Cowberry med epler for vinteren

Blanks for vinteren lar deg nyte sommerbær og frukt hele året. For eksempel, en slik nyttig, som en lys bær tyttebær kan lagres på mange måter - frosset, male med sukker eller honning, tørket, suge eller koke tyttebær med epler for vinteren. Selvfølgelig er det mulig å forberede blanks bær og annen frukt, men i kombinasjon med eple innhentet perfekt harmoni av smak. Tyttebær absorberer fruktig aroma og epler fylt med bær juice som et resultat av arbeidsstykket er ikke bare deilig, men også nyttig.

Metoder for forberedelse og trening av

produkter inkluderer et stort utvalg av alternativer for utarbeidelse av emner av tyttebær med epler for vinteren kan identifiseresdet mest interessante:

• en voksaktig bær med epler;
• syltetøy;
• syltetøy;
• tranebær med epler i sin egen juice;
• kompot.

før matlaging alle ingrediensene du trenger å gå gjennom, fjerne bortskjemt, råtten og wormy tilfeller, skyll godt og tørk av. For å lette behandlingen av bær med kaldt vann og omrørt, som et resultat av alt rusk, kvister, innskrumpet og tørket bær flyte opp til overflaten. Deretter tyttebær må kaste i et dørslag eller sil til helt vannglass.

Fra krydder og krydder til en kombinasjon av tyttebær og epler er perfekt kanel og nellik.

syltet tyttebær med epler

oppskrift hvordan å forberede syltede bær til epler veldig mye, de er preget av den tiden det tar å sette de ekstra ingredienser og krydder. Bær for soaking Velg bare moden, saftig, uten feil og skader. Epler bør også være moden, spenstig, kan du bruke en hvilken som helst variasjon, oftest er det "Antonovka".Dette emne er brukt som en dessert med te, tilsettes til fyllmaterialet til bake og koker vitaminkompotter.

essensen av denne metoden er best forstås ved å undersøke den enkleste oppskriften urinering tyttebær med bær.

For å forberede trenger du:

• 1 kg tyttebær;
• 2 epler;
• 500 ml vann;
• 10 gram bergsalt;
• 10 gram granulert sukker.

Fremstilling:

1. vaske bær, kast i et dørslag og tørr.
2. Brett inn en bred beholder og deksel med lokket.
3. Vask epler og klipp dem i skiver.
4. Sett sukker i vannet, brann og salt.
5. Bring væske til koking, fjern fra platen og la den avkjøles.
6. Hell bær oppnådde infusjon, skifte til bær epleskiver, dekk bollen med bær med gasbind og la kjøkkenet å trekke i 48-72 timer.
7. Flytt deretter tranebærene med epler til et kjølelager.
8. Før servering, er det nødvendig å søte med sukker eller honning.

Jam

har tranebær-eple syltetøy som smaker det ikke er veldig søt og har en behagelig syre. Derfor kan et arbeidsstykke brukes ikke bare som et tillegg til te, desserter, bakevarer og pannekaker, men fungere som en ostesaus eller fett kutte kyllingkjøtt og før baking. Og, selvfølgelig, ikke glem at tranebær syltetøy har helbredende egenskaper og bidrar til å bekjempe forkjølelse i den kalde årstiden.

Oppskrift:

• 1 kg tranebær;
• 1 kg epler;
• 200 ml vann;
• 2 kg sukker.

Hvordan koke syltetøy av tyttebær og epler:

1. Cowberry blander med sukker og la i noen timer, bærene skal gi juice.
2. Hell i skålen med tranebær vann og sett på en moderat brann, rør av og til.
3. I epler fjern kjernen, skjær kjøttet i stykker, plasser i en beholder der bilbær er kokt og bland.
4. Vent til koking, gjør brann et minimum og putre fatet, fjerne skum med en treskje og rør i ytterligere 30 minutter.
5. Å spre delikatessen til bankene, til kork.

I sin egen juice

Det vil ta:

• 1,4 kg av cowberry;
• 750 gram epler;
• 450 gram sukker;
• 500 ml vann.

