ss.l.

Slik lagrer du:

1. Eggene er kombinert med sukker og begynner å triturate til homogenitet. Etter hvert 3. minutt fyller jeg en matskje med vann i blandingen.
2. Tilsett siktet mel. Rør grundig.
3. Bakepulveret er lagt til i slutten av batchen. Rør deigen godt.
4. Jordbær er vasket, tørket, som vanlig, kuttet, kuttet i stykker. Hell bæren i deigen. Blandet.
5. Skålen til multivarket smøres i midten med olje.
6. Hell røren i koppen, lukker dekselet, omfatter anordningen i det "Baking" -modus i 30 minutter eller "knekken" i 45 minutter. Hvis denne tiden ikke er nok til å bake kaken helt, må du slå multivarkeren i varmemodus og vente noen minutter. Beredskapen til kaken kan kontrolleres med en trespyd.

Ready kake med jordbær for å kjøle ned, etter som han pent fjernet fra bollen og spredt på en tallerken. For å dekorere paien kan du bruke tradisjonelt pulverisert sukker, sjokoladekrem, pisket krem, revet hvit eller svart sjokolade, farget konditorpulver. Enkel, velsmakende, appetittvekkende!

Eksemplet beskrevet oppskrifter viser hvor lett og lett å lage paier med jordbær.

endelig ta hensyn til uerfarne kokker som jordbær eller jordbær - bær er ganske delikat. Hvis du overdriver det i en varm ovn, blir tappefyllingen til et rot. Derfor, for jordbær åpen og lukket paier, er deigen fortsatt bedre å velge den som baker raskt: shortbread eller puff. Alternativt kan du bake kaker til dessert separat og bare etter kjøling for å spre det på en bærfylling.

Relaterte videoer:

02:01

Strawberry kake med rømme

02:22

kake på kefir. En enkel og smakfull oppskrift

08:01

Vel, oochen deilige hjemmelagde paier med kål og mer!