Slik lagrer du:

1. Sett bærene i en stor bolle, tilsett vann.
2. Sett varmen, etter koking redusere brannen til middels og kok tranebærene i ytterligere 4 minutter.
3. Tapp vannet i en separat beholder, sett lingonbæren i en bolle.
4. Skyll epler, skåret i to halvdeler og kutt ut kjernen.
5. Hver halvdel er delt inn i 4-6 deler.
6. Infusjon oppnådd etter brygging bær, sett på en plate og kok opp.
7. Sett i kokende vannskiver av epler og hell i granulert sukker.
8. Vent til vannet begynner å koke, gjør brannen roligere, kok i ytterligere 8 minutter.
9. Flytt til en bolle med eple tranebær, lag i 4 minutter.
10. Fjern pannen fra tallerkenen, fordel bærene med epler i rene krukker og hell den resulterende morsen.
11. Forseglet med lokk og legges under et varmt teppe.

Du kan hælde bær og epler ikke med tranebær infusjon, men med juice. For å gjøre dette, koke noen bær i vannet før de begynner å sprekke, for å gni gjennom en sil, tilsett sukker og kok i to minutter over middels varme. Den resulterende juice å helle bær og epler.

kompott flavored forfriskende drink med en sur glede når som helst på året, om sommeren på forhånd for å lukke flere glass med stuet epler og tyttebær. Epler kan velges noen, men for å glatte særegen karakteristisk for tranebær, er det bedre å gi preferanse til søte varianter. Forbered eple-cowberry kompott med sterilisering og uten det.

Oppskriftskompot uten sterilisering:

• 1,2 kg bær tranebær;
• 1 kg granulert sukker;
• 1,3 kg epler;
• 4 liter vann.

Hvordan forberede kompott av tyttebær og epler for vinteren:

1. Apples utgivelsen av sentrum og kuttet i små biter.
2. Bærene vaskes, tørkes og plasseres i glasssteriliserte krukker sammen med epleskiver.
3. Fyll med sukker og hell kokende vann.
4. Dekk og la det ligge i en kvart time.
5. resulterende infusjon dreneringspannen for å koke på nytt og helles i krukker med bær og rull.

jam Apple jam med tyttebær fremstilt bare fantastisk - lyse mettede farger, delikat smak og øm tekstur. For matlaging bruk grønne sure epler i like mengder med sukker.

Oppskrift:

• 800 gram epler;
• 800 gram granulert sukker;
• 400 gram bær.

Forberedelse:

1. Skal eplene, kutt ut kjernen og kutt i små skiver.
2. sette stykker av frukt i en panne, helle en halv kopp vann og dekker lokket.
3. Etter koking reduser du varmen og kok til eplene mister form og blir en jevn masse.
4. Absorber i applesauce tyttebær bær, rør og fortsette å lage mat.
5. Deretter tilsett sukker og la det småkoke i ca 30 minutter, rør hvert par minutter, er mye av det jam ikke brent.
6. Slå av varmen og la det trekke i syltetøy hele natten, eller ca 10 timer til tyttebær dynket med sirup og bær er ikke lenger kommer til overflaten og jevnt fordelt i massen.
7. Sett igjen syltetøyet på ovnen og koker etter koking i ca. 12 minutter, og rør hele tiden.
8. Distribuer et annet varmt syltetøy på krukkene og rulle.

saus til kjøtt

Denne søt saus vil passe perfekt inn i en hvilken som helst kjøttrett, er det spesielt godt matchet med andekjøtt, svinekjøtt og oksekjøtt.

Ingredienser:

• 800 gram bær;
• 800 gram epler;
• 200 gram granulert sukker;
• et glass vann;Carnations og kanel.

Tilberedning:

1. Skal eplene, skrell og klipp ut midten.
2. Klipp i stykker, hell dem med vann, kok til det er mykt og gni med en sigte.
3. Cowberry dukkert i kokende vann og kok i 3 minutter.
4. Fjern støy, bland med apple puree, sukker og lag i 20 minutter.
5. Dispense i krukker og steriliser før blokkering.

deilige forberedelsene til vinteren tranebær eple vil bli en stor kilde til vitaminer til neste sommer!

Blanks for vinteren